第八百九十七章 做面(2 / 2)

郭波逼话多,每次都被老师傅怼得欲仙欲死。

“啊呀,真香啊,这面……”

“你先吃。”

“师傅啊,我住京都,就馋这一口。”

“你别说话,先吃,吃了才有发言权。”

“吸溜……真好,入口即化,人间美味……”

“不用你说,观众说好才是好。我再给你们煮两碗薄面,面更薄更透。”

“啊!那个煮的时间要短一点,对吧?”

“煮面时间是一样。”

“呃……没有这个筋道?”

“也有那个筋道。”

老师傅过于诚实,怼得出神入化。

郭波郁闷地看了一眼旁边的李铁柱,要不是这货还在吃面,他都以为老师傅被李铁柱附体了。

李铁柱吃碗面,一抹嘴:“不懂就少说两句,郭老师。薄面更入味,厚面更有嚼劲。”

老师傅:“哎……对喽!”

郭波古怪地看向李铁柱,你特么咋啥都懂?

李铁柱:“还老长安人呢……”

郭波:“我那是从小就吃,我怎么不是老长安人了?我就是不会做……”

老师傅特耿直:“不会做你就少说话。”

郭波:“……”

弹幕:

“哈哈哈哈……”

“石头他爹太好笑了。”

“噗……”

“打脸不?”

“难以言喻。”

“老师傅实在是耿直。”

“郭波你别说话了,说多错多。”

“反观李铁柱,每一句话都说道点子上,差点泄密。”

“老师傅好搞笑。”

“这天聊得死死的。”

“笑不活了,这老师傅太可爱了。”

接下来郭波老师开始学手撕面,一扯一大坨,没有一根能超过十公分的。

李铁柱都看得着急:“郭老师,你这手是充话费送的吗?”

郭波:“你闭嘴!”

李铁柱:“你力气得匀着来,先力气小一点,逐渐增大,得丝滑……”

郭波:“闭嘴!别说话,我做面有一手的。”

李铁柱:“老师傅快打人了。”

老师傅:“郭波你别说话,专心撕面,本来人就笨,还不专心。”

郭波:“哦!我不专心?你让他来试试?”

李铁柱接手面团,揉了揉,开始撕,那叫一个丝滑,一扯一长条,还薄。

老师傅心情舒畅:“对!就是这样滴,你这个手巧,我收了好多徒弟,都没你这样的巧手……”

郭波:“……”

李铁柱:“不行,不行,厚薄不均,宽度也窄了点儿……再来。”

老师傅道:“感觉哪儿不对啊?”

李铁柱:“我手型不对,拉不宽,得搓着拉。”

老师傅:“对喽!”

郭波:“为啥他说啥都对,我说啥不对?”

老师傅:“因为他激灵呢,哪像你,啪叽得很,还说自己是关中娃?”

惨遭嫌弃的郭波,心里憋屈。

一会儿,李铁柱和郭波做的手撕面上桌,请老师傅品尝指点。

为了录这个节目,三家面店都停止营业了,节目组给的很多,顺便也让终日不得闲的老师傅们休息休息。

郭波的面撕得稀烂:“我觉得我这个完全不行,都看不出形状了。”

老师傅:“那你想想我干了几十年了?哪有那么容易。”

李铁柱说:“我这个还行,就是有点儿厚,而且是边缘厚,中间还挺薄的。”

老师傅:“你这已经很不错了,我的徒弟里面,好多一两个月才能学到这种程度呢,你是有天分的,就是还不熟练,弄熟了后,撕面对你来说就莫有难度。这个手,这个手,都要打成茧,不然你就别干……”

郭波和李铁柱同时佩服的感叹,手艺人不容易。

学了一下午的面,晚上,五个人加被抓壮丁的苗浮老师,重新聚集在南湖庄园。

说相声的都很守古礼,相声协会那帮牲口除外。

苗浮老师一进来,就跟大家握手打招呼,还鞠躬,连彭玉畅李铁柱这样的信任都鞠躬,说“您好!久阳!”。

尤其是李铁柱,苗浮握着他的手就不松开:“哎呀,您可是咱相声界的泰迪啊……”

郭刚德那老不正经的传出来的。

李铁柱:“过奖过奖……”

陈赤赤一翻白眼,可不是泰迪吗?人形自走炮,轰轰轰……

邓潮炫耀道:“我们那个biangbiang面可有意思了,又筋道又好吃,而且它长得很有特点,这面又长又宽……”

李铁柱:“那你可得小心点儿。”

邓潮:“为什么?”

李铁柱:“上一个面又长又宽的已经进去了。”

邓潮:“……”

陈赤赤:“诶?这期小鹿不再,哎呀!太遗憾了,太遗憾了……”

彭彭:“哈哈哈哈……”

王正宇:“都学会了吗?”

众人:“呃……”

李铁柱:“学会了。”

郭波叹气,表情尴尬:“我已经学废了,铁柱是学会了,我俩境界不一样……”

接下来开始厨艺大比拼。

最先登场表演的就是手撕面,郭波撕了半天撕个稀碎,比学的时候还不如,一坨一坨的,根本不成条。

李铁柱都看不过去了:“你住手吧,面都硬了还扯个蛋啊?来我揉揉。”

李铁柱开始揉面,还加了一点香油进去,保证面团的润滑粘稠。

揉完后,郭波还是撕不动。

只好让李铁柱接受。

唰,唰唰……

“哟呵?”

“可以啊!”

“诶,这有点像biangbiang面哦,你扯下来,我给你抻一下就是biangbiang面了。”

“确实是像啊。”

“怎么做到的啊?这能撕得这么薄这么长?”

“铁柱可以啊。”

“郭波老师请发表你的敢想。”

“我手是充话费送的,行了吧?哈哈……”

做完后,给各位嘉宾一人分一小碗尝尝,嘉宾们吃完后就硬夸。

实际上李铁柱做得也不错,但真没那么好。

还是陈赤赤比较客观:“我觉得,这面条做得很灵动,很有性格,每一根面条都有他的性格,都是分性别的,有胖有痩有高有矮有男有女……”

邓潮:“你这评论也是很生动了,总结出来三个字……滚出去。”

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