苏柏杨将盛放冬瓜条的盘子端起来,将冬瓜条又倒进了锅里开始煮,两三分钟后,关火,用漏勺将冬瓜条又捞了出来。
只是这次将冬瓜条捞出来的时候,现场顿时就响起了一阵议论声。
因为这次苏柏杨捞出来的冬瓜条已经不再是白色的,而是呈现一种红红的颜色,就好像女孩子用的胭脂一样好看,再加上冬瓜肉质本身就是晶莹的,看起来特别诱人。
其实胭脂冬瓜这道菜在坐的有些人还是知道的,但是很少做,今天有很多人还是第一次看到这道菜的做法,都很好奇。
再加上苏柏杨做的这道胭脂冬瓜确实非常漂亮,冬瓜条就好像用尺子丈量着切的一样的均匀,而苋菜的红色将冬瓜条也渲染的色泽均匀,整个冬瓜条看起红艳艳来晶莹剔透,非常好看。
很多人看到这样的冬瓜条,根本就不用苏柏杨彻底将这道菜完成,嘴巴里已经在开始分泌口水了,于是现场不知不觉的出现了几声咽口水的声音。
尤其是楚永杰,这货的口水是一口接一口的咽,就没停过。
唐凌薇也被这样的冬瓜条给吸引住了,女孩子对于胭脂色天生就没什么抵抗能力,所以一看到胭脂冬瓜条,唐凌薇的眼睛就是一亮。
朱攀、马金凤和朱峰三位评委此时也将注意力放在了苏柏杨的身上,当看到苏柏杨从锅里面捞出来的胭脂色的冬瓜条的时候,三个人全都笑了笑,胭脂冬瓜,别人或许不认识这道菜,但是他们却是知道的。
只不过胭脂冬瓜做起来虽然简单,但是要想做好也不是那么容易,因为冬瓜这种蔬菜很脆弱,它的含水量高大百分之九十六左右,所以无论是炒还是煮,一个搞不好就烂了。
这就要求厨师在做以冬瓜为主材料的菜肴的时候,必须掌握好火候。
但是苏柏杨现在做的这道胭脂冬瓜就完全不同,他将冬瓜切成了冬瓜条,然后又在开水中煮了两遍,可到目前为止发现冬瓜条还是完好无损,这就说明苏柏杨在煮冬瓜的时候火候掌握的很好。
崔万峰看到苏柏杨放在盘子里的胭脂色的冬瓜条,这货很想狠狠的鄙视一下,可是他的肚子却很不争气的咕噜一下,这货赶忙稍微弯了一下腰,不让别人看到他的糗态。
崔九龄则是无奈的摇了摇头,心说这个苏柏杨果真有两下子,第一道菜做了个热的素菜,而第二道菜则是做了一道凉的素菜,这货是要在这次的比赛上将素菜进行到底啊,可是明明知道是这样,其它的厨师还就是无法阻止这货前行,真的很不好啊。
崔九龄第一次感觉到了苏柏杨的与众不同之处。
苏柏杨不管别人如何看他,他只是认真的做自己的胭脂冬瓜。
冬瓜条上色之后,他将混合了调味料的蜂蜜均匀的涂抹在了这些冬瓜条上,然后用筷子将这些冬瓜条像玩积木一样的搭建在一起,就好像一个建筑。
完成这一切,他又审视了一下,确定没什么遗漏的,这才将这盘菜端起来,一转身放进了身旁一个酒店给准备的冰箱里面,直接将温度调到最低,开始猛冻。
这一次苏柏杨并没有提前说完成,他只是耐心的等待着。
十分钟的时间,说实话一转眼就过,而朱攀三人之所以在这一场给这么短的时间,就是考验这帮厨师的应对能力,聪明的厨师在这么短的时间内肯定会选择做一些简单的菜肴。
所以当十分钟到的时候,朱攀直接就喊了停止。
听到停止声,苏柏杨笑了笑,然后不慌不忙的打开冰箱的门,一股乳白色的冷气从冰箱里扑了出来,带着一股刺骨的寒意。
可是苏柏杨并不在乎这些寒气,他伸手出去,从冰箱里将那盘胭脂冬瓜端了出来,只是他刚刚端出来,现场就响了一大片的惊呼声
第九十三章这是一件艺术品
感谢山人1416,请带我去我心所属的方向,一切的浮云和傲慢暴食几位兄弟的打赏,另外给小爷本性很坏兄弟道歉下,前天把你名字写错了,别介意啊,已经改过来了。
大千世界之中,每一个人都是一位了不起的艺术家。
虽然人与人从事的行业不同,但是每一行都是构成这个世界的一个组成部分,而在这一行中,很多有天赋的人能够做的极其完美,当一件事物或者一件事情达到极致完美的时候,那么这就是一种艺术。
如今苏柏杨的手中端着的就是一件艺术品,在他的手中,洁白的太阳花样式的盘子中央,一个由一条又一条胭脂红色的冬瓜条搭建在一起,好像静海世博会华夏馆样式的图形静静的站在那里,在一片闪光灯之下,这盘菜显得是如此的与众不同,显得是如此的精致诱人。
“我艹啊老子今天是不是走错地方了这他么的根本不是厨艺比赛,这是艺术品比赛啊。”
“我一定是进来的方式不对,仅仅是一盘烂冬瓜条子而已,怎么可以有如此的震撼力和吸引力太他娘的好看了,老子从来没发现冬瓜竟然能够做出如此让人怦然心动的菜肴出来。”
“艺术家,这货绝对是个艺术家冒充厨师来参赛的,一定要让有关部门好好的检验一下他的身份”
人们七嘴八舌的讨论了起来,不过不管是谁,现在嘴里所说的都是对这道胭脂冬瓜的赞美和夸奖。
面对如此绝妙的一道菜,根本就容不得人有半点的诋毁之心。
唐凌薇看到苏柏杨手中的这盘胭脂冬瓜,眼睛直接就迷离了,心神都有些摇曳,虽然这道菜苏柏杨并没有彻底的展现刀工,但是就这样已经足够了,完美,无暇。
楚天雄的烟斗也从嘴里拿了下来,他盯着这道胭脂冬瓜看了半天,突然笑着摇了摇头,道:“我以为乾坤一点睛是他的极限,看到这盘菜我才知道他的厨艺远远的没有发挥出来,精品啊”
楚永杰好像吃了两盒炫迈一样,这货嘿嘿傻乐的根本停不下来,只是口水在嘴里面使劲的咽啊咽啊,他发现今天自己的口水特别多。
崔九龄没有说话,他只是静静的盯着苏柏杨,面无表情。
崔万峰这货就显得特别不堪了,这货在看到苏柏杨端的胭脂冬瓜的时候,差一点从椅子上滑下去。
尼玛啊,苏柏杨,你要不要这么搞还能不能给老子一点逆转的余地了你这样直接将我的路给堵死,真的好吗这场比赛的风头全都让你出了,这样真的有意思吗
他郁闷,抓狂,真的想冲上去夺过
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