第24节(1 / 2)

“夏姐姐,河道上有一条船靠岸,说是给咱们送河鲜的。”

姜夏一愣,忙道,“过去看看。”

来到河边,只见果然有条渔船靠岸停着,正有人往下运货。

有四大筐的青膏蟹,两大桶鲈鱼白水鱼银鱼等太湖名鱼,另还有两大桶青虾,一桶黄鳝。

紫衣的申迟出现在河边,问姜夏,“不知这些可够不够?”

姜夏忙点头,“今天的够了,太感谢了。只不过……我可能这些天都需要找你帮忙。”

依照那同盛楼的套路,必定不会断她一日两日的货就罢,她可得做打长期战的准备。

申迟一口应下,“没有问题,明日还是此时,自会有人来送货。”

姜夏再度连声说谢,终于放了心。

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这日的食为先,各类湖鲜惊艳众人。

白鱼适合清蒸,肉质洁白细嫩,十分鲜美;银鱼煎蛋,看似无华,实则嫩滑鲜香,令人惊艳。

油爆鳝鱼,茄汁大虾,最是酱汁浓厚,不配三碗饭简直不像话。

当然,最妙的,还是青蟹。

说实话,从开店到现在,姜夏还从没买到过这么好的青蟹呢!

母蟹个个都有三两以上,公蟹则足足有四两,蒸熟以后,油亮红润,鲜香扑面。打开蟹壳,便见膏满黄肥,再吸上一口,满口醇厚鲜香,简直绝了!

这样好的品相,任谁见了不得来上两只?

而且最要紧的,姜夏十分讲良心,并未因着食材好就大肆涨价,是以这些河鲜俱都价钱公道,甚至比起别的店里,堪称便宜了。

这日晌午,几乎每桌都有青蟹,所有客人都啃蟹黄,嘬蟹膏,拆蟹腿,好一副壮观景象!

眼看最忙的高峰期过去,店里终于有了空位。

一片蟹香中,瀛昼踏进了店门。

“这是什么味道?”

姜夏正要找他呢,忙答道,“是青蟹,你那位朋友送来的,品相真是太好了。”

瀛昼顺势在店内空位上坐了下来,“给本君来一份尝尝。”

姜夏愣了愣,“你可以吃吗?”

瀛昼一脸莫名,“为什么不能?”

姜夏想了想,鱼好像也吃虾蟹的,便道,“能吃就好,我去给你拿。”

语罢便进了后厨。

瀛昼,“……”

这个丫头是有多笨,明明连太湖湖主都见到了,为什么还坚定的认为他是条鱼呢?

很快,随着一阵蟹香扑来,八只冒着热气的红亮膏蟹被端到了眼前。

“公母各四只,这里有拆蟹的工具,记得蘸姜醋,对了,你会吃吗?”

姜夏道。

瀛昼,“……不太熟悉。”

别说,以前还真没如凡人一样吃过螃蟹。

左右现在也不忙,姜夏便坐下来,亲自帮他示范了一遍。

她先挑了只母蟹,掀开蟹壳,满满的橘色蟹黄立时出现在面前,将蟹身一分为二,蘸了姜醋,递给他道,“先吃掉蟹黄。”

瀛昼乖乖照做,一口下去,立时体会到了那股甘甜鲜美,无以言表的醇厚滋味。

“好吃吧?”她问。

瀛昼点头,“不错。”

啧,以前怎么就没发现螃蟹原来这么好吃?

姜夏又将蟹腿蟹钳与蟹身的肉一点点拆下来,一一给他放进碟中,“青蟹主要吃的黄与膏,肉比较少,不过滋味也是很可以的,记得一定要蘸姜醋。”

某人吃的顾不上说话,只点了点头。

——罢了,看在她这么会做饭的份上,暂且不与她计较了。

还有,申迟这蟹养的不错,可以奖赏一下。

……

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教会了瀛昼,姜夏回了柜台继续算账。

其他顾客已经陆续离开,店中一时没人,伙计们都清闲下来。