“行，我让蒋忠去找牵牛婶儿，看有没有不下蛋的母鸡，买一只回来，我们再炖个老母鸡汤。”

这俩人都是不缺钱的，商量起来那叫一个臭味相投，一拍即合，把跟在白敏后边的令泰岳听得一愣一愣的。

这难道就是财力差距？

白敏通过黑市赚钱，这个他知道，他偶尔还会帮白敏跑两趟，那暴利……他尝试了一遍之后就改变了自己的观点与立场。

蒋芸又是靠着什么赚钱？

他平时也没看到蒋芸出去啊，整天都是大门不出二门不迈地窝在屋子里看书，蒋芸同家里关系不好的事，他也有所耳闻，难不成都是白川给寄回来的钱？

白川真是个汉子啊，这还没结婚就做的这么到位，结婚之后不得和他一样，被家里的婆娘给拿捏得死死的？

令泰岳哪会知道蒋芸已经手握两万多的存款，距离百万富翁的小目标还差九十八万不到？

白敏这会儿靠着倒买倒卖赚了四千多，每天都高兴得对未来充满了期待。

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蒋芸把蒋忠喊来，让蒋忠去找牵牛婶儿买鸡。

“白敏，我骑车载你去县城吧，我骑车快！让令泰岳在你屋里烧水准备着，等蒋忠买回鸡来他先杀鸡褪毛掏内脏这些，我回来直接卤上。”

她不说还好，一说就勾起了白敏回忆中的大恐惧。

只是想到蒋芸骑自行车的速度，白敏就感觉天旋地转，孕吐反应都快被带出来了，她脸色发白，连连后退，“别，别，别！我还想多活几年！我和令泰岳进县城去买吧，你在家里杀鸡，先炖上。说不定等我和令泰岳买完东西回来，鸡都能吃了。”

蒋芸想想也是，“那行，你俩去买吧，不用买太多，够我们几个吃就行。对了，要喊张春华不？”

白敏犹豫一下，“喊上吧。”

等蒋芸随军去了，张春华就是她在白家庄最好的朋友了，虽然张春华之前做的事挺招人烦的，可最近张春华变好了许多，人都是会变会长大的，谁还没个不成熟的过往？

张春华受宠若惊。

等蒋忠拎了一只捆好翅膀的老母鸡回来，张春华便自告奋勇地去杀鸡。

蒋芸没觉得杀鸡有多难，她忙着烧水，便由着张春华去了。

等她将灶上的水烧开，炖鸡用的调料也都配好，老母鸡还在院子里凄厉地叫。

“杀个鸡怎么这么费力呢？”蒋芸出门一看，好家伙，鸡毛飘了一院子，张春华和蒋忠正追着老母鸡满院子的跑。

可怜老母鸡的翅膀还被捆着，愣是凭借两只翅膀就跑出了暴走的速度，其角度之诡异，急转弯之灵活，还会时不时杀一个回马枪，从蒋忠与张春华的围堵之中成功突破，甚至会钻进柴火垛的缝隙中……

蒋芸看得目瞪口呆。

她撸起袖子出了屋，等空气中飞舞的鸡毛往地上落了一落后，喊住张春华与蒋忠，“你们俩消停消停吧，咋就干啥啥不行呢？我来吧。”

张春华无力地辩解，“不是我俩不行，实在是这鸡太刁蛮太鸡贼，我们都快抓住的时候，她还啄我们，把蒋忠的裤子都给啄了个口子。”

蒋芸一看，蒋忠膝盖上果然多了一个窟窿，里面的棉絮都跑出来了，她说，“回屋换下来，我给你补一下。”

她走到柴火垛跟前，找了块木板堵住老母鸡的出口，掀开上面挡着的那些柴火，随手一抓，就抓住了老母鸡的鸡脖子，把整只鸡都拎了出来。

“你们都学一下这种杀鸡的手法，可别回头想吃鸡都不敢杀。”

蒋芸的两只手都抓在鸡脖子上，轻轻一拧，老母鸡就断了气。

蒋芸想到医疗模块中对人体脖颈功能的介绍，一边杀鸡一边给张春华和蒋忠科普，“对于脊椎动物来说，脖子的功能相当重要。不管是人还是鸡、鸭、鹅，猪、牛、马这些，只要脖子一断，就没命了，神医来了也救不活，这就是古代杀人为什么要说成是杀头的原因。”

“同样的道理，杀鸡的时候也是，只要拧断鸡脖子，鸡瞬间就没命了，没必要在鸡活着的时候左一刀又一刀的捅，我们吃肉杀生，但没必要虐生。”

“还有啊，你们也得保护好脖子，脖子太脆弱了，被棒子敲一下，或者是被手劲儿大的人拧一下，命大的人能落一个高位截瘫，半身不遂，命薄的人当场就没了。”蒋芸一边说还一边用手比划着。

蒋忠和张春华感觉脖子与后背上凉飕飕的，忍不住缩了缩脖子。

作者有话说:

还是三更，我尽量早更……

第74章白家庄送葬团

蒋芸从裤兜里抽出剪刀来，一气呵成地将老母鸡开膛破肚，鸡内脏都掏了出来倒在一边，用不了多久就会有村里的野猫野狗来享用这一顿美餐。

在鸡脖子下面开了个口子，把鸡血给放干净，蒋芸捏了捏鸡肉的厚实程度和弹性，大概估摸出了这鸡肉的肥瘦，说，“炖汤刚刚好，别的吃法会有些腻。”

把鸡毛拔掉，取来柴火把毛根烧上一遍，最后放到烧好的水里烫洗两遍，鸡就杀好了。

将鸡剁成鸡块，先放到白水里煮一刻钟的时间，等煮出血沫后，将血水倒掉，再换一锅水，加入葱姜蒜这些以及调好的料汁，一起煮。

这鸡汤是蒋芸根据避难所科研模块的最新研究结果熬制的，里面的门道与讲究不少。

一般人熬鸡汤，只是将鸡肉中的脂肪熬出来，等汤变成奶白色且上面飘一层金黄色的油脂时，便以为熬成了。

实际上这时熬好的鸡汤是不健康的，里面含有大量的嘌呤，会对人体健康造成影响，导致尿酸高等一系列问题。

可如果一直是用中小火慢炖，在鸡肉中的脂肪都熬出来以后用汤勺撇掉，继续小火熬制，这样会让鸡肉中的蛋白质水解成为更容易被人吸收的肽，真正的营养物质这才算出来。

蒋芸这会儿熬制的鸡汤就是真正的营养鸡汤。

等鸡汤熬制出锅时，鸡肉炖得软烂，汤汁也完全浸透了鸡肉。

唯一遗憾的是，届时就不能大口吃肉了，只能大口喝汤。