面拿了过来,找了一个小盆放进去,然后将盆盖上,就将之前的肉馅拿了过来,对林简道:“你要跟我一起学包饺子吗”
林简已经大概知道了饺子到底是个什么东西,听到这话,当下点了点头。
他想着,不过是将饺子馅放进饺子皮里包好而已,能有多难
谁料,当沈簌簌将第一个饺子包出之后,他却傻眼了。
沈簌簌又拿了一个,将饺子皮放了满满的饺子馅,然后放在了双手虎口之间,对林简道:“你看,就这样,两只手收拢,大拇指并排用力,把它捏成一个元宝的形状。”
说完,沈簌簌才意识到星际上可能没有元宝这种说法,便将成型的饺子放在手心,送到林简面前:“总之,就是这种两边都鼓鼓的形状,这样形状配上白菜馅,在我的家乡寓意着百财,是每次过节都会特意准备的。”
沈簌簌还是头一次这样仔细的提起她的家乡,内容让林简微微一愣。
原来她真的不是来自冬冷星。
“你试试嘛。”就在林简发愣的功夫,沈簌簌将一张饺子皮放到了林简的手上,道:“我来教你呀。”
这期待的声音,让林简怎么能拒绝,他只好按照沈簌簌吩咐,将两只手并排放在一起,然后将饺子皮托在两只手的虎口处。
沈簌簌帮他放了饺子馅,看着那一大勺饺子馅下去,林简有点急:“是不是太多了”
这么多,这小小一张饺子皮怎么可能包得起来。
沈簌簌一顿,看了看勺子中占了一大半的馅,道:“不多呀,我用的时候都是一勺半呢”
然而看着林简的表情,沈簌簌很快妥协,将饺子馅去掉了一点。
林简还是多,但他没继续说,而是按照沈簌簌的方法,将拇指拖着饺子皮的一侧,缓缓将整个饺子皮合上。
然后用力一捏。
刚才被沈簌簌规规整整放在饺子皮中的馅溢了出来,汁水流了林简一手。
这可跟说好的不一样,林简有些无奈地松了手,发现自己包出来的饺子不光露馅了,“肚子”还是瘪的,完全没有那种圆头圆脑,憨态可掬的感觉。
林简觉得,肯定是沈簌簌交他包饺子的姿势不对,于是将手中难看地饺子迅速放在一边,道:“用别的方法会不会更容易包一些”
听到这句话,沈簌簌就觉得耳熟。
她刚开始学包饺子,饺子包得奇丑无比的时候,也是这么想的。
沈簌簌已经看穿了结局,非常大方地又拿了一个饺子皮放进林简手中,道:“那你试试吧。”
沈簌簌的同意来的太快,让林简一愣,下意识觉得前面有什么陷阱在等着他。
第55章55055、饺子沾三沾
林简独自拿过一张面皮,放在手心。
他想得很明白,只要把面皮包裹起来就行了,然而让这软软的面皮真的落入他掌心的时候,却无措起来。
这这么软,会不会一不小心力气用大了,就给戳破了呢
林简的动作越发小心翼翼起来,然而饺子皮却没有像他想象中那样,很快变成一个圆润的饺子,反而在他自由发挥之后,包出来的轿子千奇百怪,有的时候不忍漏了馅,他只能在饺子的边缘补救性地再捏两下,这样饺子皮才能勉强将里面的馅儿都裹住。
但这样做的后果很明显,饺子更丑了。
一连祸害了十张饺子皮,林简识趣地把手里的东西都放下了,乖乖站在一边看着沈簌簌包饺子。
沈簌簌的速度是林简的三倍还多,在林简跟着十个奇丑无比的饺子奋斗的时候,她已经把剩下的皮儿包得差不多了,将最后五张饺子皮包好之后,沈簌簌抬头看了林简一眼,笑了:“你包的饺子很好看嘛。”
她倒是有心真诚地夸奖林简,然而在铁一般的事实面前,这夸奖怎么听都像是揶揄调笑。
林简又一次发现了自己不擅长的事情,只好无奈认输:“你别取笑我了。”
沈簌簌又看了他一眼,将放在林简面前,一个长相奇丑还漏了馅的饺子拿了过来,道:“别呀,初学者能包成这个样子已经很好了。”
她动手将那个露馅的饺子又捏了捏,好歹不露馅了,然后将整个饺子碰到自己面前,道:“那这十个饺子煮出来之后,就你自己吃掉吧”
林简:“”
难怪她笑得这么开心,竟然还是想着法儿地坑他。
然而林简对自己到底吃什么并无异议,于是也就同意了。
但林简不知道,沈簌簌这么说,也不全是想坑他的意思。
因为在很久很久以前,沈簌簌父母双双健在的时候,每逢过年过节,需要包饺子了,沈簌簌就被强行拉到面板旁边,即使不会,也必须动手自己做。
她今天有了包饺子的念头,就想到自家曾经包饺子时的情形,觉得十分怀念,只好拉林简而凑数。
而让林简自己吃掉自己包的饺子,也是源于家中曾经的习惯,包的太丑了,就自己吃掉。
这么想着,沈簌簌就有些闪神,她不知道自己为什么这时候想起已经许久没有回忆的过去,但现在,她却清楚的知道,她的家人已经都离她远去了,陪她包饺子的林简也不是她的家人。
沈簌簌一边想着一边给锅添了水,正要烧,忽然想到这么一句话,便觉得心中一沉。
她动作微顿片刻,抬头若无其事地对林简说:“你要是实在不想吃”那就算了。
谁知林简这时忽然抬起头来,沾着一鼻子的白色面粉,茫然地问沈簌簌:“不想吃就怎么了”
沈簌簌一顿,噗嗤一声笑出声来,先前的想法顿时消散地无影无踪。
她非常好意思地道:“不想吃也得吃,谁让你包得那么难看。”
再次被嫌弃的林简露出一个无奈的表情,但还是点了点头:“我吃,我吃。”
沈簌簌刚才的些许失落,已经被这两句玩笑话打散,她专心给锅里加水。
水彻底烧开滚了之后,沈簌簌才将饺子挨个下了下去,然后用大勺子紧贴着锅底,将沉底的饺子搅上来。
确认所有饺子都已经均匀加热,并且暂时没有粘锅之后,沈簌簌就将大锅盖子给盖上了。
然后对林简挥了挥手,道:“饺子暂时不用你来管它了,你想吃烤鸡架吗想吃的话,可以自己去院子里烤。”
她之前摆到院子里的烤架还没有拿进来呢。
听到沈簌簌要让自己出去烤,林简露出惊讶的表情:“我一个人”
林同学在军事学校的同学和乔胖胖口中都是十分优秀的存在,然而站在沈簌簌的厨房中,却是这个也不会,那个也做不好。
林简如此反应已经在沈簌簌的预料之中,她弯腰将放在柜子里的,之前拿进来的鸡架拿出来,然后对林简挥了挥手。