，我张家经营盐铁生意可不是一代两代人。虽然这十几年有些不成事，但也不至于什么货色都接。”张老爷这话里有话拿出了他以往谈生意的架势。

吕典笑了笑：“我的盐也不是您口中的什么货色。”吕典说完从怀里摸出一包放在张老爷面前道：“张老爷，请上眼。”

吕典之所以这么做就是不愿意因着张老爷看重自己的身份才跟自己交易。这些买卖要不掺杂修真者因素来进行，才能达到自己想要的目的。

张老爷不屑地哼了一声，想着天底下最好的盐就出在南青州。你千里迢迢从建康过来能带来什么好盐还没等他把吕典鄙视够，当那一袋盐打开的时候，张老爷和于杰都傻眼了。于杰本以为吕典带的只是些粗盐，来南青州做生意换钱备用的。没曾想这一打开，可把两个给惊到了。雪白的盐花，没有任何的杂质，甚至连一丝泛黄都没有。这哪里是盐，简直就是宝贝。张老爷看了一辈子的盐都没见过这么漂亮的盐，这种盐放在他面前他都没有勇气去品尝，生怕自己手把这盐给弄脏了。

“张老爷，尝尝吧。”吕典提醒道。

张老爷颤抖着手用小拇指轻轻沾了一点点放在舌尖，简单的咸味缓缓在舌头上花散开。没有一丝的异味，没有一丝的杂味，单纯的咸味让张老爷整个人脸色都变得红润起来。忽然，两行眼泪从张老爷眼角滑出，之听张老爷喊道：“来人呐，快去把老太爷和儿孙们都叫来，让他们都来看看这天底下最好的雪盐是什么样子的。”张老爷一说完便知道自己失礼了，忙起身对吕典恭敬道歉。吕典本还预备着一些商业手段，看到这幅样子，估计自己不管开多高的价，他们都会接受吧。

第五十七章晒盐之法

呼啦一阵忙活，正厅里面满是张家的子孙。张老爷仿佛堂前教子一般，捧着吕典的雪盐一个孩子一个孩子的让他们尝过。盐虽然并不是什么好味道，但却是人生命中可以说是最重要，每天都不可或缺的味道。孩子们倒是品不出盐的好坏，但是张家的长辈们，和张老太爷，一个年过八旬的老头，捧着雪盐身体都在颤抖。他吃了一辈子盐，卖了一辈子盐，就从没见过这么干净的盐。

张老爷弄完这一切回头看着吕典道：“让吕公子见笑了。不知道你这雪盐有多少，我们张家全都要了。”

“一车十大袋，一共三百斤。”吕典道。

“价格方面呢”

“等重的赤铜。”吕典本想报出两倍的价格，不过考虑到常来常往的关系。他想了想还是决定以同等重量的铜来卖这批盐，毕竟琅琊郡也是他下一步的目标，到时候只要建起盐场，盐的价格自然会降下来。

张老爷想了想，这个价格几乎超过了市场价的两倍以上。但同时，雪盐的质量也超过了市场的两倍以上。这样的盐只能供给世家和金册氏族，以他们的消费能力，这种价格再贵上一成也依然是暴利。

“行，我现在就让家奴给你准备铜。”张老爷吩咐下去。

吕典坐在桌边喝了口海鲜汤，一股子浓重的海腥味差点没把他眼泪给呛出来。这就是没有腌渍过的海鲜过了期的味道。吕典轻咳了两声，这个东西倒也不是不能吃，只是他实在是无法接受这个味道。不管张老爷如何劝，他都不肯再吃一口了。

钱货的交付自然轮不到吕典来亲自操刀，那群跟随吕典而来的武士干脆投靠在吕典麾下，干起了家奴的活儿。吕典同他们签了契约，支付工钱超过普通家奴的两倍，所以他们都在吕典身边忙活。

“吕公子，你对这菜肴不满意”张老爷道。

吕典摆了摆手：“倒也不是不满意，你这菜品已经是我见过的最精致的菜品了。”

张老爷哈哈大笑：“说得好，我这府上别的我不敢说有多厉害，但是这菜品我自认在这南青州府上绝对是独一无二的，就算是金册世家和郡守大人也比不上。”张老爷得到吕典的肯定十分高兴。

吕典淡淡道：“不过，此地虽然离海比较近，但是毕竟有些距离，海鱼若是晒干了还好，最怕就是这样晒也不干，既有些鲜味又有些腥味，最是麻烦了。”

张老爷奇道：“难道吕公子有办法解决这个问题”

吕典笑了笑：“张老爷，答案不就在你自己手里吗”

“你的意思是用盐”张老爷奇道。

“不管是鱼类还是海菜，只要用足够多的盐来腌渍，便可保证不坏，即便你想把它们运去建康卖都可以。”

张老爷一听是这个办法，脸色就垮了下来：“你这法子我也知道，可是这得要多少盐才行呐。那腌渍之物可不是做菜，加一点点盐便可入味，要保证海鲜不腐那一条鱼恐怕就要抹上至少一勺盐才行。”

吕典听他原来知晓这种办法，之所以没这么做是因为盐太贵了。吕典心中便有了数。

“张老爷可知道这海水是什么味道”

张老爷皱了皱眉：“你不会想打海水的主意吧那倒是取之不尽的盐水，问题是海水烧盐，耗费火料巨大，而且海水烧煮出来的盐中含有毒物，人吃了是会出人命的。吕公子，我张家靠海守着盐矿过了十几代人，什么法子没有想过。那盐融进山泉之中我们都想过办法把它炼出来，唯独这海水没有办法。”

吕典沉吟了一阵淡淡道：“我有一法可以不用火烧从海水中提取盐来，不过只能提取粗盐，我想同张老爷您合作，方法技术我出，人工地皮你出。每年产出的粗盐你我各半，如何”

张老爷皱了皱眉：“你真有这样的法子”张老爷觉得不可思议，最关键的问题是，吕典真有这样的法子为什么非要跟自己合作。他自己弄不是更好

gu903();“我想以张老爷你做个示范，把这海水提盐的法子交给沿海的所有世家，到时候天下还会缺盐吗”