起来,将杨篱的表情也全部拍了进去。
到时候剪辑的时候,这一段一定一刀不剪地放出来哈哈哈。
“你这个就有点毒了吧”杨篱冷汗都下来了,“他也是生活不易,需要拍电视剧赚钱啊。”
“没事,反正我又成不了顶级主播,也就是吹吹牛。要是真见到了,我怕是会以为我在做梦,哪里还会记得给他送真题”
杨篱又陪着妹子聊了几句,很快就到自己了。
“好,我进去了。”杨篱对着助理的镜头挥挥手,“祝我好运吧。”
助理将手机递到杨篱手里,他是不能跟着进去的。
“老师们好,我是473号。”杨篱将自己的号码牌拿出来,然后将自己的酒放在了桌子上。
很好,这几个评委他都不认识。
不过他的号码牌都排到四百多了,也就意味着有这么多的人已经来参加比赛了,加上外面等的人,以及明后天的参赛者,说不定能有一千人呢
前期通过初选的人数和没有通过的人数差不多是二比一,真的赶来参加比赛的还是有点真才实学的,后期的预选赛什么的肯定还会淘汰一批人,最后能留下个五六十人就已经算是很好了。
可哪怕只有这么几十个人,对于这个行业来说,也已经是一批不可忽视的力量
想到这里,杨篱就觉得自己之前做的一切都是有意义的。
这个国家还是有这么多厉害的人在啊。当初他能够上特色华夏,真的是沾了自己是娱乐圈艺人的光。
“几位老师,我能将手机放在这里么”杨篱挑了个比较方便拍摄的地点。
“可以。”评委们也已经很习惯了,这也是活动宣传的一种啊。
“根据你填的资料,这是混合型果酒,水果种类是45种,度数是45,发酵时间是45天。你对45这个数字是有什么想法么”评委之一拿着杨篱之前填的资料表询问道。
“这是我送给我重要的人的礼物,他既是我的老师又是我的朋友,在我心里的地位十分高。他的生日就是四月五日,所以这是我特意为他酿的,叫逢春。”杨篱直言不讳道。
当然,也是最重要的爱人。
不过这句话他不用说出来到时候看见视频的郑无束也会知道的。
“嗯,自创的酒一般都是酿给朋友亲人爱人之类的,为了生命里重要的人酿酒,的确是酿酒师的浪漫。”另一个女性评委很吃这一套,看着杨篱的眼神都温和了不少,“不过水果种类一多,就很难取得平衡,每一次酿出来的味道也可能有所不同,有时候可能会变得很好喝,有时候也可能味道一般,在稳定性上面差了不少。”
“对,所以我在后期工艺的时候尽量都是保证一个恒定的均值,尽量让每一坛的口味无限接近。水果的大小种类数量也有严格控制,但是每年雨水不一样水果甜度也不一样,所以想要做到一模一样还是不可能的。”杨篱点头应道。
几个评委拿了新的一次性纸杯出来。
这也是为了杯子上不沾上其他酒的味道,能够让他们充分品尝到每一种酒的滋味。之所以评选的时间长,也是因为他们需要等到嘴里酒的余味消失之后再去品尝下一种。
逢春的颜色偏淡绿色,只有倒在杯子里才能显出这么一点淡淡的绿色,香味也没有那么浓郁,余味却很悠长。
“酒香清冽,颜色澄澈,就这两点来说,你酿的这逢春就是好酒了。”评委们先观察的是颜色和气味,在这两点上逢春无疑可以拿一个相当高的分数。
“不错,就这两点,差不多是我们这几天看见的自酿酒里排得上前十的了,就是不知道味道怎么样。”
“我先喝。”
“我也来尝尝。”
评委们愿意来做这份工作,很大程度上就是因为可以喝到无数种平时喝不到的好酒。
每一种自创酒都反映了酿酒师的很多特点,比如性格、手艺、理念等等。对于评委们来说,做这种工作一点也不觉得辛苦,反而让他们欣喜若狂。
原本以为这一行没有那么多人还在坚持了,但是当评委的这几天却颠覆了他们的这个想法。
要不是喝酒容易伤身,他们简直想要一直当这个评委。可惜了,评委是轮班制的,他们喝完一天就得休息几天,能不能遇见好酒完全是靠运气。
像是隔壁就有一组评委,连续三次喝到了二十年份以上的美酒,吹了足足一星期,叫人嫉妒得眼红。
这种年份的好酒平时捧着钞票都买不到,现在主动有人送过来让他们喝,简直爽呆了。
要是这场交流会可以每年都办,他们能够每年都来当评委就好了。
所有评委都忍不住这么想着,并且十分庆幸自己当初接受了邀请。现在那些没有接受邀请的人看见他们发的视频、评论后悔得肠子都青了。
可那又有什么用呢
能够喝到全国上下所有好酒的机会,目前就只有这么一个而已。
明年,后年,大后年,只要这个交流会一直办下去,只要他们还需要评委,他们每一年都会过来当评委的,哪怕不给钱他们也愿意来
言归正传。
杨篱带来的这一坛逢春,差不多是他们这一天见到的最好的酒了。光是前面两项就可以通过初赛,要是酒的味道不差,说不定可以直接进决赛了。
他们都这么努力了,也该出一个决赛种子了吧
说来惭愧,虽然前来参赛的人很多,送来的酒也各有滋味,但是真正叫人眼前一亮并且留下深刻印象的自创酒寥寥无几。大多数酒,都是复刻前人留下来的酒方而酿造的,虽然这种手艺也叫人赞叹,但是对评委们来说,肯定希望能够见到更加具有活力更加新鲜的酒。
可要是随随便便就能创出一种好酒的话,他们国家的酒业集团也不会来来回回就那么几家了。
希望这坛逢春,能够给他们带来不一样的感受。
抱着这样的心态,他们慢慢地品尝了逢春。
酒一入喉,这些评委就发现自己小看了对方。
这个酒太好了。
好到可以直接去国外参加评奖的程度了
真奇怪。
明明发酵的天数也不久,也不是那种通过时间来沉淀香气的类型,更加不是那种赫赫有名的传统名酒,度数也很低,原本以为没有多少酒味,但是喝下去之后给人的感觉却很不一样。
果酒原本就不如白酒烈,它是偏向更加好入口也更容易被女人小孩接受的,卖点在于“甜”。
但是逢春却有“酸甜”两个特点,层次意外地多。
入口的时候微酸,但渐渐地就会变为甜,喝下去之后又会有一抹淡淡的凉。喝第二口的时候,滋味就会和嘴里的余味合在一起,换成了全新的口感。
这种滋味,就像是调酒师用各种酒混合而成的顶级鸡尾酒一样,每一口都是独一无二的。
转眼,这杯酒就全部都被喝完了。
gu903();评委们沉默了一会儿,并没有忙着点评,而是还沉浸在逢春的余味之中。