虽然猪肉现在是12文左右一斤,但是加里面的佐料,还有这手工,还有吹干了以后,多多少少都会佘点秤。卖这个价格,林青婉真心觉得不贵。
当然,她也赚的不少。
李掌柜皱起眉头,按斤算倒没什么,可是他根本不知道此物原体是什么,而且他还要计算他用这
价格收进来以后能不能赚钱。
林青婉当然明白李掌柜的顾虑,她又掀开篮子里面一层布,露出蒸好的一节节腊肠。
“掌柜你看,这就是腊味鲜。”她拿着那块布小心的包了一根拿出来,“这样一根就是一斤,当然中间肯定有轻有重但也是差不离。这样的一节您可以切成大概一盘到两盘出来出售。我想,这么好的下酒菜,一盘卖出去的价格肯定不止60文了。”
李掌柜看看那节腊肠,心里就有数了。觉得眼前这个妇人确实能说会道,而且也体察入微。几乎都把他所有考虑到的问题都想好了,让他想不要都不行。
“那好吧,你这里现在有多少?”
林青婉笑了笑说道,“小妇人这里只带了十斤过来,不知道掌柜你这里能要完吗?”
李掌柜一想,十斤也不算多,也就600文钱的事。而且他却是觉得这个腊味鲜当下酒菜确实很好,可以在酒楼试着卖一下,毕竟有很多客人都埋怨说下酒菜太少,吃来吃去就是那几样,偶尔换换口也是可以的。
“那行,我们满福楼都要了。”
林青婉露出开心的笑容,把手里的篮子让店小二拿去过秤。又开口对李掌柜说道:“这位掌柜真是谢谢您了,如果掌柜觉得此物好卖,小妇人还可以再做一些出来。”
李掌柜点点头,“我姓李,你可以叫我李掌柜。如果这腊味鲜到时候的确卖的不错,那我怎么联系你们。”
林青婉本想把家里的具体位置告诉他,但一想杨家其他人那副样子便打消了这个念头。
☆、第55章事先准备
出了满福楼的门,姚氏才激动的开口说道:“二嫂没想到能卖这么贵的价格,你可真厉害,我看到那小二和掌柜我都不会说话了。”
林青婉笑笑拍拍她的手,满脸沉思状。
又走了几步,她开口问姚氏:“三弟平时在哪里打零工,三弟妹你知道吗?”
杨铁根成日早出晚归的,林青婉几乎没有看到他,所以并不知道杨铁根此时的情形。
姚氏一愣,但还是点点头。
“知道,我听相公说他这段时间没有长时间的零工可以打,他平时就呆在车马行附近等着给人抗包,因为那一块儿经常有人运东西需要苦力帮忙搬运。”
“那你带我去找三弟吧,我想找他帮点忙。”
姚氏点点头,就领着林青婉往落云镇北边走去。
姚氏口中的车马行其实是一条街,街上因为开了几家大车马行,所以平时大家统称那里是车马行。
此时天色尚早临近中午,但是车马行附近并没有停什么运货的骡子车。林青婉看到有很多苦力打扮的人都蹲在墙角处,似乎都在等着活计。
两人打扮土气,头上都包着头帕,看起来并不显眼。一路走过来,倒也没招人眼。走了一会儿就看到杨铁根也跟其他人等活儿的人一样,蹲在那里等活计。
姚氏上前叫了一声,杨铁根一抬头发现媳妇儿怎么来了,以为家里出了什么事,赶忙站了起来。
“怎么了?家里有事?”
姚氏摇摇头,转头看向林青婉。
“是二嫂有事情找你帮忙。”
杨铁根这才发现旁边站着的二嫂,刚准备问有什么事儿来着,林青婉开口说道:“在这里说话不方便,刚好也中午了,咱们找个地方吃午饭,再慢慢说。”
杨铁根面露为难,“二嫂还是不用了,我带的有干粮。”
林青婉知道他不是不想给她帮忙,而是怕花钱。便不由分说拉着姚氏就往前面走,杨铁根只好在后面跟上。
车马行附近就摆的有几个卖餐点的摊子,平时很多苦力等活计中午都是不回去的,条件稍微好点的就会去买上一碗面吃,节省的就会像杨铁根那样自己备上点干粮啥的。
天冷风大,林青婉算是受不了干巴巴的啃点干粮了事,而且她还想等会去买些东西回去。
三个人找了个面摊,一人点了一碗面条后坐下。
林青婉才小声的把中间的事细细跟杨铁根说了,交代他过个几日去满福楼问下,并托他明后天两天买些猪肉回去,最主要一定要买够猪小肠。
是的,林青婉准备再灌制些腊肠放家里。
首先不管李掌柜那里好不好销都无所谓,不好销她可以放家里自己吃。腊肠这东西不像其他东西,可以放,风干了放到明年六月之前都没问题。如果好销的话那就更好了,她家里卖了10斤,还有7、8斤的样子,畅销起来根本不够。而且这东西也不是现做现吃的东西,还需要风干几日才好。
反正林青婉觉得有备无患总是好的。
杨铁根问要多少猪肉,还有多少猪小肠。猪肉这东西好买,但是猪小肠就不好弄了。有的卖猪肉人家,杀了猪直接就扔了,不过也是有卖猪肉也卖猪小肠的,一般都是买回去喂猫狗的。
如果要买多的话,还要提前跟卖猪肉的打招呼。杨铁根心里想着。
林青婉想了下,开口说买50斤猪肉,小肠的话越多越好。她也知道这东西不好弄到,反正也不值钱多弄一些放那里用水泡着,反正天冷也不会坏。
杨铁根一听到要买50斤猪肉就有些惊讶了,虽说二嫂的确是卖了10斤出去,但是买这么多就不怕压到手里?
林青婉看杨铁根脸上犹豫的表情,知道他心里考虑什么,便又跟他解释了一下自己是怎么打算的。
杨铁根听了后,觉得是挺有道理,但是这可是一大笔银钱——
现在猪肉平均价格是12文左右一斤,50斤就是要大半两的银子。如果砸在手里,该怎么办。
杨铁根生性朴实憨厚,嘴笨不会说话,但是心里却是暗自担忧起来。再加上二哥二嫂待他们家的好,他都记在心里。虽然嘴笨,但还是磕磕绊绊把心里的担忧说了出来。