gu903();两人吃过晚饭，开始清点明早要用到的东西，一样样放在最顺手好拿的位置，盖上油布，然后去住最后一晚旅社。

两人忙了一天，一沾枕头就睡着了。一夜无梦。

廖大爷给他们说了两个最佳时辰，一个是开门入住的，一个是门面开业的。

开门入住定在卯时，卯时一到就推开门进去是最好的，也就是早晨五点准时开门，所以他们四点钟就起床了。

旅社里的铺盖衣物等东西只能留到后面再来取，两人洗漱完，拿上那只小闹钟，打着手电赶回家。

来到房屋前的小过道上时，离五点钟还剩下十五分钟。

时间还充裕，他们把东西一样样摆在地上，再一样样按廖大爷教的方法装好。

五谷杂粮倒进木斗里，满满当当，堆得像一座山，寓意五谷丰登。

在木斗边沿的五谷杂粮上摆放一圈硬币，寓意财源广进。

托盘里装满干果水果和糖果，再放上几张纸币，寓意也差不多，就是富贵荣华，什么也不缺。

江楷把一大包红蜡烛揣进口袋里，一会儿进到屋里要用。

全都准备好，再看时间还剩五分钟。

苏简站在门口，把木斗放到自己身前，因为按照仪式安排，她端木斗先进屋，江楷端托盘跟她后面。

江楷也把荣华富贵的托盘放到自己身前，站在苏简身后，两人一起等着吉时到来。

他从兜里拿出一张纸条，上面写着十六个字：“日吉时良，天地开张；今日开门，大吉大昌。”

这当然也是廖大爷告诉他们的，一会儿吉时到的时候，要先敲三下门，然后两人一起喊这个大吉大利的口号，推门进去。

江楷怕临时磕巴，专门把这个口号写在纸上。自己复习一遍，递给苏简，用手电给她照明。

“记住了。”苏简扫一眼，“你看着时间，一到五点就告诉我，我来敲门。”

“好，还有三分钟。”

身后突然传来轻轻的脚步声，接着有人轻咳一声，“都准备好了？”

两人转头看，原来是廖大爷。

“廖爷爷，您起这么早啊。”苏简打招呼道，“我们准备好了，都是按照您教的准备的。”

廖大爷借着手电光看一眼他们准备的东西，点点头，“嗯，不错。我来帮你们开门，一会儿我喊口号，你们跟着附和。”

“好，谢谢廖爷爷！”

昨天傍晚廖大爷教他们的时候，明确说过如果有一个长辈帮他们敲门喊口号是最好的，寓意就是有长辈的祝福，以后家庭会更加的幸福。

但是他们连父母都没有，更没其他长辈，廖大爷便说没有长辈也行，自己开也是可以的。

他当时说，他们不办酒席，开门仪式也做了简化，减少了很多繁杂的事情，只留最核心的部分，所以自己开也不影响，同样吉祥。

乔迁新居是喜事，廖大爷这是专门捡好听的话说。

不过江楷和苏简也不介意有没有长辈帮忙，反正他们也不迷信，只不过做这么一个仪式心里会舒服些，简单说就是得有一个仪式感，才会显得这件事情对他们自己很重要。

现在廖大爷突然来帮忙，那这个仪式感就更加完整了。而且廖大爷这样的老人，左邻右舍都很敬重他，说他是德高望重之人也不为过，他的祝福比一般长辈还更有分量。

不管他是早就有心帮忙，还是临时起意，他们都很感激他。

“不谢，今天正好醒得早，一看时间正好是你们开门的时辰，过来帮着搭个手的事，不用客气。”

说话间闹钟的指针已经来到四点五十九分五十五秒，江楷小声倒计时，廖大爷站在房门侧方，手已经举起来了，苏简也挺了挺腰杆，神态跟着庄重严肃起来。

时刻一到，廖大爷跟踩着秒针的点儿一样，“咚，咚，咚”不轻不重敲三下门，节奏把握得恰到好处，一看就是经常帮人做这种事。

他紧接着喊口号：“日吉时良，天地开张。”

江楷和苏简跟着附和后四个字：“天地开张。”

廖大爷又喊：“今日开门，大吉大昌。”

江楷和苏简：“大吉大昌。”

“吉门打开。”廖大爷说着推开门，苏简端着“五谷丰登”走进去，江楷端着“荣华富贵”紧随其后。

“大吉大利！”廖大爷语气里带着庆贺，他的语气莫名很有感染力，让人一听就能感受到这是一个值得庆贺的大喜日子。

过年过节都需要炮竹声声来烘托气氛，廖大爷却只需要这么说几个字，就能达到同样的喜庆效果。

江楷和苏简几乎是情不自禁，跟着欢快地喊：“大吉大利~！”

走进屋里，苏简将“五谷丰登”端端正正放在餐桌正中央，江楷把“荣华富贵”放在茶几上，廖大爷在他们身后进来，帮他们打开灯。

江楷拿出那包红蜡烛，点燃几根立在“荣华富贵”的四周，几根立在“五谷丰登”的周围，电视柜上也点上几根。

整个房间顿时充满了蜡烛的红光，寓意红红火火。

廖大爷说红蜡烛要不停歇点一整天，不但红红火火，还长长久久，所以昨天他们准备了很大一包，点到明天都没问题。

这样入住仪式就已经完成了，廖大爷跟他们道别，“你们忙着。”

“廖爷爷，留下来一起吃早饭。”苏简忙过去拉人。

“不了，晚点再过来。”廖大爷说着话就走了出去。

他的态度总是这么说一不二，人长得仙风道骨，气场也强，苏简和江楷都不好强留他，只得再次感谢他，并请他一会儿再过来坐坐。

入住新家，这应该是他们结婚以来三年多时间里，最重要的一件大事，而且新家还这么漂亮。何况一会儿他们第一个店面也要开业，名副其实的好事成双。

苏简别提有多高兴，江楷看她收拾开业的东西时，脸上幸福的笑容就没停过，笑着对她说：“恭喜，终于住新房了。”

“谢谢，也恭喜你啊，不但住新房，还要当老板了。”苏简笑着回答，突然转过身来，双臂搂住江楷的脖子，下巴搁在他的肩上，心情有些激动，“这段时间辛苦你了，咱们这么快能住上这么好的房子，还能开门店，都是因为你的努力，我想都没敢想过。”

江楷猝不及防，他的身份也不允许他挣脱开，浑身僵硬了一下，微微屈身，抬手轻轻拍了拍她的背，“努力提高生活水平本来就是我应该做的呀，你比我还辛苦呢。”

这么短时间内，能将他们的生活条件改善到现在的水平，江楷也很欣慰，心底不禁也有些触动。

他回想起刚穿过来那几天，苏简处处被欺负又要处处护着他，他们一穷二白，穷到苏简的伙食计划是粗粮青菜粥，还时刻想着要挣钱给他看病。

那时候出去吃饭她只舍得吃清水面，却毫不含糊给江楷加杂酱浇头和卤鸡蛋。

江楷当时就想，那不是他要的生活，更不应该是她应该过的生活，他必须改变现状。

虽然身体不是很争气，但他一直都有信心。

现在终于走到第一阶段了，谈不上有多好，但至少已经有一个像点样子的家，还有了一份能养活他们的事业。

“你真好。”他听到耳后苏简吸了吸鼻子，“咱们终于可以过上好日子了。”

她过得太苦了，二十几年来都没过过几天好日子，还一直承受着巨大的心理压力。

她曾经也多次期盼过生活会变好，但是一次次的残酷现实又让她几近绝望。

此刻对她来说是梦幻的时刻也不为过，江楷又拍了拍她，“会越来越好的。”

苏简抬手擦了擦眼睛，双臂放开江楷，突然看着他道：“你眼睛怎么这么红？”

第46章品牌格调

苏简问江楷为什么眼睛这么红,问完才意识到可能因为她自己刚才激动，把他也影响了。

“今天这么喜庆的日子，我不这么扫兴的,应该高兴点。”

江楷眨了眨眼，装作若无其事,“我眼睛红吗？那可能因为今天起得早。你那就是高兴啊，一点都没扫兴。”

……

门店开业的吉时也定在卯时，只不过最佳时刻跟开门入住不一样，开业是在卯时的最中间,也就是早上六点。

他们的开业仪式也很简单，没有那些复杂的流程，只在店门前摆上花篮和鞭炮,时辰到的时候打开门面,说几句开业大吉的祝语，把准备好的招财猫和一些好看的摆件及糖果摆放到店面里，再点燃鞭炮即可。

接近六点的时候，廖大爷又来帮忙，给他们喊开业大吉的祝福语。

开业仪式完成后,江楷将开业活动写在那块挂在柜台前的小黑板上，路过的人一眼就能看到。

开业当天,以前的餐品全部半价，还有新品免费试吃活动。

鞭炮响罢正式开业，接着他们就得开始忙碌了。

江楷点燃炭火将厨台预热，把准备好的半成品,还有调料餐具等全部搬到厨台的置物架上。

现在他的厨台很强大，一块钢板就能抵上以前的好几口小煎锅，油炸的锅也比以前那口铁锅大,能够大大提高工作效率，江楷一个人就能应付自如，不需要忙得手忙脚乱，也不再需要苏简帮忙。

随着天边霞光越来越亮，天逐渐亮起来，街上也开始陆续有人出来。苏简又换上她那身最好看的衣服，站到店门前，准备着有人来了好接待，并给他们讲解新店。

她看了眼四周，发现街道这边还没人来，但是十几米外的丁字路口已经陆续来了好几个人了，那几个人看都没看他们这边，就直接去那边的早餐店吃面吃馒头。

她看得有点着急，他们的新店刚装修完就开业，都没来得及做开业宣传，可能都没人知道，所以现在才没人来。

还有他们以前摆摊的地方也是，那边人一向很多，现在肯定比这边的丁字路口还热闹。

最近有几天没去摆摊了，也没告诉那边的人他们要开自己的新门店。

一切看起来好像都准备得有些过于急促，一点也不充分。

“我去那边看看吧，”她指着丁字路口对江楷道，“那边还能看到隔壁街呢，我都看看去。”

“不用着急，”江楷看在眼里，猜到她在想什么，“人该来的时候总会来的，没必要去请。”

他拿了双筷子戳进油锅里测试油温，又将置物架上的新品和旧品分开放，方便一会儿给客人试吃和卖半价。

江楷不着急有他不着急的道理，现在刚开业十几分钟，街上刚有点人，还没人来店里完全在他的意料之中。

虽说他们开业开得急，但其实即便再晚几天开业，他也不打算花力气做宣传，他觉得没那个必要。

这个大井城中心区就那么三条街，他们这条街虽然不是最中心的街道，但也是仅次于中心街的一条，这小半个月的门面装修改造时间里，这个片区的人基本都知道他要在这里开店卖小吃。

潜在顾客唯一不知道的可能只有他们开业的具体时间，所以到现在还没一个人来。

摆摊那段时间，他已经摸清楚那些食客的特征了，要是知道他今天开业，肯定天不亮就有一群人来排队等着了。

如果只是换个地方摆摊，他也会像此前一样，在纸板上写一个公告，摆放到隔壁街，告诉食客们新的摆摊地址。

可现在他们的新店跟摆摊的时候已经完全不同，他不能再像摆摊一样要以一种讨好顾客的姿态去做买卖。

这是一个很微妙的品牌打造和经营理念，自从决定开店那一刻起，他就决定要把他们的小吃店变成品牌，所以才在装修设计和店名招牌上花心思下功夫。

现在要是让苏简去人多的路口拉人，不仅仅会让他们的品牌掉价，而且还是一件遭人恨的事情。

他当初专门选择去翠红饭店旁边摆摊，与其说是看上了那里的人流量，不如说是专门去给苏简报仇的。

既然他们欺负她，那他也就没什么理由因为故意抢生意而心里过不去。

食客们不知道他今天开业也不要紧，一会儿人多起来的时候，离得近人出来怎么都会看一眼他们新店，一旦发现已经开业，就会跟其他人讲。

可别小看口口相传的威力，这时候通信不发达，但是消息一样传得极快，就是因为大家还习惯用嘴巴做信息传递。

后来信息发达的时候，人们已经不太习惯口口相传，遇到点事情会先发到网上，然而网上碎片化太强，如果事情没什么爆点，很容易就淹没在了信息海洋里，反而只有少数信息能被传开。

现在这个地方小，不存在酒香还怕巷子深的情况。江楷的店竞争也不大，不会被很多竞争对手落下，口口相传的特点最适合他这种小店的宣传。

所以他不着急，今天开业不一定特别火爆，但也不会差。早上也许人不会太多，但中午一定不会少。

“我不是着急，我就随便看看，”苏简虽然心里着急，但又不想影响到江楷，怕他也跟着心慌，“我看看有没有以前买过的熟人，有的话告诉人家一声也行，他们肯定早就想吃你做的东西了。”

“不用，你去告诉人家反而不好。”江楷道。

他这么说苏简就完全不解了，趁着现在没人来，她进到店里，小声问道：“为什么？告诉他们反而不好？”

江楷耐心跟她讲自己的想法，当然不能把什么品牌经营的理论搬出来，他们都只是初凭，曾经再是尖子生也不会懂这些，转换成最易懂的话跟她说。

“咱们装修这么久，其实大家都知道咱们要开店，只不过他们不知道今天开业，这都没关系，只要有少数人知道，他们就会一传十十传百，很快大家都知道了。”

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