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我是伙夫 孙大圣呢 2118 字 2023-10-14

等了一会,面煮熟了,杨南用筷子把面捞了出来,放入刚才盛了半碗凉开水的大碗里,“这样可以面吃起来更劲道。”杨南解释道。

然后杨南把大锅里的水倒掉,拿布擦干锅里的水,倒入了一点点菜油,让菜油加热。倒好菜油,杨南就把刚放入凉开水没多久的面重新捞出装入倒了生抽的盘内,在面上面洒了早已切好的葱花。

这时候锅里的油也已经热了,杨南拿抹布裹着锅耳,把烧热的菜油浇在了面的上面,发出了“滋滋”的声音,葱花在热油的灌溉下,散发出了清香的味道。

“对对,就是这个味道。”福爷终于明白过来,这面怎么会这么香。

杨南拿起筷子,把面拌了几下,“好了,可以端给客人了。”

“这就好了不用放盐和味精”福爷问道。

“不用。”杨南微微一笑。

福爷在云里雾里的把面端给了客人,脑子里却在想着,我从来没有见过烧面不放盐的。

客人三口两口就把面吃完了,“掌柜的,这面可真好吃啊,以后我每天都来,给,这是面前。”客人说着拿出一锭银子丢在桌上,然后起身而去。

“哎,客官,这钱给多了”福爷拿起银子冲出门外。

“多了,就存你那,我以后吃面的钱。”客人的声音从大街上传来,人却早已看不见了。

“杨南,今天早饭你包了,就烧这个面,来三碗,不来四碗我也要吃两碗。”福爷对刚走进大堂的杨南说道。

四六也在旁边小声说道,“杨爷,您辛苦一下,再多烧一碗,我也要吃两碗。”

“呵呵,好,那我这就去烧。”杨南笑着走回了后厨。

“啊这面果然要吃两碗才过瘾啊”四六舔着盘子说道。

“是啊,杨南,没想到你还有这手之前都不烧给我吃,怪你”福爷摸着肚子说道。

“好好好,怪我”杨南说道。

“等下等彭捷师傅来了后,我要好好和他说说,杨爷烧的菜比他好吃多了,看他以后还嚣不嚣张。”四六说着道。

“四六,不得无礼”福爷批评道。

“哼。”四六撅着小嘴,把头歪向一边,“反正就是杨爷烧得好吃。”

彭捷是福爷店里的另一位伙夫,在福爷店里已经做了十多年了,手艺也不错,在福满楼里也积累了很多回头客,福爷对他很是满意,给的工钱也比较高。彭捷就在福满楼的边上买了一间屋子,快到中午饭点的时候,才会来福满楼干活,稍完了晚饭,就会回自己的屋子里睡觉。

由于技术好,客人多,彭捷渐渐心里膨胀了起来,遇见四六这样的小楞头,除非干活时的接触,不然是理都不会理他,所以四六心里很是不舒服。福爷见到这样的状况,觉得也不太好,有次说了彭捷几句,彭捷结果就装病不来干活了,一连几天,客人反应太多,要吃彭捷师傅做的菜,没办法,福爷只好亲自上面去道歉,又承诺会加工钱,彭捷才肯回来继续烧菜。

这不,福爷三人都吃过了早餐,都快日上三竿了,彭捷师傅还没来店里。

“没事的,福爷,到时候早饭都由我来做,等彭师傅来了,我给他打下手好了。”杨南说道。

“他给你打下手还差不多。”四六在边上那个嘀嘀咕咕说道。

“哎,杨南,那就委屈你了。”福爷是挺想杨南来做伙夫,但是当杨南真正来了后,他也没想好,杨南和彭捷怎么分工的一个问题,算了,只能走一步看一步了,幸亏杨南性子好,也不去争什么。

“掌柜的听我兄弟说你这里拌面很好吃啊快给我们三人各上一碗”

大门进来三个人,其中一人开口说道,看来是刚才那位客人回去后,和他兄弟几个说了发现这边有美食的事,哥几个就兴冲冲的来尝试了。

“几位客官请坐,我这就为客官做去”杨南起身向后厨走去。

“我去帮忙”四六说着也跑了过去。

“慢点”福爷看着四六跑来跑去的,深怕他一不小心把店里的东西给打碎了。

“客官清坐哈,拌面马上就上来,您几位要喝点茶不”福爷又转身对着客人说道。

“不了,我们就等拌面了要是不好吃,我可回去揍那孙子去”一位客人说道。

“包您满意,包您满意”福爷很是自信得说道。

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第五十八章彭捷师傅

当听说“福满楼”有好吃的拌面,越来越多的人涌了进来,就为了尝这一尝别人口中热捧的拌面。

众人正忙活着,彭捷在这个时候摇摇晃晃走了进来。

“哟,今天生意那么好啊,那么多人等着我的菜啊,得一个个排队啊我烧菜可没那么快”彭捷这边还拿捏着脾气呢

“彭师傅,他们可不是来等着吃你的菜的”四六眼尖,一下子就看见彭捷师傅来了。

“不是吃我的菜,难道等着吃你的菜啊你个小兔崽子一边去”彭捷一脚踹向四六。

“切”四六灵敏得躲了开去,心里嘀咕道,“杨爷来了,谁还鸟你,还不知道谁小兔崽子呢”

彭捷进得大堂,自然也看到了、闻到了每人面前一碗的拌面,这时候福爷正端着两碗面从后厨走了出来

“哟,掌柜的,你亲自下厨开发了新菜式啊”彭捷问道。

“哦,彭捷,你来啦,你快去后厨帮忙,我忙不过来了”福爷赶紧把面端给客户,招呼起客户来,没想到啊,早餐时段可以做得那么火爆,这人来人往的,比一些中餐时段的人还多嘞。

“我去帮忙

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