www.biquxsw.cc,向小萱的幸福重生生活 !
正月初二,回娘家,向妈娘家已经没人了,所以就留在家里,回娘家的是张翠花,向大伯和向阳也跟着,向奶奶让他们把向爸向妈带回来的衣物营养品也分了一些带过去,加上自家做的腊肉香肠,腊鸡板鸭,满满的一背篼。
本来还说带上向辉和小萱的,但向辉觉得大过年的就去别人家里不怎么好就没去,向小萱也不好自己一个人去,其实向小萱觉得没什么,向阳他外婆家她小时候也去过好多次,他外婆他们一家也不是难相处的人,只是有点远,在大山里面,路也不怎么好走,去的话完全要靠走,她去的话就纯属拖后腿,平时都要走三个小时的,她跟着的话就要五个小时。
向大伯他们在张翠花娘家只呆了一个晚上,初三就回来了,一个是因为初四他们家要请客,二是向小萱他们初六就要回去。
请客是过年这段时间每家都要做的,亲戚朋友,都是过年这段时间才有空,平时一年到头都不怎么走动,所以过年的时候请客就成了沟通感情最好的时候。
向爸和向妈也趁着过完年第一次大集,一早就去清江镇买东西,家里蔬菜、牲口到是不愁,新鲜的肉什么的过年就用完了,请客也不能只有腊肉吧。
向大伯回来的第一件事就是让向阳和向辉去山上砍柏树枝,年前弄的腊味因为时间来不及都没有熏过,趁小萱他们还没回去,赶紧熏好。
今年的肉多,向阳他们砍了两大捆的柏树枝拖回来,向大伯把往年熏腊肉的废弃蜂窝煤炉子和架子找了出来,放在晒坝的一角,这个位置很重要,因为熏的时间很长,所以要找个没人经过的地方,还要注意风向。把所有的腌肉腊鸡板鸭都挂在架子上后,才把砍成小段的柏树枝点燃,向小萱见向大伯还把收集起来的龙眼壳和甘蔗皮柚子皮等压在柏树枝上,大为不解。
问向大伯,答曰:增香添色
怪不得大伯母让他们把每次吃的甘蔗皮等都单独的扫起来,当时她还不理解,现在总算知道原因。
熏腊肉是个漫长的过程,还要不时地翻动,才好让肉熏的更充分。不过翻肉也是个辛苦的工作,你想想,湿的树枝会有多大的烟,又熏又呛,还要注意火势的大小,火大了就要加湿树枝或甘蔗皮把火压下去,让烟起来,不然就不是熏肉而是烤肉了。
一般辛苦的工作都是向阳和向辉的,向小萱在旁边围观了一下,看他们屏住呼吸双手快速的翻肉,默默的走开,既然不想上去帮忙,那她也只有“拉上窗帘”1。
和亲戚们吃了顿大餐,联系下感情后,向小萱一家要准备回市里了,主要是向小萱他们初八就要开始补课,而且家里的货也需要补进,拖到初六才回去已经是太迟,幸好那天向爸向妈去镇上买菜的时候顺便给陈海打了电话,让他先把货发过来,他们回去就刚好可以接收,不然就要错过年后第一个拿货高峰。
在他们走之前,向阳给向大伯他们提了个建议,让他们趁着开春这段时间蔬菜大量上市,做点泡菜坛子菜等去卖。这半年他在小叔家,看着买进卖出,虽然辛苦,但收益可观,而自家父母一年到头,辛苦就不用说了,收益还没有小叔家的十分之一,觉得单纯的务农根本就没多大的进账,还是做点小生意,不太增加负担。正好自家老妈的手艺也还可以,每年自己家也要做这些,何不多做点,也增加点收入。
本来向爸和向妈商量,让张翠花也去市里帮着卖衣服,但想想家里农活多,等他们搬家后向奶奶也去了市里,向大伯一个人肯定忙不过来。要是让他们把土地丢下,全家去市里,他们定是不肯的,现在向阳提出的这个建议,可行性反而更高。
自从家里开始买衣服后,向爸深刻的觉得,老实的上班或者种地,小康没问题,但要说存多少钱,是不怎么现实。不都说“马无夜草不肥”,有点额外的收入,家里的地也顾着了,还是可以的。最主要的是,他对大嫂的手艺是很有信心的,根本不存在卖不出去,到时候回头客不要太多,说不定一年下来,比种地,再喂点小牲口的收入都要多。
向大伯和张翠花也想了一下,多做点咸菜增加不了多少功夫,也花不了多少成本,菜自己家就种了许多,大不了就额外再花点调料的钱和路费,每次赶集的时候顺道就可以拿去镇上卖,这样也可以多存点钱,向阳读书也好,以后工作也好,总不能一直都让小弟家负责吧。