六零年代选专业 分节阅读 161(1 / 2)

d对,睿睿是小树苗,以后要长成参天大树的,但同样需要阳光啊。”

沈梦不想再和她俩争辩,就拉着她们进了卧室,“我是这么打算的,隔断放在这儿,隔断就是书架,在这放书桌和衣柜。虽然只有一个小衣柜,你们也不用担心放不下,我这次给你们做的床是底下带储物空间的,可以放下很多东西”

第236章一家子冰钓

沈梦这回要打的床都是实木的松木大床,现在不舍得花钱,以后再想打实木床就是花百倍都不一定能弄到好木头了。

这两张床两个孩子用个几十年都是没有问题的,即使以后再搬家,她也决定两张床也都会保留着。

所以即使不做宽两米的,也做1米5的。

以后也够用。

“确定弄木质地板么,先说好了,如果铺地板你俩每天可要自己擦。”趴下擦地板太费腰了,她干不来。

“我们能擦。”优优和睿睿都答应的痛快。

好吧,预算只能再加一笔。

沈梦抬抬手看看时间,已经十一点了,“咱们昨天定的计划有点多,现在有两个选择,一是在附近找家饭店,咱们去吃一口,然后接着去逛百货商店和黑市,或者回家做饭,跟你爹一起吃饭,下午咱们再出来,你们自己选吧。”

俩娃意见又不统一了,最后还是优优辩论胜利,她们娘三回家。

有时候计划没有变化快,她们娘仨一出去就碰到同事了,也是文学院的一位老师。

两人互相打了招呼,沈梦看到她拿着的袋子里有菜,就随口问了一句去买菜啦,然后那位老师就拉着沈梦嘀咕了几句。

原来东大附近就有一个黑市点,不过规模不大就是了。

这个沈梦还真不知道,她也没来过,她最熟悉的就是机车厂附近那个。

既然黑市就在附近,那当然要过去看看,正好可以买点东西回家,中午做着吃。

优优和睿睿也没意见。

不过娘仨都有些失望,不是没有卖东西的,但是卖的东西他们家都是不缺的,白菜、酸菜、土豆,干蘑菇、菜干、冻豆腐、粉条。

这些东西,在进了冬家里就准备齐全了。

最遗憾的就是没看到卖肉的。

“啥也没有。”睿睿嘟着嘴不高兴了。“这就是黑市啊。”语气很是失望。

沈梦好笑的搂着他,“那你以为什么是黑市。黑市总不能是黑色的市场吧,其实指的是没有按照法律办理相关手续,是人们自觉形成的一个买卖的地方。这次买不到肉也没什么,下午咱们去另一个。”

因为娘三逛黑市的缘故,到家就有些晚了,苏元已经做上饭了。

“玩的高兴不都买什么了”苏元看到闺女、儿子笑盈盈的,就知道玩的挺开心的。

睿睿拦着优优,“我说,我说。”然后小嘴巴巴的从头说起。

优优哼了声,“爹,我帮你烧火。”

中午吃的酸菜,又切了个白菜丝,拿辣椒油一拌,也顶好吃。

吃过饭,娘三又睡了个午觉,主要是大冬天的被窝太有吸引力了,躺下就有点不愿意起来。

沈梦是硬挣扎着起来的,这不做了母亲么,在孩子面前总是要面子的,而且还想给孩子做个好榜样,弄得她想发懒都得避着人了。

她们先去黑市,这次运气不差,买到了一只公鸡和三条草鱼。

公鸡不算大,三斤多点,三条草鱼加起来是十一斤,倒是挺够个的。

她们带的袋子有些小了,沈梦就从衣兜里掏出一个折叠的尼龙袋子,才把鱼和鸡装下。

这下子百货商店也不去了,打道回府。

半路上,娘三就研究怎么吃了。

鸡的话,剁一半,留一半。

然后多泡发一些蘑菇,小鸡炖蘑菇。

至于鱼,沈梦琢磨弄点鱼丸,然后冻起来,随时可以吃。

就是做起来有些费事。

不过为了好吃的,而且还可以让闺女、儿子帮忙,绝对可以试试的。

到了家,沈梦先把草鱼放到冷水里解冻。

至于为啥放到冷水里解冻更快,沈梦也不懂,反正都这么说。

她准备葱姜水,家里窗台有蒜苗和小葱。

一样掐几根,可舍不得用太多。

等到鱼解冻,把鱼头切下来,回头做鱼头汤喝。

沿着鱼大骨头把鱼切开,把里面的黑膜刮干净。去掉鱼身上的大刺。再用刀顺着鱼的纤维刮片。

这活儿有些墨迹,可沈梦又不敢让优优做,怕她使不好菜刀再割手。

“唉呀妈呀,终于弄完了。”沈梦直起腰,用手背捶捶腰。

本来她还打算把三条鱼都弄了的,现在看这个情况,能弄一条就阿弥陀佛了,剩下的就交给大元了,她是不弄了。

“娘,我给你捶腰。”睿睿举着小拳头帮着沈梦捶。

“娘,我能帮啥忙”优优也凑了过来要帮忙。

“谢谢大闺女,你把鱼肉剁碎了。儿子不用捶了,给娘搬个小板凳来。”她虽然让优优干了,可也不放心,得在边上看着。

“剁馅我会。”优优拿起菜刀咚咚咚的剁了起来。

睿睿在边上嘟囔,“我也会。”

沈梦安抚睿睿,“你还小呢,菜刀沉,回头挤鱼丸的时候你就能干了。”

沈梦也没好意思都让大闺女来,等她缓过这口气儿了,又把刀接过去了,别看剁馅儿就是举着菜刀来回剁,其实也不是很轻松,时间长了胳膊就会酸。

将剁好的鱼茸装进盆子里,然后顺一个方向用尽搅拌,同时把姜葱水分几次加入,还要加盐和蛋清。

“去把土豆粉拿来。”沈梦让优优拿的土豆粉可不是后世吃的粉条,而是自家做的土豆淀粉。

做法也是特别简单,就是哪天吃土豆丝儿的时候,把切好的土豆丝往盆里一放,等个一个小时左右,然后土豆里的淀粉就沉淀到水里了,之后把土豆丝捞出,该炒炒。

那盆水需要静置,得小半天呢,把浮上的水倒掉,底下剩的就是土豆淀粉了。

她们家也不会特意做,哪次吃炒土豆丝儿的时候就弄点。

炖菜、炒菜需要勾芡的时候用一点,挺方便的。

不过自家做的土豆淀粉容易结块,所以使用前还得用手仔细的捏碎。

往搅拌好的鱼茸里撒入少许淀粉,再次搅拌均匀。

“优优把锅刷出来添水,睿睿洗手去,一会就要捏鱼丸了。”最后一步了。

“睿睿这样,用虎口挤出来,圆溜溜的。”沈梦给儿子做示范。

白溜溜圆滚滚的鱼丸就进了锅,鱼丸是冷水下锅的。

“不错,不错,往锅里放吧。”沈梦夸奖睿睿。

小家伙不经夸,小手在锅上面甩了好几下,鱼丸也没甩掉,苦着脸,“娘,它不下去啊。”

沈梦回头给找了个勺子,一舀,鱼丸就进了锅。

可不能用手,鱼丸太软了,一捏就变形了。

鱼丸漂起就好了,沈梦赶紧用笊篱捞出,然后放进盆里,准备回头冻上一些,啥时候想吃了就抓几颗。

晚上家里人吃的就是鱼丸汤。

gu903();其实就是下鱼丸那大半锅水。