又好吃，去旗山水库随便撒一网都够吃几顿的。

宋长明却拿出三个酒杯，和杨少宗笑道：“小杨功臣啊，你也来几杯吧，这可是茅台哦，怕你是光听过名字没有沾过味道。来，咱们旗山人都是会喝酒的料子，没有喝过就要从现在开始锻炼”

杨少宗笑道：“那就多谢宋社长了，我不懂品酒，喝一杯尝个味道就行”

宋长明故作板脸道：“这是什么话，到我家里吃饭就只喝一杯酒，怎么，怕我家没有酒给你喝饱啊，至少三杯”

徐保山忽然拿筷子一拦，和宋长明道：“大伢子喝什么酒啊，让弟妹多煮几个荷包蛋给他，年轻伢子多吃好的长身体。”

宋长明呵呵一笑，道：“一杯还是要喝的，哪有旗山伢子不会喝酒的。”

说着这话，他就先给杨少宗倒满了一杯，随后才给徐保山斟上。

喝了几杯酒，宋长明和徐保山就一直在谈责任工分制的具体实施问题，党委集体会议上已经讨论过了，由徐保山和宋长明两个人亲自挂帅，各大队书记都要冲在最前面，哪个执行的不到位，哪个大队书记就换人。

中国人一谈改革就要谈换人，省里是这样，地区是这样，县里是这样，乡镇和公社也都是这样。

将这个问题谈的差不多了，宋长明才话锋一转的和杨少宗问道：“小杨，你一直说要建厂，那究竟是打算开个什么厂呢”

是啊

这些天，杨少宗也一直在思考这个问题。

他沉吟了片刻，答道：“我的考虑是这个工厂应该具备投资小，回报率高，能够充分利用旗山的资源，以后还要有更长远的发展空间。”

“呵呵”

有些醉意的宋长明挺奇怪的笑着，心想，世界上要是有这样的好事就真好咯，他又和杨少宗道：“小杨，你这个想法和考虑还是很周全的，那现在有没有合适的目标呢”

杨少宗道：“在学校读书的时候就已经想好了，我们建一个肉联厂，就和淮海肉联厂一样，但我们是以食品工业生产为主导，生产鱼丸、香肠，不负责向市里供应鲜肉。从投资的角度来说，我们只需要一个冷库和一些斩拌机、绞肉机、灌肠机、封装机，这些机器的数量可多可少，很多工作都可以靠作坊式生产来解决。在肉联厂营运的早期，我们就地利用公社现有的渔业资源，以后可以扶持公社发展猪和鸡鸭的大规模养殖。”

宋长明一听就有了兴趣，和杨少宗道：“正好，咱们公社一直在讨论建大型养猪场的计划，和你这个想法恰好是不谋而合啊。那你估计整个投资要多少钱，几年能够回本”

杨少宗道：“冷库设备最好是去省里和长江冰箱总厂购买，长江机械三厂是省轻工业厅主管的下属机械厂，专门生产和食品工业有关的小型机械，斩拌机之类的都可以和他们购买。控制好一点，起步投资应该不会超过二十万元，这里面还包括一部分预留款用于购入原材料，以及工厂库房的建设。”

说到这里，他稍微停顿了一下，续道：“收回投资还是比较容易的，我在学校就仔细去肉联厂和菜市场里考察参观过，如果我们早期基本采用作坊式生产，投资规模小，产量却不低，大约三个月就能收回投资”

“三个月”

宋长明和徐保山都吃了一惊。

杨少宗倒是很冷静，平平淡淡的答道：“现在是一个物资紧缺的时期，不管生产什么都能赚钱，关键不过是原材料能否买到，产品质量是否合格。在实际的生产中，我们只要控制住成本，并且保证原材料供应和产能，三个月收回成本并不难。不过，如果这家旗山肉联厂想要获得进一步的发展，我们就要进一步的寻求新产品，投入新的生产线。随着国家改革开放的进程加速，全国居民对肉制品需求的增加和高涨，旗山肉联厂必然会有越来越广阔的发展空间，我们要做的就是抓住这个宝贵的机会，抢在别人之前发展壮大起来。按照现在的发展速度来看，顶多再过五年，物资紧缺的时期就会逐步过去，那时候就不容易赚钱了”

对于杨少宗的判断，宋长明和徐保山轻易不敢同意，但也觉得确实有这个可能性。

在杨少宗心里，他真正想要上马的项目是火腿肠。

1986年，在新加坡国际食品博览会上，阳肉联厂从日本引入火腿肠生产设备，并与当年底投产，生产出中国第一根火腿肠。

在国家物资局体系的支撑下，火腿肠从1989年开始迅速成为全国范围内的热门供应食品。1990年，该厂的销售额逼近十亿元大关，在当时绝对算是非常恐怖的数字。

如果不是后来在市委的安排下强行和外资合股经营，合资失败后被迫清还了数亿美金的债务，这家肉联厂也不至于那么迅速的就从神坛上跌落。

在杨少宗的分析中，集体企业想要发展，首先还是要利用这一时期的特殊情况发展食品工业，火腿肠、方便面、虾条、薯片、泡泡糖、豆奶、儿童奶饮料都要做，积累到充足的资本再向家电和房地产拓展，后面才是机械、钢铁、汽车、造船等重工业迈进，循序渐进。

关于这些，他当然不用和别人都说清楚。

宋长明沉默的抽了一整根烟，这才和徐保山道：“我觉得小杨的想法是很不错的，老徐，你怎么觉得”

徐保山闷头喝了一口酒，和杨少宗问道：“如果赚到钱了，你打算在旗山搞多大的养猪场”

杨少宗想了想，道：“至少要有一万头的存栏量，咱们要从省里和青鲁省畜牧研究所引入新的品种，本地建立种猪繁育基地和饲料加工站，再逐步将这些引入猪种推广到全社，鼓励大家养猪。按一万头的存栏量计算，咱们至少要有一千五百个猪圈，三十圈一个棚，五十个大棚的建场费用加上最低三千头引进猪种的投入，这怎么也需要几十万。最大的开销还是饲料费用，这中间周转起来的资金恐怕就要有一百多万”

徐保山谨慎的嗯了声，没有说什么。

宋长明则善意的提醒杨少宗道：“小杨啊，咱们公社全年的产值也不过就是两百多万，大家分完工分口粮，一年所剩下来的也就是几万块，一百万可不是小数字”

杨少宗手里摆弄着筷子，似乎在思考着什么。

gu903();等了会儿，他道：“宋社长，书记，现在的农业物资总体是过于便宜，而工业物资的价格则太高。国内一块电子表生产成本不过七八块钱，卖价高达几十元，一个熟练的工人每天可以组装上百块。咱们一斤猪肉的卖价是两块刚出头，国家收购价不过是一块八，可咱们自己养猪的成本是多少，宋社长和书记心里都有数，说句难听话，咱们农民一年每户就算是养三头猪吧，从中赚到的钱也不过一百多元，还要耗费大量的时间和劳动。”