三钮叹气，“我要猪骨头用得著你买啊。买了放卤汤里，别忘记先绰水。豆皮、豆干也可以卤了卖，回头让你嫂子试试。”
“买回去怎么吃？”四喜忙问。
“凉拌啊。”三钮说：“价格比新鲜的贵一倍就行了。”
“这么多？！”丁春花惊呼：“杜三钮，个心黑的丫头，你——”
“停停停，柴火不要钱，人工费不算，调料不算吗？”三钮掰著手指头数，丁春花一噎，杜发财想笑，“别说了，四喜，听她的。”
四喜连连点头，等他们走后杜发财就收拾菜花蛇，由于他们家早就做好饭了，便把蛇放进水里冰著，以防明天变味。
翌日一早，三钮起来就听到喜鹊在枝头喳喳的叫个不停，三钮仰起头，“谁家要办喜事？”
“可能咱们南边的。”丁春花一边喂牛一边说：“早些时候听说说他们家这个月娶儿媳妇，也许就是这几天。”
对方和三钮不同姓，办喜事的时候除非人手不够用才会找姓杜的，三钮一听洗洗脸漱漱口钻进厨房，“娘，我吃过饭还去山上啊。”
“别往里去，哪天想去叫上你爹。”丁春花虽然疼三钮，农家孩子五六岁就会打猪草、做饭、喂你，所以三钮出去找个野菜什么的，两口子从不拦著。
谁知刚吃完早饭，门口多了一辆驴车，三钮出去一看，“你们来干么？”
“小气鬼，我们带东西呢。”二丫一听这话气乐了，真把自个当成小子了，“过来拿，不会吃你家东西。”
杜三钮走近一看，驴车里不但有她大姐和外甥女，还有一条大鲤鱼和一小包白米，连连点头。啪塔一声，二丫的手从她脑门上移开，不好意思的笑笑，“没忍住。”
“我家不欢迎你！”三钮捂著脑袋就往屋里跑，看笑话的段守义慌忙拦住，“二丫和你闹著玩呢，给你这个。”说著从大妮身边拿个荷包，“银簪子。”
“不需要。”三钮气鼓鼓的瞪著他，丁春花出来就看到这一幕，误以为三钮又勒索段守义，“可别再惯著她，你们是不知道，昨天……别人都冷眼看著，就她个小丫头片子，天不怕地不怕，敢扣人家的喉咙催吐，再由著她，她能上天。”
“娘，我什么都没做，就说两句话。”三钮一看大姐、二姐齐齐地瞪眼，不期然想到当初她偷偷做饭烧著自个，两人对她严防死守，严加看管的那段艰辛岁月。
丁春花讥笑，“你就没想过万一是真的呢？”
“那就赔钱呗。”三钮说：“但是没有万一，别人都没事。他们出了事不先看大夫先来四喜家，说明什么？心里藏著坏呗。”
“得，我说不过你。”丁春花点点她的脑门，“不是要出去吗？”
三钮伸手夺走银簪，就跑去屋里拎篮子。段守义一愣，看著她的背影，不可思议道：“那小丫头不是说不要？”
“她说你就信啊。”二丫白他一眼，“娘，家里什么时候育苗?”
“晴天再说。你爹怕天气又转冷，稻苗出来全给冻死了。”丁春花看到又是鱼又是米的，“下次别买了，家里还没你们一口吃的么。”
“可不是我买的。”二丫道：“大姐夫指著咱家钮儿做好吃的呢。”
丁春花一听，满头黑线，“还惦记红烧鱼呢？”
“我们自个做出了红烧鱼。”大妮说：“他想知道糖醋鱼怎么做，店里的厨子一直没研究出来。”
“你怎么把实话给说了。”段守义下意识往四周看，见不远处三钮跟村里的丫头们讲话，松了一口气。
可是让段守义没想到，三钮没打算做糖醋鱼。
三钮归家时特意拐到村里卖豆腐的人家。三钮印象中豆腐是在宋朝时期大规模登上百姓餐桌，虽然汉武帝时就有豆腐此物。
事实上她没记错，之前村里人要么水煮豆腐要么水煮豆皮，捞出来拌些麻油。三钮用小葱煎一次豆腐，她两个伯娘看到后也有样学样，没过多久，杜家村人人都会煎炒豆腐。
在挑嘴的三钮的“异想天开”下，豆干、豆芽也出现在餐桌上。卖豆制品的人家听三钮要豆芽和豆腐，给装两菜盆，“拿回家吃吧。”
“给你钱。”三钮接过来，递给她四个铜板，对方脸色大变，“这就没意思了啊，下次再这样别来我家买豆腐。”
三钮张嘴接道：“那以后你家剩豆腐，也别往我们家送。”
“你，反正我不要。”说著话就把三钮往外推。三钮哭笑不得，想一下，“我们家今儿做鱼炖豆腐，你家男人卖豆腐的时候跟人家说，先把鱼搁锅里煎一会儿，然后倒水，放入盐、姜和葱、豆腐一起炖，开锅就行。”
对方一顿，“那豆芽呢？”
“老厨子才会做，一般人做的四不像，我姐夫家的厨子会，但是没法教你。”三钮抱歉道。
“那算了。现在可以把钱收起来了吧？”
三钮扶额，“下次让我娘来，看你还敢不敢把她往外推。”
第25章酸辣鱼片
丁春花去买豆腐，对方照样不收钱。
为何？
三钮曾和段守义口头约定，她不定时地教给段家食谱，段家酒肆所需的蔬菜瓜果由杜家村提供。段守义犹豫不决，三钮又讲，“我们每天早上派人送到你家。”
段守义当即拍板同意，获益最大的当属村里卖豆腐的。
豆腐可是好东西，一年四季随时可做，豆腐做老了当老豆腐卖，不小心做嫩便当成嫩豆腐，卖不完不舍得扔，搁发霉放臭了，正好当成臭豆腐乳出售。
会不会没人买？这几样交到三钮手里都能做出美味，比如那臭烘烘的豆腐，杜家村的村民亲眼见她把豆腐往油锅里一扔，出锅后闻著多臭吃著就有多香。
别提卖豆腐的这家多羡慕丁春花，生两个儿子也不抵她一个闺女。买豆腐送三钮提供的简易食谱，为豆腐打开销路，对方自然不收三钮的豆腐钱。
丁春花看到豆芽和豆腐根本没问多少钱，“晌午你做饭还是我做？”
“我说，你做。”三钮问：“鱼杀了没？”
“早好了，在厨房里放著。”段守义说著走到厨房门口，“我帮你烧火。”