gu903();“到了,下车吧你说的话,我很感动,今天早餐我知道做的非常失败,但是你为了让我免于难堪,还是强忍着吃下去了,所以我决心好好学一下中国菜肴的制作。
今天我上午,特意到书店买了制作中国菜肴的书籍,晚上我要给你露上一手”苏珊娜将汽车停在一家大型超市的停车场,向巴蒂斯塔认真的说道
“苏珊娜,你的黄瓜切的不对,应该是这么切。中国菜肴在切菜方面,讲究刀功。
据我所知在刀功上一共有十六种刀功,其中有六种基本的刀功,我来教你具体学习一下。”巴蒂斯塔说着转到了苏珊娜的身后,两只手握在苏珊娜的手背上面指导着她进行具体的操作。
“第一种直切刀法,一般是左手按稳原料,右手操刀。切时,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀笔直地切下去;
第二种推切刀法,推切的刀法是刀与原料垂直,切时刀由后向前推,着力点在刀的后部,一切推到底;
第三种拉切刀法,具体操作时也是在施刀时,刀与原料垂直,切时刀由前向后拉。实际上是虚推实拉,主要以拉为主,着力点在刀的前部;
第四种锯切刀法,也称推拉切。锯切刀法是推切和拉切刀法的结合,锯切是比较难掌握的一种刀法。
锯切刀法是刀与原料垂直,切时先将刀向前推,然后再向后拉。这样一推一拉像拉锯一样向下切把原料切断;
第五种铡切的刀法,操作的方法有两种:一种是右手握刀柄,左手握住刀背的前端,两手平衡用力压切;另一种是右手握住刀柄,左手按住刀背前端,左右两手交替用力摇动;
第六种滚切刀法,是左手按稳原料,右手持刀不断下切,每切一刀即将原料滚动一次。根据原料滚动的姿势和速度来决定切成片或块。
一般情况是滚得快、切得慢,切出来的是块;滚得慢、切得快切出来的是片。
好了,你再自己体会一下吧”巴蒂斯塔说完,就准备撤到旁边看苏珊娜的具体操作。
“你别走,你再像刚才那样搂着我,看我的具体操作,这样我菜切的不对,你好能够及时的给我纠正。”苏珊娜还很留恋刚才被巴蒂斯塔搂着切菜的感觉,所以她以让巴蒂斯塔教自己炒菜为由,让巴蒂斯塔搂着自己。
一顿简单的三道菜的晚餐,巴蒂斯塔和苏珊娜一直忙碌了两个小时,才算做完
“巴蒂斯塔,味道怎么样”苏珊娜使用笨拙的筷子,为巴蒂斯塔夹了一口菜,然后满怀期待的问道。
“嗯还不错菜炒的很好吃”巴蒂斯塔品尝了一下苏珊娜夹至嘴边的菜后,非常满意的说道。
“巴蒂斯塔,你不是在骗我开心吧”苏珊娜在早上做完了那一顿失败的早餐后,更是对这难度颇大的中国菜肴没有信心。
“你自己尝一口就知道了。”巴蒂斯塔一脸坏笑的向苏珊娜说道。
“你骗我我做的不是很好吃吗”苏珊娜尝了一口自己做的菜后,悬着的心终于落了地。
“我不是说了你做的菜很不错吗是你自己不自信而已。”巴蒂斯塔解释道。
“谁让你一脸的坏笑了今天我学会了做菜,看来我们的独立生活,总算是可以正式开始了”苏珊娜对她和巴蒂斯塔未来的生活充满了期待
第157章新阵型
第二天早晨,巴蒂斯塔吃完了苏珊娜精心为他准备的早餐,然后坐着苏珊娜的那辆二手大众汽车前往拉玛西亚青训营报到去了
“赛斯尔西尼教练,我向您报到”
巴蒂斯塔进入拉玛西亚青训营后,按照赛斯尔西尼头一天,告诉他的训练场的大概位置,找到了这个标号为4号训练场的场地。
“嗯,巴蒂斯塔,你提前了三十分钟,还算可以
现在你到训练场上和你未来的队友们一起简单的活动一下吧一会人都来起了,我们就开始正式训练。”赛斯尔西尼看了一眼自己的手表,然后满意的拍了拍巴蒂斯塔的肩膀,算是对他提前到达的鼓励
苏珊娜将巴蒂斯塔送到拉玛西亚青训营后,并没有立刻立刻,她径直走向了拉玛西亚青训营的办公室大楼,在那里苏珊娜通过工作人员联系上了巴萨俱乐部的足球总监塞巴尔。
“塞巴尔先生您好我是苏珊娜,我看到网上有巴萨俱乐部招聘翻译的信息,我想应聘一下翻译,您看能不能照顾一下“苏珊娜通过电话向塞巴尔说明了她要找赛巴尔的原因
“巴蒂斯塔,巴萨俱乐部的阵型是什么,你应该清楚吧”赛斯尔西尼将热身训练完的巴蒂斯塔叫到面前询问道。
“赛斯尔西尼教练,我知道巴萨俱乐部这些年一直踢的是433阵型。我想您的这个问题,只要是球迷就都会知道。”巴蒂斯塔毫不犹豫的回道都。
“你说的很对,但是因为每个教练对这个阵型都有他们独到的理解和想法,所以现在巴萨俱乐部一线队,在比赛中经常会在433与343阵型之间进行转换。
我们拉玛西亚青训营各梯队的日常训练,也都是按照一线队的阵型进行训练的。所以我希望你能够尽快的适应现在球队的阵型打法。塞巴尔先生已经将你的名字填写到了下半赛季的联赛报名名单上面,他对你非常重视。
西甲现在参赛球队一共有二十支,分别是:巴塞俱乐部、皇马俱乐部、马德里竞技俱乐部、巴伦西亚俱乐部、塞维利亚俱乐部、比利亚雷亚尔俱乐部、毕尔巴鄂竞技俱乐部、维戈塞尔塔俱乐部、马拉加俱乐部、西班
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