“帮我把蛋打好。”

后面做砂锅粉的材料准备好，正好厨房里就炖了鸡汤，曹向南用来做汤底，这

里没有找到小砂锅，他就用大一号的锅代替上了。

有孙继帮他的忙，曹向南有条不紊地忙活开了，边上的小厮也能帮他打下下手

上一世曹向南很小就会做饭了，做饭的手艺一直都不错。后来打工的时候还在

厨房干过活的，那会厨房里的师傅看他勤奋好学，还亲自教导过他炒菜。尽管是最

后没有出师，但是做两个菜也还行。

这些东西日积月累，慢慢地积淀在了脑子里，再去想起来的时候，很多都能用

上。

桶里捞的一条大鱼起来，把头切出来一会做剁椒鱼头。

后面的肉想切成片做酸菜鱼，曹向南才临时地想起来这里没有酸菜，可就头疼

了。刘掌柜站在那里也没走，注意到曹向南的停顿，他问道，“可是缺少了什么

“嗯，的确是需要一样菜。我想弄一道酸菜鱼，没有酸菜就做不成，这样菜需

要我自己回去腌制，大概要一个月左右的时间才成。”曹向南点头，临时改变道，

“我换成做糖醋鱼吧，味道也是不错的。”尽管他更偏爱于酸菜鱼。

“成。”刘掌柜应道。

“滋”

油下了锅，曹向南手上利落地倒下肉片，炒到半熟就盛出来。而后是鸡蛋炒熟

，最后再炒河粉，河粉注意的是不要炒断了，放入调料，最后再把河粉倒进去。

他这边炒好了河粉，那边的砂锅河粉也成了。

“掌柜的，你先移步到外面这干炒肉片河粉先端出去让你尝尝一会放凉了

可不好吃的，这后面的菜我接着给你炒上。”曹向南转头看了一眼掌柜的，问道。

“嗯。”刘掌柜话也不多，在见了他利落地弄了两个菜后，看这小子的眼神就

不太一样了，转身就往外面出去。后面端菜的小二哥端着菜就出去，跟上了他们掌

柜。

赵师傅站在那里不舍得走，他还是第一次看见这种做菜的方式，不时地点头。

后面两道菜，一道剁椒鱼头，一道糖醋鱼，色香味俱全，色泽鲜艳，闻着这味

道就让人口水直流。做完两道菜后，曹向南也带着孙继离开了厨房。

“曹公子，我们家掌柜在楼上等着你上去。”门口等着的小二就领着他们去楼

上找掌柜的。推门进入，站在那里的刘掌柜就指了指面前的椅子，说道，“坐吧。

桌子上摆着的是他做的几道菜，显然都被尝过的了。

“我们是来自曹家村的，我是曹向南，这一位是同我一起的，他叫孙继。掌柜

的，还不知道你怎么称呼”曹向南并没有立即坐下来，而是站在刘掌柜的面前问

道。

“鄙姓刘，店里的都喊我一声刘掌柜。”刘掌柜说道。

等对方坐了下来，曹向南才坐了下来，让跟着的孙继也一起坐下来。曹向南看

着刘掌柜的，微笑着问道，“不知道这菜，刘掌柜觉得味道如何”

“我对你这几道菜很满意。”刘掌柜在汾水镇干了七八年了，酒楼的生意原先

还好，后来醉仙楼开了后就拉走了部分的顾客，生意不好不坏，可也没以前好了。

这菜刘掌柜都一一地试过了，味道自然是行的，这菜色也新鲜，色香味俱全，

如果他们酒楼推出这几道菜，生意必定是能压醉仙楼一筹。

“我要整个汾水镇就我们一品斋有这几道菜，你是否能做到”刘掌柜也干脆

，问得很直接，一点都不拐弯抹角。他从怀里掏出一锭银子，摆在桌上，说道，“

若曰后你有好的菜方子，只要你来到我们一品斋，我都给到你满意的价格，你看如

何”

“你这做的河粉，每天也给我们一品斋送来，先每日送二十斤过来，若是

卖得好，再商量。你说的那道酸菜鱼，你若是把酸菜做出来，日后也只卖给我们一

品斋，至于这道菜的价格，到时候再同你谈。”这两道鱼刘掌柜都尝过了，特别是

这一道剁椒鱼头，味道香辣，那个味儿就是好吃。

他记得刚才那会小子说过还有一道酸菜鱼，刘掌柜的心里期待那道酸菜鱼能给

他什么样的惊喜，就先给订下来，免得回头小子去找了醉仙楼，那就坏事了。

曹向南看着桌上的银子，对上刘掌柜势在必得的眼神，他扬唇就笑了，说道，

“既然刘掌柜这么干脆，我也干脆一点，成，成交了。我保证这菜方子不会从我这

里流出去，但是若是从你们这边流出去，到时候就是你们的问题了，与我无关，你

说是吧。”

“这是自然。”刘掌柜点头说道。

“口说无凭，我们立个字据吧，刘掌柜你看成不”曹向南问道。

“成。”刘掌柜喊了一声，夕卜面就有人推门而入，他吩咐了一声，“笔墨伺候

小厮下去，没一会端着笔墨纸砚上来了。

曹向南把菜方子一步步地写了下来，交到了刘掌柜的手中，刘掌柜郑重地放到

盒子里。而后双方立了字据，签了名画了押，他们被店小二送出了门。

作者闲话：

第〇五七章，小赚一笔

这不成了

现在不仅是做成了一笔生意拿了钱，还把日后的合作关系也落下了，他们也不

用愁河粉的销路了，还有未做出的酸菜现在就已经有了一个大客户。

若是一品斋能主打酸菜鱼，怕是这酸菜都供不需求。到时候他还可以一起做点

别的腌菜泡菜，多几种口味，打开了一品斋这扇门，他完全是不愁销路了。

“小子，还真看不出来。”孙继伸手去拍了曹向南的肩膀一把，心里不得不对

这人佩服。若不是亲眼所见，他都还不知道曹向南会有这一手。

就是今天的亲眼所见，让他更加地坚信跟着曹向南干一定没错。之前说他会来

不如说他是相信他的堂弟孙白莲，而现在他更相信曹向南这个人。现在的曹向南和

他所认识的曹家四郎有很大的区别，至于区别在哪来，他也说不上来。

“嘿嘿。”曹向南傻笑，小赚了一笔，他的心情相当地不错，“孙继哥，你看

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