,这三个人可以说是苏柏杨的帮凶,奶奶的,我花钱将你们请过来,没想到你们竟然帮着别人说话,如果早知道是这样,我他娘的把钱买了狗粮去喂狗也不会请你们过来的。
他现在顺带着连朱攀三人也给恨上了,只是朱攀三人毕竟不是苏柏杨,这三个人在饮食界可以说是真正的名人,他还真的不能将这三个人怎么样,因为他让人刺杀苏柏杨的事情现在还没抖落干净呢,如果再对付朱攀三人,让别人抓到了把柄,那么就比上一次的事件麻烦多了。
所以他现在只能干生气,一时间想不出什么好的办法来。
第一场比赛和第二场比赛中间有二十分钟的休息时间,等到十一点半的时候,第二场比赛正式开始。
苏柏杨一直在后面休息,如今跟另外二十四个选手一起走了出来,然后又来到了贴着大唐宫名字的台子后面。
他的眼睛往唐凌薇的方向看了看,发现她也正在看着自己,苏柏杨朝着她笑着点点头,这让唐凌薇的内心感到一阵莫名的慌乱和开心。
然后苏柏杨的眼睛又看到了楚天雄,楚天雄只是朝他点了点头。
最后则是看向楚永杰,楚永杰的嘴咧着,嘿嘿笑着伸出双手,然后将两个大拇指伸出来,朝着苏柏杨比划。
苏柏杨笑了笑,等待着比赛开始。
朱攀见所有的选手都已经准备好了,直接宣布比赛开始。
只是让所有人吃惊的是这一次的比赛时间比第一轮要短一半,也就是说第一轮的比赛规定的时间是二十分钟,而这一次则是只有十分钟。
要在十分钟之内做出一道像样的菜,如果是平时在酒店后厨,这帮人可以说差不多都可以做出来,可是现在不同,现在是比赛,他们做的菜不是给普通的食客吃的,而是给三位评委来评价的,所以他们根本就不能将速度放的太快,那样的话势必会出现错乱,有道是慢工才能出细活。
就这一个条件,几乎让所有的参赛选手都郁闷了,其中有好几个在第一轮比赛只拿到六十分左右的选手更是满脸悲催的表情,他们知道这对于他们来说实在是有点难。
不过事情既然已经到了这个份上,就算再难也要继续。
所以等到朱攀的话音刚落,很多厨师顿时就开始忙了起来。
而苏柏杨这次也没有再装逼,伸手将刀抄了起来,也动起手来。
崔万峰冷冷的盯着苏柏杨,心中也是冷笑连连,心道:苏柏杨,你不是很牛逼吗这第二轮我看你怎么过,老子就不信你能够再晋级
第九十二章胭脂冬瓜
苏柏杨根本不知道崔万峰现在的心思,他只是在认真的准备做接下来的一道菜。
至于做什么菜,刚才在休息的时候,苏柏杨已经在思考这个问题了,第一道菜既然做了一个热菜,那么第二道菜就做一道凉菜好了。
凉菜的种类繁多,菜式也是各种各样,而要想在这么多的种类中选择一道上档次又简单的凉菜,却是有点不容易。
凉拌黄瓜很简单,人人会做,但是那菜做出来差不多都是一个形状,档次很难上去。
凉拌土豆丝,也是一种大众菜,特点之一就是酸溜溜的,做出来形状也都大同小异,平常吃的时候可以做点,但要是拿出来参加比赛就有点不够看了。
还有很多种凉菜,苏柏杨都想到了,但是最后却全部被他给否定了,他要做就做一道有特色的凉菜,能够瞬间抓住人的眼球的凉菜,让人看一眼就忍不住想吃的凉菜。
这就有点难,有特色的凉菜不少,但是能够在瞬间将人的眼球抓住的不多,而能够抓住人的眼球让人有一种忍不住想吃的冲动的凉菜就更难了。
思前想后,苏柏杨最后选择了一道很普通但是却又很有特点的凉菜胭脂冬瓜。
胭脂冬瓜,顾名思义它的主要食材就是冬瓜,而之所以叫胭脂冬瓜,是因为这种冬瓜凉菜做出来之后会变成一种胭脂红的颜色,再加上冬瓜本身的肉质是晶莹鲜嫩的,所以在胭脂色浸入之后,这盘凉菜就好像用彩色水晶雕刻成的一样诱人。
想做就做,苏柏杨心中已经有了主意,接下来就是在这十分钟之内将这道胭脂冬瓜呈现在众人面前。
冬瓜是现成的,旁边的摆放食材的地方就有,他拿起来一个小一点冬瓜,切掉一块,然后直接动刀削皮。
很快将冬瓜皮削掉,紧接着将冬瓜肉切成均匀的长条状
苏柏杨现在绝对是比赛场地中的焦点,他的一举一动都有很多人在关注着,毕竟这货刚才做了一道普通的西红柿炒鸡蛋,竟然得到三位评委的至高评价,简直就是不可思议,虽然最后崔九龄出面将分数压到了七十分,不过人们心里都清楚那道菜绝不会仅仅只是这个分数,这帮人大多数还是相信三位评委的,毕竟三个人是在美食一道很有研究,而崔九龄说到底就是一个富豪,只不过吃过的东西多一些而已。
所以当苏柏杨刚一动手的时候,现场中很多目光直接就锁定了他,无论是各大酒店的老板还是在场的记者,全都将最大的注意力放在了苏柏杨的身上。
见这货拿了一个冬瓜切了起来,很多人犯嘀咕,心说这家伙不会做盘炒冬瓜出来吧刚才做了一道西红柿炒鸡蛋,如果这次再做一道比西红柿炒鸡蛋还低级的炒冬瓜的话,那真的会让人很蛋疼的好不好。
在人们的注视下,苏柏杨手中的菜刀闪动着寒光,眨眼间就将冬瓜切成了一根根的冬瓜条,但是他没有切太多,而是刚好够用就不切了,将剩下的冬瓜放到一旁。
紧接着苏柏杨又从一旁拿过来一把苋菜,这种菜有很多野生的,不过丰收酒店提供的是人工种植的,就算是这样,也已经够苏柏杨用的了,因为他用苋菜的目的并不是吃,而是做其它用。
将这两种菜都准备好了,苏柏杨这才动手开始调制汤汁,说是汤汁,其实主要成分就是蜂蜜。
而选用蜂蜜的时候,苏柏杨还是选择的洋槐花蜜,这种蜂蜜是白色的,不覆盖其它物体的颜色,但是涂在食物的表面却能够亮晶晶的,很好看。
拿一只碗,苏柏杨往里面挖了小半碗蜂蜜,然后又加了其它的甜料和香料,开始慢慢的搅拌,等到搅拌均匀后,将碗放在一旁。
等到这些东西全都搞好了,苏柏杨拿起一口锅,这锅就是平常烧水用的,往里面加了一小半的水,然后放在煤气灶上面开始烧。
水不多,所以烧起来也很快,等到水开之后,苏柏杨将趁烧水的功夫洗好的冬瓜条直接倒了进去,用小火又烧了一会儿,等到水冒泡,直接关火,然后用漏勺将冬瓜条小心的捞出来,放在一个盘子里。
接下来就是处理苋菜,同样是用开水烫,只不过这次要用的不是苋菜,而是烫苋菜的水,众所周知,苋菜这种蔬菜有个很大的特点,就是在开水中煮过之后会将水染成红色。
gu903();等到苋菜烫好之后取出来直接扔掉,只留下锅里面红彤彤的小半锅水。