由此再加上围观群众带来的压力，王大厨会有些许操作失误也不是不能想象的事情。

但这对王大厨本人的冲击却是犹其的大，脸色一变，额头隐隐的浮现出一抹细密的虚汗。

同样状态的还有那位趣味轩的掌柜的，知道王大厨如果落败了会给趣味轩带来怎样后果他也是表情微变，眼中闪过了一抹焦急与阴沉。

但却不敢胡乱作些什么。毕竟现在是在众目睽睽之下，要是被发现了，可就不是王大厨本身厨艺实力的问题了，而是会影响到整个趣味轩的信誉而这在这片基本依托灵界，一切风俗都接近古代，犹重个人信誉的社会风貌下，那打击足以让趣味轩直接倒闭。所以就算掌柜的心中此时有些龌龊的想法，在没到彻底绝望之前，他也不敢真得将其施行出来。

“还有两局，还有希望”掌柜的暗暗祈祷道。

最后结果丝毫不出意外，陈虎一大优势取得刀功比试的胜利。

“王师傅，承让了。”陈虎冲王大厨抱拳道，到是没什么得意和奚落对方的情绪，显得很平静，但落在王大厨眼里就不是那么回事了，脸色肉眼可见的阴沉下来，瞄了眼他没有吱声。

“那么我们开始第二轮”陈虎笑笑，没有将王大厨的表现放在心里，再次说道。

“规则是什么。”王大厨阴着脸反问道。

“从在场的人群中选出五个人，然后上菜让他们评判，得票数多的一方为胜，没问题吧”陈虎没有停顿，将自己想到的规则说了出来。

“可。”

随即不等掌柜的出面，陈虎就上前对着观众把规则说了出来，然后经由在场的围观群众推选，弄出五位算是比较服众的家宾以作评判，以免掌柜的借选人之机，选和趣味轩有关系的人充当评委，制造黑幕。

随后陈虎和王大厨在众人的拥推下走到后厨，各自占据一口灶锅，开始了第二局拿手菜的比试。

时间为两小时，既古代计时的一个时辰，用以让双方能够拥有足够的时间来熬制特制高汤。

王大厨那边准备做什么不去说他，只说陈虎这边，先是找帮工要来了一斗大米外加山药、当归、地熟、枸杞、白芷、山蘑、江青菜，外加一块猪排骨和各种调料。

其中排骨坐水，抄去血丝拔去荤腥，然后重新换水落锅，配八角、花椒、大料、香叶、麻椒、姜、葱等五香之物用大火饱炖，熬出肉汤，然后转中火慢炖熬出肉汁，并靠干多余水份，将汤熬浓，直至芳香扑鼻，引人食欲时，开盖放入萝卜片吸取汤中杂志、油腻，让汤转清。

如此三遍，直到汤清可见碗底时，滤出重新坐锅起火烧开，在按中医君臣佐使的配伍方式放入山药、当归、地熟、枸杞、白芷几位中药熬出药汁，并进一步中和肉汤中的若腥油腻之气，使汤再次由普通浓汤向高汤转变，然后再滤出杂质和其他配料，放入山蘑、江青菜进行熬煮，彻底让汤变成上品高汤，加一层温水，置入米在汤中熬煮。

火取中火，式取搅活，直至汤绸几近不见，与米伴生，形成一碗素白清粥，起锅，入碗，最后再在粥上撒上一些菊花瓣丝，一份玉髓清明粥便宣告完成。

玉髓清明，初级灵肴，陈虎就不信征服不了这群真幻界实则灵界生灵的食客

第67章冲破求收藏、求推荐

“时间到请两位端上你们的作品。”

一个时辰之后，负责唱时的小二高声喊道。

厨房的门打开，陈虎和王大厨两人先后从厨房中走了出来。

“哼小子，不是刀功好就代表自己厨艺好，等下老夫便叫你明白，什么才是真正的厨师。”对自己制作的菜肴充满自信，也想要从这上面找回面子的王大厨冲着身旁的陈虎傲然冷哼道。

“我拭目以待。”陈虎表情不变，微笑道。

灵肴再手，哪怕是最低级的，而且还是被他用世俗的方法改良后的版本，也不是一般的美味佳肴所能比拟的，自是不怕王大厨的菜品。

“两位，不知道你们谁先来”五位评审彼此对视一眼，然后由其中一名年龄稍长的男子开口问道。

“我先来。”王大厨看了陈虎一眼，没有犹豫，立刻上前一步道。

自信归自信，但为了避免阴沟里翻船，王大厨还是选择抢占先手，以味道锁住五位评审的味觉，让他们在品尝陈虎的作品时，好降低评分。

毕竟味觉这东西是存在相互影响的，重味压清，所以只要不是专业的品评师，不管你漱多少遍口，口腔中都会留有一些其他的味道。或是水味，或是口气，亦或者之前佳肴的残留

再加上先入为主的观念影响，后上的菜品确实会在一定程度上受到影响，使评分降低。

当然，这只是针对菜品稍弱的情况，对于真正的好菜，就算是后上，也依旧可以压过前菜，取得味觉和印象上的残留，击破前菜留下的城墙。

陈虎自时明白这些，眼神闪了闪，清淡一笑，示意王大厨先去送菜。

事已至此，改无可改，反不如表现的大气一些，留下一个好印象，为自己在争取一些加分。

随即王大厨端着托盘上前，将托盘摆在了五位评委身前的长桌上，然后揭开盖子，露出里面色泽金黄、表皮焦脆，腾雾之上隐有鸭子形象出现的菜品

“这便是我的拿手菜醉仙鸭。”王大厨得意道。

做了那么久的香酥鸭，差不多有人都已经忘了，自己的成名菜是醉仙鸭，而非是香酥鸭。

虽然两者表面看起来差不多，光从外象上看似乎没有多少不同。

香气扑鼻，引得五位评委下意识的吞咽了一口口水。

“咕噜。”

就更不要说其他人了，各个望眼欲穿，恨不得取评委而代之，品尝王大厨的醉鸭。

“几位请品尝。”

五位评委没有犹豫，各自拿起筷子夹起一片分切好的鸭肉，放入口中品尝起来。

“唔好酥”

这是五位评委对鸭肉的第一感觉，然后便是好油，好香，味道绝佳，既有鸭子本身的肉味又有酒得香气，还有调料的味道，充分的将鸭肉中的肉油给中和，使人在吃的同时既感觉美味，又没太多的油腻感。

随后鸭子中蕴涵的精神幻镜打开，涌入五位评委的脑海中，带着他们进入一个奇怪的世界鸭子在酒池中畅游，白条的样子好似美人，做着各种诱`惑人的动作。

只不过可惜，它们是鸭子，而非真正的美人，所以五位评委虽然看到了，却只能感受到酒得香味与酒气的存在，气息涌动，让他们宛若真喝了三斤上等美酒一般，整个人都变得迷醉起来。

直到片刻之后。

“呼不愧是

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