油烧热后,李阿姆端着盆子过来,他用手在盆子里一捞,揉搓了几下,从他的虎口处就冒出了个圆滚滚的丸子。
先炸的是菜丸子,放下去后,丸子在锅里滋滋作响,李阿姆手上不停,继续捏丸子下去,待锅里差不多有半锅以后,李阿姆停下了动作,用笊篱搅动了一些,看着它们变得金黄,就迅速捞了起来,放在一个篮子里沥油。
田小满很是经不住诱惑,这种油炸的东西最是香脆了,他朝李阿姆笑了笑,李阿姆会意的拿了根筷子,在上面串了三个丸子。
“这种东西吃了上火,不能吃太多,就吃这三个吧!”在递给田小满之前,李阿姆先跟他约法三章,小满别的都好,就是吃起东西来总没个节制,不是他不让吃,而是吃多了确实不好。
田小满也没抗议,李阿姆和他阿姆都是一样的,他阿姆往年也不让他多吃。乐哥儿本来在玩游戏的,从他们炸丸子开始就走神了,再一见田小满吃上了,马上就扔下李亦然,跑过来找李阿姆要吃的了。
杏田村
田阿姆这边也在炸丸子,不过他今年炸的却比往年多。田寿坐在院子里刨木头,他和他哥几天前就回来了,闲着没事做他就准备给家里添点东西。
见田阿姆炸了这么多丸子,有点好奇,便问他,“阿姆,我们能吃的了这么多丸子吗?”
“唉,小满他最喜欢吃我炸的丸子了,今年他没在我身边讨吃的,总觉得少了什么一样。”田阿姆没直接回答他的问题,而是念叨起了田小满。
“那阿姆你喂我一个吧,小满不在你喂我也是一样的。”田寿嬉皮笑脸的,他怕他阿姆想起小满会难过。
他也有点不习惯,总觉得小满还能陪他们好久呢,突然的就嫁到别人家去了。
“要吃自己来拿,还喂给你?多大的人了都!”果然,田阿姆心情好了些。
“唔,还真好吃啊!”田寿果真洗了手走过来,拿筷子串起一个就往嘴里送,吃着好吃,他又连续吃了好几个。
“哎哎哎,你少吃点,刚从油锅出来上火!”田阿姆没好气的拍掉他的手。
“你今年炸了这么多呢阿姆,我多吃几个怎么了,我不怕上火!”
“我还要给小满留一点呢!等他回来拜年的时候给他,让他带那边去吃。”田阿姆说出了原因。
“哎呀我的好阿姆,这丸子谁家不炸啊?还用的着给他留吗?”田寿觉得有点多此一举了。
谁知田阿姆白了他一眼,“你知道什么?别人炸的再好吃,那也不是我做的。”他的小满肯定还是最喜欢他做的丸子。
田寿耸耸肩,不予争辩,他阿姆是想小满想疯了,要不,他明天看看他去?这个想法一出,就被田阿姆否决了,都快过年了,哪有这时候走亲戚的,让人看见不得笑话小满的家人不懂规矩。