d止孩子们跑出院子出去外面玩耍，就算是听到外面的声音，

一群小的也不敢跑出去，老老实实地坐在板凳上埋头写大字。

曹阿大回去猪肉摊子的时候，他家哥儿正在拿着大刀切猪肉，要换成别的阿爹肯定是一脸

不忍目睹，而曹阿大这个阿爹则是一脸欣慰。

果然他家哥儿遗传到了老子的这一手好本事

“你赶紧去。”曹阿大在他哥儿的耳边嘀咕了两句，催促他快去，就像是去迟了

“阿爹，那我可就去了啊，这摊子就交给你看了。”曹芝兰听完他阿爹咕噜的声音，把胸

前的白布一摘下来，就让他阿爹的脖子上挂，脸上隐约地可见雀跃。

回头曹芝兰还不忘记去把好友喊上一起过去。

小院子里大伙开始忙开了，在动手做腊味之前，就要先把猪肉都先清洗干净。

曹向南指挥着大家干活，洗干净了的肠衣还要泡上半个时辰，到后面做腊肠的时候要用上

。前面要先把猪肉处理后，再腌制上，后面才能进行下去，一只猪就是前面的洗和切，再把肉

剁碎都是个不小的工程。好在他们的人不少，每一个都是能干活的，活计分摊下来，大家都有

条不紊地忙碌着手上的事情。

“四郎，这我给你带来帮忙的，他是青竹，别看他个子小，他力气比我还大。”高大的曹

芝兰带来了一个比他矮一个头，瘦瘦小小的哥儿，相貌很普通，两人都是曹家村中年纪大还未

找到婆家的哥儿，两人倒是成了闺中好友。

两人咧着嘴对着他笑，曹向南忍不住地也笑了。

这两个人站在一起还真的是两个极端，一高一矮，一壮一受，曹向南倒是不会以貌取人，

说道，“好，来了就一起来帮忙干活吧，现在正缺人手。”

“午饭就在我这里吃，早点把这些肉处理完，就早点回去。”曹向南把规矩大概地同

两人说了下，见他们点头说没有问题，就让他们过去帮手。

在来之前曹青竹就知道曹家四郎有三十个大钱，原先他还不相信，现在听曹家四郎亲口说

的，他掐了自己一把，还真的是真的。还有一顿中饭，他家里头是没有中饭吃的，每日只有早

晚的一顿粥水，早上吃的一点东西到现在肚子又饿了。

“是吧，我没骗你吧。”有这么好的事曹芝兰第一个想的就是他好友。

“嗯嗯，芝兰，谢谢你。”曹青竹说道。

后面还真的是应证了曹芝兰说的那样，半只猪那个瘦小的哥儿一只手就能轻松地拎起来。

曹芝兰的刀工是学到了他阿爹的七分，一只刀在他的手上灵活灵现的，切出的肉条条条大小均

匀，就跟用尺子量过似的。

“先把这些肉的皮切出来，嗯，对，把皮分出来。”

“用草绳从这里穿过。”

“你在这些肉上面抹上盐，像我这样，不要太多也不太太少，抹均匀了。”

这些步骤要一步一步地来，适合做腊肉的就先切出来做腊肉，做腊肠的做腊肠，曹向南指

挥着大家干活，每两人负责一部分，一只猪一点一点地分离减少。

前面这些事情教给别人做没问题，后面的腌制拌料还是要他自己来。这些香料都磨成了粉

末，看不出原状，曹向南也不担心谁学了去了，这些用料上不把握好，是难以做出一样的东西

的。

米酒的用处也很多，腌制肉就少不得用上米酒，掩去肉的那股味道，还好他先前就熬出了

米酒。现在家里每日都会熬酒，熬出的酒封坛子里，一品斋那里下的单子不少，到时候一起送

过去那边。

腊肠腊肉曹向南打算做几种口味的，这样也能满足喜欢吃不容口味的人的需要，这些东西

做出来也不是自家人吃，后面还要拿出去卖的。

这么一忙碌就半天过去了。

“午饭做好了，大家停一停过来吃饭了啊。”那边的饭做好了，孙白莲过来喊大伙去吃饭

“好，大家收一收手上的东西，我们先去过去吃午饭。”曹向南喊道。

“阿姆。”孙白莲见到他阿姆，蹭了过来，他问道，“累了吧。”

“还好，这点活，哪会累了。”孙阿姆如今对这个哥儿态度也缓和了许多，他也常听他夫

郎说起他哥儿嫁的汉子，说来三个哥儿嫁的汉子，曹刚还是最有本事的，盖了青砖大瓦房不说

，还是他们曹家村的村长。

他家夫郎说地也对，自家哥儿嫁地好，夫郎也疼的，也是好的了。旁的人也不知多少人在

羡慕着他。有些事情能放下的，就放下，心里也轻松许多。

收拾了这边，锁上院子的大门，大家就一起过去那边吃午饭了。

午饭吃地也简单，有粥有河粉，有粗粮米面做成的窝窝头，桌上还炒了菜和肉，炒了一大

盆的鸡蛋，一一地摆在桌，每一份的量都足。家里每日都有十几个孩子在他这里吃午饭，要考

虑到小孩的口味，再加上今日大家来做工，也比平日添加了几个大人。

饭桌是拼接的，人多了就再往后面把桌子接长了，大家都能坐下来吃个饭。

“大家放开了吃啊，尽管吃饱，都备了大家的份的。”祈晚风见到今儿家里还多来了几位

客人，怕他们怕生，不好意思，他笑着对大家说道。

曹芝兰咧嘴笑地跟个傻子似的，他家里都是阿么做饭，那饭菜的味道可并不会有曹四郎家

里的好，好在他和他阿爹是不挑食的，阿么做什么他就们就吃什么。

来过曹四郎这里吃过几次饭，他特别地喜欢曹四郎家的饭菜，这个味道哦，真的好。

他面前的是一大碗的河粉，碗里还有几块肉，曹芝兰都夹给了青竹，“你吃。”他家平日

里经常吃肉，他不是很爱吃肉，他知道青竹家里头穷没什么肉吃，就把肉都给了青竹。

说起这个曹青竹，他阿爹死的时候他才十一二岁，一个阿姆病恹恹的，下个田都能晕倒在

田里，下面还有两个阿弟。他一个人要照顾阿姆，还要拉拔下面两个小的，家里什么活都是他

干，好吃的却是不到他的嘴。

他家里穷，两个阿弟也到婚嫁的年纪了，也没人家肯把哥儿嫁来他们家里头。阿姆又是个

糟心的，躺在场上这么多年都是大哥儿伺候，也不记得半分大哥儿的好，心里就挂着两个小的

，大哥儿年纪都这么大了，还是想着他在家里头帮着干活，好给两个小的都攒一点聘礼钱，给

两个弟弟把媳妇给娶了。青竹也是个心大的，干活干地勤勤恳恳，也无半分怨言。

曹青竹看到碗里多出来的肉，看了一眼，埋头吃了起来。

“阿姆，要蛋蛋。”蛋蛋太远了，手不够长。

“给。”祈晚风给孩子夹了一筷子的鸡蛋，放到他的碗里，见到孩子埋头大口大口地吃着

粥，他的脸上露出了笑，问道，“还要别的吗”

“蛋蛋有了。”所以就是不要了。

gu903();大家吃饭的速度都很快，桌子上的东西很快地就没了。