田喜乐假装没看到兄弟俩幽怨的眼神,让他们去一边搭两个简易的灶,待会儿还要烧水煮菜。兄弟俩对田喜乐的话真是奉为圣旨,一个去附近寻大小适合的石头,一个就用树枝在地上挖坑。
田喜乐则是将包锅的布打开,从里面拿出锅和食材调料,喊安宜秀过去打点水。
安宜秀答应一声跑到泉眼去打了半锅水,安宜蝶就在附近寻找可以生火用的枯枝,在平安镇时他们没少做事,什么样的枯枝容易起火心里都清楚着。
等安宜蝶把柴找好,安宜阳和安宜泽的简易灶也搭好了,他们这两年没少在外面跑,搭个灶这种事还真难不到他们。
将火生起来,田喜乐把装了水的小锅往灶上一坐,大小还刚刚好。对忙的满水满脸都是泥的兄弟俩挑了挑拇指,还真让她刮目相看了。
枯枝烧起的火焰很旺,不多时就将锅里的水烧开了,田喜乐见安宜武还没回来,就将刚采的山菜倒进锅里,烫熟后捞出来,再用凉水投凉再倒在洗干净的大石头上。
这块石头是个扁平的石头,石面大小也有个小的桌面大了,管安宜阳要了一把带鞘的短刀,将一小半野菜切成大小差不多的段,加了点盐、糖、醋、香油和蒜泥等等,拌成一道清爽的小菜,用树枝掰成的筷子夹了尝尝,味道还不错,很有乡野风味。
不多时,安宜武也带着猎物回来了,可看了他带回来的猎物,田喜乐、安宜蝶和安宜秀都躲出老远,实在是对这种长得花里胡哨又软塌塌的东西无爱。
田喜乐对安宜武道:“你去了这大半天就猎了条蛇回来”
看那条被安宜武搭在脖子上,蛇头和蛇尾还能同时垂到他大腿的蛇,虽然肉是足够这几个人吃了,可只要不是饿得实在受不了,田喜乐真心不想吃这东西。
安宜武道:“大嫂,别看这东西长得吓人,吃起来那才叫美味,待会儿就让三弟我给你露一手。”
“好东西”安宜阳和安宜泽也大感兴趣,当年大家还小时,安宜阳没少带着弟弟们出去玩,蛇也捉过,无论是烤着吃还是做成蛇羹吃都美味的不得了。就是安宜蝶也跟他们吃过,只是没见过没做熟之前的蛇是什么样子罢了,此时见着了也觉得挺吓人的。
而安宜秀那时还小,自然是没吃过蛇,此时瞧见了更是吓的躲到田喜乐身后。
田喜乐见兄弟三个已经聚在一处商量这条蛇是烤着吃还是煮着吃,田喜乐就觉得反胃,反正怎么弄了她都不想吃。
而且蛇因为常年生长在阴暗潮湿的地方,又是以蛙鼠为食,想想都觉得脏。
因为蛇足够大,安宜武去将蛇皮扒了,一部分剁成块放到水里加了料煮成蛇羹,一部分就直接用树枝串上,打算洒上调料烤着吃。
田喜乐见他们是一定要吃蛇,而且做的方法还不怎么卫生,最后还是怕他们做出的蛇里面都是寄生虫,再吃出毛病,壮着胆子把蛇接过去,亲自动手料理。
没碰时,觉得这东西恶心,真正拿在手里,觉得跟别的肉也没多少区别,也就克服了心里障碍。
先将一些蛇段放到一口小锅里加上盐和调料腌上,再用剩下的蛇段在另一口锅里做了足够几人吃的蛇羹,放在火上小火炖着。炖蛇肉是个漫长的过程,大家也不着急,等蛇羹再炖一些时候,腌着的蛇肉也就入味了,到时再烤也不迟。
看火的工作就交给安宜泽,安宜阳就与安宜武带着田喜乐和安宜蝶安宜秀在四下转转,虽说山上的风景不如山下经人工修筑的精美,却更多了几分自然天成,田喜乐看的还是很有兴致,安宜蝶和安宜秀一会采一小把野菜,也玩的很快乐。
可看在田喜乐眼里就有那么一点好笑,别人上山是来玩的,她们这两位大小姐竟然只顾着挖野菜这看在别人眼里还真像山里长大的孩子了。
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