d师傅给你们做”李大妈笑着说道,然后拿出一块塑料布铺在地上,将盆中切好的黄瓜放在上面,进行晒干
“好的”启志笑着回应道
“师傅,你会钓鱼吗”苏小筠笑着看向启志问道
“嗯会”启志想起自己曾经获得过钓鱼技能,于是点头说道
“真的,假的”苏小筠抱有怀疑的态度看着启志说道:“那我们拿鱼竿,去钓鱼”
“这里可以钓鱼”启志反问道
“就在那里”苏小筠笑着指向东面说道:“穿过去,就能看到鱼塘,当然,在走一段距离,还有河,只不过,我的技术,在鱼塘之中钓钓还可以,去河边只能靠运气”
苏小筠对这里很熟,带着启志来到一间红瓦房,里面摆满了各种鱼竿,还有一个柜台,里面有各种鱼饵和鱼钩,已经铅坠,鱼漂等
苏小筠来到一排柜子前,直接打开,里面有几幅精美的鱼竿,已经配好了铅坠、鱼漂和鱼钩,苏小筠转头看向启志说道:“师傅,你可以用我的,也可以直接在这里挑选,但是,不可以拿柜子里的,柜子里是别人存放的喔”
“嗯”启志微微点头,然后看着面前的渔具,询问道:“鱼塘之中,都有什么鱼”
“有鲤鱼,鲫鱼,胖头鱼和草鱼”苏小筠想了想回答道
“嗯”启志应了一声,然后快速的挑选出自己需要的渔具
挑好了渔具,苏小筠带着启志穿过这片房屋,就见到不远处有4个方方正正的大鱼塘,鱼塘的四周,建立了很多钓鱼的地方
“这边”启志抬头看了看太阳,然后又感受了一下风,叫住了整准备去西边的苏小筠
“不,我就这边,你既然会钓鱼,那不如我们比一比,看谁一个小时内,钓的数量多,钓的个头大”苏小筠却俏皮的笑着摇了摇头对启志说道
“随便”启志淡淡的一笑,然后拿着自己的渔具,去了东南边,选好了一处钓鱼点,启志快速的组装渔具,然后开始进行调试,试水有多深,然后开始钓鱼
其实,钓鱼这项活动蛮好的,可以静心,启志撒了一些鱼饵,然后静静的坐在遮阳伞下,看着水中的鱼漂心开始慢慢的静下来,享受这一刻的安宁
很快鱼漂动了,启志没有急着去提鱼竿,而是等了片刻,直到鱼漂猛的向下一沉,快速的提起鱼竿,竟然是一条三两左右的鲫鱼
“师傅,快看,我刚刚钓上了一条大鲤鱼”大概过了半个小时,苏小筠兴奋的跑了过来,拿这一条一斤左右的鲤鱼,得意洋洋的炫耀道:“怎么样你还没钓到吧,不过没关系,我钓到了,我们就吃这条”
“额”启志只是微微点头
“什么嘛,我钓上来鱼,你怎么不高兴啊”苏小筠撇了撇嘴,然后走到启志面前,笑着说道:“我来看看,你又钓上来鱼没”
“吖”下一刻苏小筠震惊了,她用手去提启志钓鱼用的渔网,结果,里面活蹦乱跳的一群鱼,个头一个比一个大,至少有20多条
“师傅,你是如何做到的”苏小筠楞了好半天,难以置信的看向启志问道,她来这里钓鱼很多次了,也见过一些钓鱼高手,钓上来大鱼,也有一个小时钓57条的却第一次见有人半个小时,钓到这么多的
“就是正常钓”启志微微一笑,然后一提鱼竿,一条红色的大锦鲤出现
“哇,是红色的鲤鱼啊个头好大啊”苏小筠一惊一乍的喊道
启志没有理她,经过一番溜鱼,红色的锦鲤失去了力量,被成功的用渔网,网了上来
“师傅,你还真会钓鱼,我还以为你吹牛呢,不过,我现在信了”苏小筠崇拜的看着启志说道
“那我们选一条做来吃吧,其他的放了”启志看向苏小筠问道
“放了干嘛,你不要,我都要了”苏小筠摇头拒绝,然后带着启志来到一间木屋前,这里有一位坐在摇椅上,拿着扇子的大爷
大爷也很震惊,启志和苏小筠两人竟然能钓到这么多鱼,然后拿着钓上来的鱼,进行过称,称出来重量,进行收费启志笑着摇了摇头,原来这鱼还是收费的苏小筠付了钱,然后,跟大爷说明,那些是拿走的,那些是要做出来吃的大爷派人将带走的鱼用箱子和冰块装好,放到苏小筠的车上将要吃的鱼,进行处理,并贴上标号
第一百六十一章:“姑爷进门小鸡断魂”
苏小筠带着启志去了菜园,挑选新鲜的蔬菜,都是自己亲手摘的,在河边选了一只大鹅,然后喝着大米茶,等候着开饭,很快一桌丰盛的菜肴摆在面前
铁锅炖大鹅红烧鲤鱼大拌菜不得不说,这样的食材,以及大锅,铁锅,烧木材,做出来的菜,吃起来就是香
“师傅,你可是被誉为最年轻的美食家,这一桌的美味,可有你能品评的吗”苏小筠吃的满嘴是油,完全不顾及自己的美女形象,手中拿着鸡腿,笑嘻嘻的看向启志开口问道
“唉这么多好吃的,都堵不上的你嘴”启志笑着摇了摇头,撇了一眼苏小筠,自己再不济,也不能让自己的徒弟难倒啊,况且,自己还身绑系统
“那就说说,你口中的小鸡炖蘑菇吧,鸡肉鲜嫩,营养价值也很高,通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞,其菌味浓郁,伞盖厚身,质地脆嫩。榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。当然,有条件的话,也可以选用呼伦贝尔草原生长的白蘑菇。这种白蘑菇肉厚味美,气香鲜嫩,驰名中外。用较为简单的烹调方法,把鸡肉与泡发的干蘑菇放在一起炖着吃,其味道与口感的确好极了,与榛蘑媲美,胜过任何其他品种的蘑菇。
gu903();嫩公鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分,剁成小块,榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用,炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干,放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味,加入榛蘑一起炒匀;加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过榛蘑的水和开水烧开,加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓,最后用盐调味,装盘即可东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。”