第13节(2 / 2)

gu903();就这样又过了一个多小时,这一锅仙草汤总算煮好了。舒挽挽把仙草滤了三四遍才滤干净。(2)

接着她又把汤汁加热,趁加热的时候将木薯粉和清水以差不多一比三的比例搅拌均匀,加了少许糖,再把木薯浆加进了汤汁里,这个时候舒挽挽又把火开大了些,不断地搅拌着汤汁,等汤又沸腾了几十秒后,她才关了火。(2)

舒挽挽把这一锅黑乎乎的汁液倒进了大的汤盆里,再冻进冰箱里,现在只需要等着它冷却凝固了。

这样来来回回地一整,时间已经到了三点。舒挽挽仍没有歇空,把锅洗了洗,开始炸下午要卖的狼牙土豆。

虽然狼牙土豆“买二赠一”的活动,一开始是为了给那个黄老板找麻烦,但时间一久,舒挽挽这里的生意越来越火爆,她已经无暇顾及黄老板那边怎么样了。

这个活动却是一直没取消,很多学生结伴来买狼牙土豆就是为了这个“买二赠一”,因此狼牙土豆每天的销量一直很好。

炸了几锅土豆,时间差不多到了四点。舒挽挽再到冰箱里,拿出了冻好的仙草。

一大盆沉甸甸的,灰黑的仙草冻上蒙着层微光。

舒挽挽只舀了一小碗,再把仙草冻切成小块小块的,随后加了半碗牛奶,再加入了芋圆、红豆、花生和果干,最后淋了半勺蜂蜜在上边。

她用勺子,小小地挖了一块仙草吃——很像是软软的豆腐的口感。由于加的糖并不多,她能感受到蜂蜜的甜味慢慢地铺开,滑滑腻腻的仙草仿佛在嘴里要融化了一般。

它和钵仔糕的口感有些相似,但是钵仔糕更有嚼劲一些,这仙草冻是很软很软的。

舒挽挽再尝了尝芋圆和红豆这些辅料,系统提供的食材从没有辜负过她的期望,这些辅料的味道也是一绝,搭配在这仙草冻上是锦上添花的。

把“甜品”吃完之后,舒挽挽把剩下的牛奶一饮而尽,这奶味也很浓,冰冰凉凉的口感在舌尖晃过。

总的来说,这碗烧仙草是做的很成功的,舒挽挽有些迫不及待地想把它卖出去。

她又花了四十分钟,把这一大盆仙草切好,分装到每个小杯子里。

舒挽挽给烧仙草准备的包装用的杯子,差不多在300ml左右大小,她把这一杯烧仙草定价在6元钱。

此时的舒挽挽,用着新买好的电动小吃车,只花了十分钟就到了一中的学校门口。

她把小吃车停好,也停在那个偏偏角角的老地方。

刚一停好,卖冰粉的骆叔就注意到了这阵仗,打趣道:“小舒,怎么换了个摊位?”

舒挽挽边把要卖的吃食摆出来,边答道:“原来的推车有点小了,我一个人推着也很累,干脆换个电动的了。”

骆叔点头:“这样也可以,我看你每天都满头大汗的过来。”顿了顿,他笑着,“你是不知道,今天中午你这地方,来来回回来了好几波学生,看见你没摆摊,一个个都蔫头巴脑的。”

舒挽挽也笑了笑:“我这也没歇空,把这些准备好,忙不迭地就过来摆摊了。”

她在自己的招牌板上又加了字——先在凉面后边加了“凉皮/凉粉”,再加了一行“秘制烧仙草。——6元一杯”

之所以加上“秘制”两个字,是舒挽挽觉得光秃秃的“烧仙草”三个字没什么神秘感,加了“秘制”,显得好像这道小吃有了点传承渊源一般。

做完这些,熟悉的下课铃声响起,学生们又慢慢涌出来。高考已经结束了,学校里的学生少了一些,但是下午这个时候仍然是吵吵嚷嚷的。

舒挽挽这里很快有了顾客,是个熟面孔的老顾客。

这老顾客见到舒挽挽很惊喜,眼睛接连眨了好几下,拍手道:“老板,我还以为你今天不来了!本来可伤心了,见到你我可太开心了,我还是要一碗凉面,一杯绿豆汤。”

老顾客身后很快接了一个人,这样一个接一个,又排起了长队。

-“是啊是啊,中午没吃老板这里的狼牙土豆,去食堂打了份醋溜土豆丝,酸死我了。”

-“唉,现在真的吃别的地方,都觉得寡淡的很。”

-“老板,你明天中午要来吧,你不来我这大热天都不想吃东西了。”

-“呜呜我想把中午没吃的补回来,老板来四个钵仔糕,一碗凉面。”

“……“

喻得背着书包,埋着头,整个人耷拉着,像是蔫了一样。

她中午实在热得受不了,跑出来买了杯奶茶。虽然这奶茶的味道很好喝也很解暑,但是她喝完之后还是燥热得很,并没有感觉到平日喝完绿豆汤那种神清气爽。

她一抬头,在往常舒挽挽摆摊的地方,望见了一个淡绿色的小车,它的侧旁开了一个大大的窗口,上边满满当当地摆着绿豆汤和钵仔糕,一块招牌直直地贴在车身上。

正是她往常熟悉的那家小摊。

喻蝶的心情一下子就明媚不少,加快脚步,到了后边的队伍排着。

她眼尖地看见招牌上多了一个小吃“烧仙草”,而且竟然只卖六元钱,而她中午在奶茶店看见的烧仙草,一杯也要十二块钱了。

喻蝶便点了一杯烧仙草和一碗凉皮。

比起凉面,她向来更喜欢吃凉皮,但之前舒挽挽这里没有卖的,她只能退而求其次。

装着烧仙草的是一个小小的杯子,舒挽挽还没来得及设计烧仙草的包装,因而只是一个很素,有些透明的白灰的杯子。

喻蝶拿着小勺,先是尝了口烧仙草——仙草独有的甜味在舌尖上四溢,它不同于普通的糖的味道,要更偏向于药草的味道,滑腻的仙草冻像是软软嫩嫩的豆腐,又像是化掉的果冻。

冰凉的感觉在嘴里蔓延着,也让她整个人为之一清,身上的燥热仿佛也去了许多。

喻蝶愣愣地拿着这杯烧仙草,觉得它又实惠又好吃,而且这样小小的一杯,也不会很占肚子。她急忙凑到舒挽挽跟前:“姐姐,我想再要两杯烧仙草,带回去给我爸妈吃。”

作者有话说:

gu903();