下午才转了两条街，街上卖什么的都有，男男女女热闹非凡，还有赌坊酒馆，酒香飘十里。

裴殊就买了只烧鸡，卤蹄膀，弄得虎子不知所措，今儿世子还真不去赌坊了，不是说着玩玩的。

裴殊跟虎子说以后都不去赌坊了。

这些顾筠通通不知道。

裴殊再给她夹肉，顾筠就不吃了，看着裴殊下了半只鸡，两碗粥，她劝了一句，“夫君，夜里积食，不宜吃过多。”

裴殊道：“我不怕。”

他出门没坐马车，走了两条街腿都快断了，肚子都饿扁了，这点哪儿够，再说，中午在平阳侯府吃的一般，晚上小厨房准备的又是清粥小菜。

裴殊道：“你也多吃点，这刚什么时辰，别到晚上又饿了。”

顾筠就算饿了也不会说的，她静静等着裴殊吃完，然后漱了口去书房，谁知裴殊也跟了过来。

裴殊找了个地方坐，“你忙你的，不用管我。”

顾筠就随他去了，可翻了不到两页账本，裴殊就问：“咱们院子小厨房做饭哪来的钱？”

顾筠无奈道：“……各院小厨房每月有十两的定例。”

十两银子并不少，一斤米十五文钱，哪怕是香米梗米价钱不过翻几倍而已，肉菜每日有庄子送，故而这十两银子是买一些主子想吃庄子上没有的东西。

十两银子够普通人家生活好几年了，只是簪缨世家，什么都捡好的用。

裴殊点了点头，“那以后吃什么我定，行吧？”

顾筠道：“听夫君的。”

裴殊把小厨房的厨子叫了过来。

大晚上，顾筠在那边翻账本，然后听着裴殊在一旁报菜名。

什么一日三餐不重样，清淡的炒菜全去了，早上粥品就有七八种，什么皮蛋瘦肉粥，牛肉牛杂粥，每天早上都是一甜一咸两样。

小食就有肠粉，豆沙包，油炸糕，小面，葱油面数样，至于厨子问起肠粉小面怎么做，裴殊也一一告知。

中午饭菜更为丰盛，鱼有十几种做法，酸菜鱼，水煮鱼，烤鱼，纸包鱼……鸡肉羊肉猪肉各有各的吃法，什么煎牛肉，热锅子，串小串，让只习惯少吃少盐的顾筠听得时不时咽两下口水。

这书房她是待不下去了了。

倒是小厨房的两个厨子目光灼灼，“世子，小人们今晚就回去好好琢磨，定不负世子和夫人所托。”

“每日炖一锅汤，鸡汤鸽子汤之类的，下午晚上给夫人送到书房来，庄子上送什么就从菜单里挑什么做，没数的先练练，别什么都往上端。”裴殊挥挥让他们下去。

然后对着顾筠道：“这样吃还在十两银子的定例里。”

只要不超定例都随他，顾筠道：“夫君若无事便先回屋歇息，我还要再看一会儿。”

“在看什么？”裴殊看顾筠实在辛苦，她才多大，这么晚还点着烛灯看书。

顾筠抿了下唇，答道：“布坊的账本。”

问这么多做什么，说了他也不懂，顾筠低着头，布坊生意不好，其实她就算什么都不做也没人说什么，但是她想做好一点。

只知道花钱的人哪儿懂赚钱的艰辛，裴殊字都认不全，更别提管账了。

裴殊拿了两块样布过来，不及顾筠身上的好看，染布技艺复杂，裴殊不懂，但是，他懂化学。

裴殊虽然专攻农学水利，但是看过不少别的书，他不玩游戏，累的时候就看书解闷。

对别人来说，学好一科很难，但对他来说，一通百通。

“生意不好吗，我看这个颜色不及你身上的好看。”

顾筠低头看了眼裙子，是藕荷色的，还有扎染的绿纹，好像早春的桃枝，因为扎染技艺，每匹颜色都不一样。

顾筠道：“这是陈家云衣坊的料子，一匹就要五十两。”

“他们布坊请了蜀地最好的绣娘，料子要抢的。”

裴家生意不好，只能说不精此道。

顾筠虽然擅女工，可总不能让她一个世子夫人跟着布坊绣娘一块摆绣架刺绣。

裴殊：“咱们家布坊为什么不卖这种颜色的料子？”

顾筠无奈地看了他一眼，道：“你以为是不想吗，自家的染料方子谁会外传。”

她从前没接触过这些，只能现看现学，裴家的染料方子里有植物浆汁，还有石料，几十种混在一起才能出这么鲜艳的颜色，经年不褪。

藕荷，春绿，那都是老师傅日夜不休的心血。

若想染出花样，则需镂板，刻上想要的图案，再把布固定上，不同色则以豆面药粉覆之，等干了再进染缸。

数次之后，才能染出想要的花样。

染布的技法谁都知道，可要想料子好，卖得贵，一看花样，二看颜色。

裴殊道：“反正我闲着也是闲着，不如给我试试。”

顾筠狐疑地看着他，裴殊咳了一声，“我都成亲了，该担点事，总不能让你一个人操劳。”

“有你这句话就够了，”顾筠继续看账本。