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经常办的宴席都是一桌至少七八个人的,很多商务宴请人数都很多,而且商务宴请也讲究请客的饭店的档次什么的,这样的大型宴请去一品仙他们根本招待不了嘛也只能来咱们这里。”张立坤笑道。

“或许老板说得有道理,但是,我还是认为咱们应该做出应对。比如,咱们推出一些有力度的酬宾行为,再提升一下咱们的服务,增加大厅演艺的格调和水平,让咱们的女服务员穿得再更性感一些,以此来应对竞争。”陈如松说。

“建议很不错我看可以考虑。我让人去按你说的,做一下提升和改变吧。”张立坤从善如流。

食为天是专门养了两个人做宣传推广这一块的。

张立坤马上就让这两个人做了一个完整的促销方案,并马上开始推广实施,对这天上门的客人进行了丰富的回馈。

同时,张立坤还让人给老食客打电话,如果近期在食为天就餐,将会享受到力度空前的折扣优惠。

一品仙食府。

潘璐看着郑哲凡炮制出来的新公告,皱着眉头说:“哲凡,我总觉得,你这么做还是有不小的欠缺。”

“哦什么地方有欠缺”郑哲凡问。

“要想和食为天竞争,你这店面太小,缺少大桌和包间,不能招待人数较多的商务宴请客人。此外,像生日宴、婚宴等等大宗的宴会你这里也办不了,那些客人也只能去食为天这类大酒店。如此来,你能给食为天带去的竞争压力不会太大的。”潘璐分析道。

“你说得很对,大宗宴会我这里确实是做不了,但是,如果能把高端散客都给拉到一品仙,对食为天的冲击应该也不会太小吧”郑哲凡说道。

“其实,我就是想给张立坤一个教训,让他认识到,想要害人,自己便要深受其害,我就是要达到这个目的。”郑哲凡又说。

潘璐点点头:“如果是这样,我觉得你这么做,一定是可以给食为天带去巨大冲击的。”

第二天一早。

郑哲凡便早早赶去了一品仙食府。

他要和孙小悟和孙小空一道做更多的筹备。毕竟不知道今天会过来多少客人,食材准备方面有些棘手。

他赶到店门口一看,好家伙,店里面十张桌子竟然已经坐满了人。

这才不过早上7点多啊

孙小悟走过来,苦笑着说:“我们早上刚来,店门口就围了不少人,店门一开,那些人就要求先坐进来等着,以便可以第一时间就吃到咱们供应的饭菜。”

听了孙小悟的话,郑哲凡一脑门的黑线。

为了吃个饭,这些人也真够拼的了,这么一大早就坐进店里等着吃中饭,这也太早了点吧

第145章没地坐站着吃求个订阅

张立坤这天也是一反往常,早上7点他就起了床,然后,直接就驱车来到了一品仙食府所在的路边。

他将车停下。

往外面看了一眼。

一品仙食府的门前赫然站了至少有二三十号的人,有男有女,正在门外等候着。

张立坤挺意外。

怎么这么早就有这么多人过来难道是过来等着吃中饭可这也太早了吧距离中午还早着呢。

他打开了天窗,点着了一支烟,一边抽烟一边观察。

一会儿,一品仙的店门被那个拒绝自己挖角的男厨师给打开了。

下一刻,等在一品仙店门外的那些人竟然乱纷纷的都涌进了店里,然后就各自寻找了桌子坐下来。

只那么一会儿工夫,店里就坐满了人。

张立坤一下子瞪大了眼睛:我勒个草的,这些人真是过来等吃饭的啊都敞开供应了,还怕吃不上饭吗起这么大早的过来占位子。

他又观察了一会儿,到了上午的九点多,一品仙门口又是挤满了人,很多人都想进到店里等待就餐,以至于一品仙里的工作人员不得不限制人进入,以免得店里进人太多影响效率。

才9点多,等着吃饭的人,怎么着也有两三百号人了。

这些人都是衣冠楚楚穿戴讲究,一看就是这个城市的精英阶层。

而因为这些人的到来,附近的停车场竟然是早早爆满,就连路边都是停满了车辆。

张立坤叹了口气,他开始更加的忧心忡忡起来。

他驱动车子,朝着自己的食为天而去。

张立坤将车子在自己专属的停车位上停好了,便匆匆下车,跑去自己店里,店堂里空荡荡的。

一些工作人员正在打扫着。

“今天的预订情况怎么样”张立坤阴沉着脸走到服务台那里,问里面的下属。

“张总,今天包间的预订情况不是太好,截止目前,中午只订出去三个包间,散座还没人预订。”那下属说道。

“什么这么差”张立坤几乎叫起来。

往常这个时候,食为天三十个包间差不多都已经预订完了,现在可好,只订出去十分之一

都9点了,再过一个多小时,就该陆陆续续上客了,这可不是什么好兆头。

“确实很差,我们也正纳闷着呢。”那下属说。

“给咱们的老顾客打电话跟他们说,咱们今天大酬宾,一律餐费6折,酒水半价”张立坤吼道。

“是张总,我这就让人打电话。”那下属一脸惶恐地说。

“一定要尽快今天到十二点钟时候的上座率如果不到100,我唯你是问”张立坤点着那下属的脸说道。

“这,张总,这也不能算成我的责任吧我认为是企划部的责任,他们宣传工作没做到位。”那下属试图推卸责任。

“别说企划的责任,他们的责任我也会找他们算你们快点给我拉客人过来”张立坤厉声道。

开店这么多年,张立坤还从未如此大喊大叫过呢,把店堂里的员工都是吓得胆颤心惊,唯恐引火烧身。

张立坤吼叫完了,焦躁地上到顶楼他自己的办公室。

这一定不是一品仙冲击所致

一定不是

张立坤心里不住地念叨着这句话。

他坐到自己的老板椅上,打开了电脑,想要打一盘游戏分散一下注意力。

gu903();可是,他的烦躁影响到了他的水平发挥,他一连被菜了六七把。