gu903();“今天原材料不足,我也做不出来,等明天我做出来之后,你们尝尝看,味道绝对让你们吃了忘不了,吃了还想吃。”
腊梅觉得嘴说无凭,还是得做出辣条让他们尝尝。
“好,我等吃就是。”罗浩很赏脸地道。
“浩子,机器的事有没有眉目?”
腊梅看罗浩那么淡定的样子,就知道事情肯定有进展了。
“有人告诉我三元里食品厂有三条国外进口的食品生产设备,不过德国的这种设备呢,他们只租不卖,但是有工程师可以对设备进行养护、改造。”罗浩道。
腊梅问租的话一年多少钱。
“一年十万,租够五年之后,这条设备可以卖给我们。”罗浩道。
腊梅听了不禁咬牙切齿,这德国鬼子还真是精到了家,都说他们人高马大,看着好像傻乎乎的,很憨厚,其实他们才是精于算计的主。
先把新设备租给你,一租五年,把机器回本之后,还用高昂的价格卖给你,没有谁比他们的算盘打得更细了。
他们无非就是怕机器卖给你之后,会被仿造,所以坚决不肯卖,还派工程师盯着,五年后再卖机器给你,是因为这机器也快过时被淘汰了,不卖给你干嘛呢?
“腊梅,你想什么呢?”罗浩看到腊梅不语发呆。
腊梅子才回过神来说:“我就是有点感慨,咱们自己的工业太落后了,要不然能自己生产,就不用花这么多钱去租了。”
罗浩点头说:“这套设备是全自动的,国内目前还做不出来,我们这一代人慢慢迎头赶,一定可以的。”
吴启智看着女儿和罗浩两个人的对话,有些迷糊,总觉得好像不知不觉就看了半小时新闻联播。
腊梅释然道:“好,先租下来,改成生产辣条,然后争取把辣条打造成全国知名的零食品牌。”
“女儿啊,零食也能全国知名?”吴启智乍一听,十分没信心。
“当然可以,大白兔奶糖,果丹皮、咸金枣,傻子瓜子,这些都不都是零食吗?但他们现在也都是全国知名品牌,所以你别小看零食。
就说傻子瓜子吧,年广久一直很会做生意,但是在那个特殊的年代,他被当成投机倒把份子,后来借着政策的春风,他自己炒瓜子来卖,靠着这门独门的手艺,他的瓜子很受好评,就靠炒瓜子发了家。
所以,爸,你别小看这一把把的瓜子,一袋袋的辣条。”
“嘿嘿,我可没小看谁,我只是有点没信心,第一次做嘛,不过听你这么说都是门道似的,我感觉信心增强了不少。”
吴启智强行让自己相信女儿的样子,把腊梅给逗乐了,她说:
“爸,信我者,逢考必过!”
吴启智虽说相信女儿不会害自己,可是心里还是忐忑不安,毕竟他从没有做过食品行业。
腊梅却是立说立行的人,第二天就买来面粉和做辣条所需的各种调料,然后按她记得的配方,自己调制起辣条来。
面粉是要洗掉淀粉留下面筋,蒸熟后,再加入各种调料……
辣条嘛,一定要辣。
但这种辣不是呛口的辣,而是要让人欲罢不能的麻辣……
腊梅也不知道尝试了多少次,感觉自己的舌头都尝肿了,终于调出了前世熟悉的辣条的味道。
她把烤好的面筋蘸上辣条酱,然后放在餐盘里,端到了父亲面前,忙碌了一上午,腊梅就做出了这一盘的辣条,看着样子很普通,但味道却似乎不错,有一股麻辣鲜香的味道。
吴启智挺喜欢吃辣的,罗浩也不排斥辣,两个人拿起筷子,夹取了一块面筋塞进嘴里……
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第三百五十六章把吴小胖馋坏了
“嗯,挺好吃,比爸想象的好吃,难怪叫辣条,要是平时无聊时嚼一嚼还真的很得劲!”
吴启智不知道是不是因为辣条是女儿做的,只觉得好吃。
腊梅问罗浩:“浩子,你觉得怎么样?这是我调的专属配方,还可以再调试,如果太辣可以调成微辣。”
“总体挺好的,但我觉得这个口味的话,北方人会觉得偏淡一点,如果市场是在北方,可以把它做得再咸一些。
而南方人可能会觉得还不够辣,辣度可以再增加一些,做得再清淡一点。”
罗浩南北两地都生活过很久,所以对两地的口味都谙熟在心,提出了自己中肯的意见。
腊梅觉得很有道理,中肯地采纳了他的意见。
于是,忙乎了一下午,她又重新试制出几个版本的辣条,最终在两位“美食家”的品评下,确定了南北两种口味的辣条。
腊梅索性多做一些,让父亲送给邻居们吃,回头再收集一下他们的评议。
腊梅把辣条放在干净透明的食品级塑料袋里,吴启智拿去送给认识的邻居。
邻居刘大妈家的孙子吴小胖很喜欢吃零食,但是因为他太胖了,怕他长大以后身材不好,最近家里管得严,不买零食给他吃。
吴小胖这几天可馋坏了,不过全家上下达成一致,没人给零花钱没人给买零食,他也只能吧唧着嘴,忍着口水。
但这天傍晚他放学回家的时候,发现了餐桌上放着一袋零食,虽然不知道是什么,但打开袋子,闻到味道挺诱人的。
刘奶奶在厨房做饭,吴小胖怕奶奶不给他吃零食,所以也不问奶奶,把袋子拿到自己屋里,拿出辣条就吃了。
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