艺不同，沈师傅家的酿酒手艺是父子相传的。

据说在清朝还在的时候，沈师傅祖上是经营大酒庄的，王公贵族们都爱到他家买酒，甚至他家的酒还做过贡品。可惜，后来他的先祖抽上了鸦片，不但将偌大的家业败了，自己的身体也败的不像样子，祖上流传下来的手艺差点失传。

沈师傅如今学的东西，是祖宗们四处查询家里的书籍，加上去各大酒坊当学徒，慢慢拼凑出来的技艺。一直传到沈师傅这里，都想要恢复以前的荣光，将老字号给开起来。

可是这个年代，人力酿酒的功夫怎么比得上工业

沈师傅家里的确重开了酒坊，但也只是在当地有一点名气，家里也只能算是小康而已。而沈师傅的儿子，已经不想要和祖辈一样继续守着这种酿酒的手艺了，他去学了别的行业，而且还干的不错。

听说沈师傅的儿子好几次都想要接沈师傅去国外，他给自家爸爸在国外也买了酒庄。沈师傅也会酿葡萄酒，有这样的本事，在国外绝对能混的比在国内这种不上不下的程度好。

只是沈师傅拒绝了。

他不想去国外，只想要在国内打响自己的名气。

杨篱之前就知道这位沈师傅的事，知道这一位才是他真正的劲敌。因为沈师傅不缺钱，缺的是名声，而且人家负担的东西比杨篱还要重。

知道沈师傅的事情的时候，杨篱有那么一瞬间都觉得自己很不道德的在剥夺别人的机会。

可是转念一想，这个机会也是杨篱、是工作室、是爸爸太师父他们一起共同努力的结果，绝对不可能在这个时候放弃的。

“能够辨认出前面三种酒，真的很不错。”沈师傅端着茶的姿态十分优雅，看起来就是一股子大师风范，“我这里也有三种，就看你的了。”

“哪哪里。”杨篱承认自己有点被对方的气势吓住了。

好在之前就接受过郑无束的训练，现在还能保持不动声色。

“这个人不好对付啊。”郑无束看着手机屏幕里的沈师傅，喃喃自语道，“小篱笆，你要加油。”

“时间紧迫，我也不一种一种的试你了。”沈师傅淡定自若，“我就一口气将酒都倒出来好了。”

桌子上依次摆放着三个酒杯，绝对是一个模子刻出来的。

沈师傅随手抓过一坛，直接开了封，看也不看，直接倒了下来，眼睛却是看着杨篱，“之前节目组和我说有你的时候，我差点以为节目组在和我开玩笑。”

节目组的人默默的望天。

这不关他们的事，都是制片人临时塞的人。

不过杨篱的确是个不错的人选就是了，看了杨篱之前的本事之后，发现他的确有一手。

沈师傅换了一坛，倒入第二个酒杯，“其实看见你刚才通过老张的考题，我很高兴。真羡慕你父亲有你这么一个儿子，我儿子就不行了，从小就喜欢打游戏不喜欢酿酒。我当时想，打游戏能有什么出息，以后还不是要回来和我学酿酒，没想到，他还真有了出息。”

“沈师傅的儿子是沈久。”节目组的人间周龙面带疑惑，悄悄的凑到他耳边说了一句。

周龙愣了愣，“你说的是之前出资建立游戏战队，结果游戏战队前些日子拿了亚洲冠军的那个沈久么”

“就是他，大佬。”节目组的人心有戚戚然的点点头，“这还不叫出息啊他儿子现在是游戏圈的大佬。”

有这么出息的儿子居然还用这么遗憾的口气说话

周龙身为一个“没有有出息的儿子”的老父亲，不由的对边上的沈师傅产生了一股深深的嫉妒。

你觉得儿子不好，能给需要的人么

“不过看见你，就知道其实不是没有喜欢酿酒的年轻人，只是我没有这个运气遇见。”沈师傅的手停下来，他已经倒完酒了。

节目组的人连忙将镜头移过来，几乎都惊呆了。

这这三杯酒的水平线都在一个平面上。

一滴都没有多。

可是刚才刚才这位沈师傅根本就没有看吧，一边说话一边倒酒，还能控制的这么精准

这就是大师级别啊

节目组的人深深的震撼了。

这种大酒坛子想要倒酒出来不撒就算很难了，加上杯子又这么小

节目组的导演连忙倒回去去看之前的镜头，发现沈师傅的手稳得可怕，酒坛倾斜的幅度几乎可以忽略不计，每一次流出来的都只是很细的水流，光是听酒的声音，就已经知道倒到了什么程度。

“您过奖了。”杨篱觉得自己的冷汗都出来了。

所以他才不想从事这一行啊啊啊啊。

他哪怕到了四十岁，遇见的同行也全部都是比他年纪大的，喊叔叔都嫌弃差了辈了，走到哪里都是装孙子的那个。

这绝对不是杨篱想要的生活

“试试吧，我带来的第一种酒。”沈师傅觉得杨篱的反应很有趣，将第一杯酒推了过去。

杨篱还是按着老方法来，一看二闻三尝。

沈师傅带来的酒没有想象中的复杂，起码这一种没有太难。

“是，是洋河大曲和云门春，还还有一点五粮液。”杨篱老老实实的说出答案。

“没错。”沈师傅爽快的点头道，“就是这三种，现在该第二杯了。”

杨篱又爽快的喝下了第二杯。

这一杯有四种酒，但还是没有难倒杨篱。

因为都是比较常见的酒啊，根本就不难猜。

莫非是这位沈师傅之前太低估我了，所以出的题目就一点都不难

也不是没有这个可能。

毕竟他之前不认识我啊。

这么一想，杨篱觉得自己赚了。

“这是最后一杯了。”沈师傅微笑道，“其实刚才见你一口气喝完了老张带来的那一坛，我就知道你是真的有本事，不是浪得虚名。如果在以前，也许你已经在这一行声名鹊起了。可惜，现在我们这一行的手艺人越来越少，在这一行打拼，大概也打拼不出什么东西来。我儿子说的是对的，什么东西都会被科技取代。我们的手艺不是因为战乱等等原因遗失的，而是因为这个时代主动抛下了我们。”

很少有人有闲情逸致来花十几年的时间来等一口酒，社会的节奏越来越快，甚至连好好坐下来品尝美酒的时间都没有。

他们这些酿酒师，要么带着一身手艺入土，要么主动寻求和新工业结合。与其寄希望于寻找传人，倒不是寄希望让电脑分析每一种的配方、温度、发酵情况等等，机械会代替人力酿出最好的酒，而且不会受到他们这么多的约束。

gu903();人会老，可是机械不会老。