骆怀远哼了哼,“还不是不想给你惹事,你是镇国公府的人,明面上与我来往会给你家惹麻烦的。”
沈祁搔搔脑袋,正了颜色,“这道理我当然懂。”他指了指炭盆上的特制铜架子,“你这烤肉架子倒是不错。”
“下人准备的。”
那老太监虽是别人的人,但总体来说对他还算恭敬,像吃穿用度都是竭尽全力满足他。他说要一个烤肉架子,第二日东西就送来了。
“自从你搬走,我就再没吃过这烤肉了。自己试着烤了两次,难吃死了,让下人烤,味道也不对。”
骆怀远嘿嘿一笑,“今儿个我让你见识点更特别的。”
他边笑边奇形怪状龇牙,他最近烧烤吃多了,嘴角串了好几个火泡,脸上的动作稍微大点,就会疼得要命。
笑完,骆怀远在一旁大碗里抓了一把褐黄色的粉状佐料,胖手微抖几下,撒在肉串上面。一阵浓烟冒起,让人忍不住侧首避烟,却又对那香味四溢垂涎三尺。
沈祁使劲抽抽鼻子,“好香,你这放的什么佐料,以前怎么没见你用过。”
“特制香料。”
尼玛为了配出这料,他可是吃了很久的糕点果子,并吃了好几日口味各异的肉串。
骆怀远并不会做饭,所以他只能摸索着来,各种必需的配料,用各种比列配比出来,然后尝试哪一种口味更好。
古代这地方就是不好,什么东西都没有,想弄个什么佐料还得千辛万苦去找原料,原料弄来还要自己配,哪像现代需要什么超市里就有卖方便啊。
幸好这孜然粉主料是安息茴香,再配点八角桂皮什么的,他还是知晓的,经过无数次试验,倒也功夫不负有心人。
有了孜然粉,便事半功倍了,其他的像胡椒花椒之类的,骆怀远也有找到。只是失了原形,可没少折腾骆怀远遣着小安子到处找。
归功于在现代那会儿,他是个写靠码字维生的网文作者,像这种穿越主角必备技能他都有点亮。要知道主角的技能可是作者赋予的,写文嘛,虽是给人看了打发时间,想象力可以有,脑洞也可以大开,但至少写得不能太离谱。
一个作者写小说必做功课是什么?
收集各类资料。
恭喜你答对,中奖了。
所以,骆怀远现在底气很足,金手指大把的,捯饬出来不太夸张就能用。想法很好,但万事开头难。
千里之行始于足下,每个大财主在不是大财主的之前,都是从小本买卖做起的。
这是骆怀远宽慰自己的话,而他现在要做的,就是把目前身边唯一能帮他的小爷给哄好了。
随着脑海里各种念头闪过,骆怀远手中正宗特制烤羊肉串也出炉了。
“来,沈小二,好东西先给你尝。”
小安子摸摸嘴角的火泡,实在不能理解沈少爷为什么会吃那么香,狼吞虎咽,被烫得龇牙咧嘴,还一个劲儿往嘴里塞。
可闻着空气中弥漫着的香气,口涎不由自主在小安子嘴里泛滥起来。
“沈小二,好吃吗?”
“好吃!”
“想日日吃吗?”
“想!”
那就好,一个可怜的熊孩子终于上套儿了。
☆、第54章
最近京城大街小巷出了一样很新奇的吃食。
一辆小推车,一个细长条中间镂空呈长方形的铁质盒子,里面放着烧得红彤彤的炭,一名打扮干净整洁年纪或大或小的小贩,铁盒子上架着着密密麻麻的用木签子串的肉串,构成了‘好再来秘制羊肉串’整个门脸。
他们或在热闹的集市上,或在人来人往的街面上,举凡可以摆个小摊的地方都有‘好再来秘制肉串’的小摊,仿若一夕之间便从京城里冒了出来。
一起先,人们是不愿意去吃这种奇奇怪怪的东西的。
可架不住人家东西香啊,是真香,香味儿四溢,烤起来整条街都是那种勾人心扉夺人魂魄的香气。
然后人们就跟着香味儿来了……
小贩态度热络谈吐大方,告知围过来的行人今日开张可以试吃一串,限前五十名,需要排队。
不用钱免费吃,这很稀奇,不用说,摊位前排起长龙。
只见那小贩动作形如流水般从容不迫,一边将肉串一一递给试吃之人,一边又架起生肉烤起来。
肉在炭火上烤着,滋滋冒着油,小贩抓出一把褐黄色粉状佐料撒上去,一阵浓烟冒起,顿时整条街上香气更加浓郁了。
肉烤好后,色呈金黄色,边缘带着些许焦黄。闻起来浓香扑鼻,吃起来口齿生香。
头几个试吃之人,先是尝试性吃了一口,跟着便快速撕咬木签子上的羊肉。动作急迫,吃相难看。
可这也表明了,这东西确实好吃。
有试吃之人吃完那免费的一串肉,用袖子一抹嘴上油,挤了上来,大声问这东西怎么卖。
小贩微微一笑,忙中偷闲指了指小车上挂的‘望子’。只见那‘望子’上红底黑字八个大字——
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