金生水深深吸了口气，摇了摇头，捧着刀囊进去了。

小野纯宴请的都是军营里的军官，他们喝着清酒，吃着寿司，唱着日本歌。里面还有几个日本艺妓跳舞。

见二人走进来了，小野纯站了起来，拍了拍手，说了几句日本话。

众人的目光立即落在了金生水的身上。

美鹤子小心翼翼的将小野纯的话翻译了一下。

“诸位，让我来介绍一下，中国境内的一位顶级刺身大师金大福金先生。”

这时一名日本军官跳了起来，围着金生水转了几圈，鄙夷道：“支那人他怎么会是刺身大师。只有我们日本人才称得上刺身大师。小野君你该不会是夸大其词了吧”

美鹤子一犹豫，还是将话翻译了一遍。

金生水顿时怒火中烧，双拳紧握，忍不住想把眼前的人打成猪头。不过理智还是告诉他不能这样做。

小野纯见识过金生水的技艺，当下摆摆手道：“和田君，金师傅的手艺是我见过最好的，就算是在日本也罕有人比得上。”

其实这话他已经往日本人脸上贴金了，金生水的刀工别说是在日本，就是全世界也找不出几个来。

和田有些不信，斜眼打量了金生水几眼，道：“我们和田家是北海道有名的刺身世家，我参军之前就是做料理的。支那人，有没有胆子比试比试。”

美鹤子大为尴尬，这话不知道翻译好还是不翻译好。

小野纯眉头一皱，这和田恐怕是有些喝多了，他那两把刷子，怎么会是金生水的对手。

不过这和田是他的好朋友，又是驻屯军司令的亲戚，他也不想损了他的面子，当下道：“好吧两位就切磋一下。”

当下暗中对着美鹤子招了招手，低声道：“你告诉他，要他照顾好和田君的面子，千万不要让他下不了台。”

美鹤子点点头，来到金生水面前，把小野的话说了。

金生水嘴角微微一动，还是点了点头。

两名日本兵架着两幅案板进来。

和田和金生水各占了一张案板。美鹤子则站在师父的旁边，为他打下手。

这时席上的日本人纷纷叫嚷不公平不公平，指责金生水这方人多。

美鹤子没有办法，只有站在一旁，为两个人做裁判。

一名士兵端上来一盆鱼，正是美鹤子提前送到司令部的食材。

和田似乎也学过一些技法，他居然也拿出了几把小刀摆在案板上。

随着美鹤子的一声令下，两人迅速行动起来。

和田伸手抓过一条河豚，看来他要做的就是这道菜了。

金生水不慌不忙的在里面挑挑拣拣，最后选出来一条肥鲶鱼。

当他拿出这条鱼来后，众日本人先是一愣，接着哈哈大笑起来。不少人看他的目光充满了鄙夷。就连小野也是疑惑不解。

做生鱼片首推河豚，其次就是三文鱼和金枪鱼这等肉质紧密的海鱼，最后才是一般的鲷鱼，但大都选的是海鱼。淡水鱼也可以做生鱼片，仅限于鲤鱼和鲫鱼，至于鲶鱼这中肉质松软的鱼，根本不适合做生鱼片。

美鹤子也大为不解，忍不住提醒道：“师父，我们做的是生鱼片，不是熬汤。”

金生水伸手在鲶鱼肚子里一模，感到东西还在里面，立即点了点头，淡淡道：“我知道”

说罢拿出小刀，将鲶鱼剖开，趁人不注意将里面的胶卷取出来。

自从昨晚上取得情报之后，金生水便把胶卷藏在了鱼肚子中。因为他知道无论是带在身上还是藏在房间里都是不安全的，因为向小影那个女人根本不相信他。

果然她还是下手搜了，还好金生水将胶卷藏在了鱼肚子里，文件袋藏在楼顶的缝隙中。

之所以将胶卷藏在鱼腹中，主要是想趁此机会混出来，将它传递出去。

至于为什么选择这条鲶鱼，金生水心中一笑，日本人很少吃淡水鱼，是不可能知道这鲶鱼的子也是有毒的。

他今天就要好好惩戒一下这些日本鬼子。

很快两盘生鱼片做好了。

和田将自己的河豚放到了桌上，微微对大家鞠了一躬，道：“请品藏”

金生水也将鲶鱼片放在了桌上，做了一个请的手势。

按照惯例，二人都是先自己尝了一片。

金生水对美鹤子招了招手，用筷子捻起一片，笑道：“美鹤子尝尝师父的鲶鱼片。”

美鹤子品藏了以后顿时眼睛一亮。

这鱼片时而滑腻时而清脆，口感极好，淡淡的还有些醋香。

她忍不住道：“师父，这真的是鲶鱼吗”

金生水点了点头，道：“也不全是，鲶鱼的肉，黑鱼的皮，让我贴在了一起，口感是黑鱼皮发出来的清脆，而柔腻的正是鲶鱼肉。”

美鹤子接着捻起一片，解开来，果然是两片不同的鱼肉，不过切的极薄，根本不容易发现。

金生水将鱼片送到了桌上。

第七十四章预留的退路

小野司令官先是品藏了一下和田的河豚，接着又吃了一片鲶鱼肉，立即被鲶鱼的特殊口感征服了。

黑鱼的皮十分清脆，要上去会有咯吱咯吱的口感，加上鲶鱼片的细腻，更难的是这不过是两道普通的鱼，经这中国人一加工顿时成了可以媲美河豚的美味。

他不动声色有吃了几块，将两盘肉片传递下去。

一帮日本人也尝了尝二人的作品，脸上都露出不可思议的感觉。

一圈下来，金生水的鲶鱼片被一扫而光，而和田的河豚还略有剩余。

这时小野司令站了起来，道：“下面我宣布，和田君与金师傅的鱼片平分秋色，不分伯仲。”

其他的日本军官连连点头，大伙儿似乎心中都默认了这个结果。

和田有些不服气，他斜睨了金生水一眼，道：“我不信他的鱼片能比得上我的河豚。喂，小野君，你是不是在包庇这个支那人”

他这么一说，不光小野不高兴了，连一旁的军官都露出了鄙夷的神情。

人家拿着一盘淡水鱼做的鱼片就比得上你的河豚片。

二人的手艺谁高谁低，一目了然。

若不是小野司令跟你留着脸面，说二人的技艺持平，你早就丢了日本军人的脸面了。

和田是位少爷兵，家族在军界都很有威望。他也是骄横惯了，当下来到小野司令的旁边，道：“小野君，你说，我们两个到底是谁胜了”

小野司令微微皱眉，冷哼道：“我已经说过了，不分彼此。”

和田酒劲上来了，当下吼道：“我不信一个支那人的技艺怎会比得上我们和田家的世代相传。”

小野司令有些生气了，他冷冷道：“和田君请注意你

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