gu903();这样的恩惠，虽然算不上再造之恩，但也绝对算的上人中伯乐了，他们四个又怎么可能不心怀感激呢

在大家的呼唤声中，李川水欣慰的看着丰华大酒店的厨师团队，满意的点了点头。

而后，他冲所有人说道:

“各位我知道你们最近这半个月都忙的很辛苦，可是再苦，也是有所值得的现在的你们，已经是集团甚至全市区最为强大的餐饮制作团队了我自信你们制作的菜品，绝对是无以伦比的”

说道这里，李川水心情更加激动了一些。

他带着激动，冲秦娇云和四个厨子鼓励的讲道:

“现在，你们每一个人所掌握的技能或许不是最为全面的，但绝对是最为独特的，从控火，到刀功，从配菜，到经验，都是最好切相辅相成的”

“大家更是我精心挑选的人才半个月下来，我也曾经两次见识过各位的制作事实证明，我没有看错人而现在，咱们丰华大酒店即将开始的庆典，就是你们将厨艺展现给各位来宾的最好时机”

说着话，李川水举起手，指向身后他来时的门，而后说道:“两天之后，当丰华大酒店从五星级降到一星级酒店的时候也是你们各位功成名就的时候，面对着几百名身份各异，口味各异的客人，饭店将以你们为荣耀这个荣耀也会将你们推至巅峰哈哈”

冲着大家勉强说完这些半着调，半不着调的鼓励言辞之后，李川水又急忙笑着，冲大家问道:

“那个，言归正传哈我先问问大家对于两天以后的庆典有什么准备和意见没有如果有的话说出来商量一下”

听见李川水的问话，那四个厨子紧绷的脸稍微松弛了一些，一个个的表情从如临大敌，变的自信而兴奋了一些。

在之后，这四个厨子中，由年岁比较老的杜瑞风带头出来，把他们对于整个宴会餐饮的布局方法和建议做了一番总结。

年近五十的杜瑞风略微抹了抹自己有些斑白的头发，而后堆笑着冲李川水说道:

“我们四个人对于自己会制作的菜品进行了一下统计，然后去粗取精，现在罗列出了大菜三十六道，小菜七十二道，以供宴会选择”

说着话，杜瑞风将手伸进衣兜，拿出了一叠子如卫生纸一般厚重大小的“清单”来。

手捧着清单，杜瑞风又详细告诉秦娇云和李川水说道:“这上面写的，是这一百零八道菜的原料和制作方法，其中画着红圈的，是我们四个人试着制作过之后，认为最为有特色的，最能出彩的作品”

听着杜瑞风的话，李川水心中升起了一丝敬佩和感动。

看的出来，为了制作出这道事关饭店生死命运的饭局，秦娇云和他的厨师团队也是提前做过很大的一番准备的，是操了不少心的。

但是遗憾的是，这些菜李川水却自知恐怕一个都不能用。

毕竟，他心里有自己的独特筹划，而且上的菜品越多，反倒越不合他自己的独特计划。

所以，在略微扫视了一眼那密密麻麻，详尽至极的单幕之后，李川水无奈摇了摇头说道:“这个真的没什么用，虽然想法很多也很好，可是用不上。”

“用不上”李川水的话，又一回发出了不可避免的一阵小小的议论。

此时，作为带头人出面的杜瑞风又一回指着那一份详细的清单，毕恭毕敬的冲李川水说道:“李先生，你是不是再看一看这份东西呢真的很不错的这里边有大量的菜品和种类，绝对可以满足各类人群的需要”

“我明白也相信你们绝对能做到这些只是”

略微停顿一会，李川水深吸了一口气，而后带着总结性的口气说道:“这正是问题所在我们要的不是去迎合客人，而是要让客人适应我们”

“适应我们”听着李川水的惊人言论，在场的所有人为之一愕，紧跟着又是一阵清脆的交头接耳。

李川水的话，真可谓是说破了这些厨子的底线和想象力的，因为他们毕竟都只是一些非常低端的厨师，并不是南北厨神那样的高级人物，也不是什么拥有绝对话语权的牛人大鳄。

纵然这个团队做菜很好，但是作为一个一般性的厨子，去迎合饭店客人的口味和市场的流行，让客人吃的顺心，便是一切了，怎么可能让客人顺着自己的意思去吃呢也太扯淡了。

在略微思考过间隙之后，带头的老厨子杜瑞风摇着头冲李川水说道:“李先生这个如何让客人适应我们的菜品，我们真的不知道了还希望你不吝赐教。”

听着杜瑞风的话，李川水随手扔掉他们所给的那菜单表，而后也从自己的皮夹子里拿出了一张菜单，交给杜瑞风说道:“大后天宴会开始的时候，各位只做这个菜就可以了别的一概不做”

“啊一个菜”看着李川水手里的菜单，听着他的吩咐，那四位厨子连带着秦娇云，都是一阵惊愕。

在有好多客人的高端宴会上，只做一个菜给客人吃，这样的做法简直让人无法理喻。

第四十五章：独头宴

当李川水提出只用一个菜来做宴会的想法时，自然引起了大家非常大的非议和疑惑，而第一个提出异议的，自然是和李川水有厉害关系和最为密切的秦娇云。

这女人魅眼一转，紧跟着对李川水问道:“只用一个菜来接待大家，想法欠妥吧”

“怎么”李川水把脸迎向大家问道:“你怕我的菜不行”

“不是”秦娇云摇头，冲李川水解释道:“大宴席不比平常下馆子，菜少了场面很不好看的，而且众口难调，如果只有一道菜的话咱们很难让客人在多种口味间进行选择，最重要的还有如果那一道菜做砸了的话，我们便连个担待都没有了”

秦娇云最后一句话，获得了一众厨子们的集体赞成。

一时间，大家都说秦娇云想的很周到，因为这种大型宴会不同于平常的雅宴待客，中间各种特殊和突发的情况很多，所以如果出了问题是很难挽回的。

而为了避免出现一着不慎，满盘皆输的情

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