的时候,如果切块,一般都会过油炸一下成型,然后再煮,如果是鱼片,就会直接下锅,没有什么配料也会很香,这道黄鱼片其实和乌鱼片区别不大。”
“我这一道选择的是川菜中很经典的一种做法,水煮系列,包括水煮肉、水煮牛肉、水煮鱼等等。”
做好了这一切,方宏才出洞寻找木材。
不多时,已经找了好几根大木头了。
又找了几根还比较坚硬的树枝,方宏回到了洞里。
“枪哥,这一次表演一下什么生火方式”
方宏抬头:“打火机生火大法。”
众人绝倒。
方宏咧嘴:“开玩笑的,上一次有水友告诉我钻木取火容易搓秃噜皮,我回去冥思苦想了一番,找到一个简易的,不伤手的办法。”
“什么办法”
方宏拿出两个短树枝,一根比较直的长树枝,一个可以戴在手上的小扳指,一节尼龙绳。
“做一个简易工具,古代木匠的一种工具,手拉钻。两个小树枝夹上小扳指,困紧,长树枝穿过扳指,然后将绳子的中间系紧长树枝的一头,两条线分别系在小树枝两端,简易的赚木工具就做好了。”
“这玩意儿怎么用啊枪哥。”
方宏捏住小树枝,开始转动直树枝,绳子开始呈现螺旋形缠绕,直到没有办法更紧。
“这样就已经好了,原理很简单,我们放一节木头过来试试。”
方宏用补刀斧对着灰色木头削了一下,然后将手拉钻顶在上面,双手压住小树枝两端,往下压。
见证奇迹的时刻,由于绳子被拉动,带动着直树枝转动,和手搓钻木取火时一毛一样,但是谁都看得出来这样更省劲儿。
“难道转一次又重新上一次发条”
水友字刚刚发出来,他们就发现,转完一次,绳子拉直后并没有停止,皆有惯性,直树枝依旧在转动,并且带动树枝往反方向缠绕。
方宏:“古人的智慧岂是这么简单的由于惯性,树枝继续转动,绳子反向缠绕,直到全部缠绕紧了之后才会停止,而现在,我们再度下压小树枝,这个过程将会一直往复,甚至不需要在木头上添加小木屑,这种办法极度省力,可以直接将这根粗木头点燃。”
“当然了,这种工具还是要有一定的方法才能使用的,很多人在钻了第一圈后,没有及时松劲儿,或者没有把握准方向,就会导致绳子不能反向缠绕,多试验几次,找到手感,就行了。”
“大家喜欢做手工品,做模型,或者s装备时,需要用到钻子也不需要去买一个电钻,这东西很方便,加一个钻头就行了,它甚至可以用来钻石头,古代的木匠用这种东西钻出来的孔,远比电钻钻出来的更圆润,丝毫不破坏木质。”
“我靠,枪哥好机智。”
方宏:“那是当然,我外公是个木匠,虽然在我出生前他就死了,但是他的装备,我全都玩儿过,熟练的很。”
“枪哥,我猜你小时候因为锯板凳挨了不少打吧。”
“咳咳。”方宏尴尬:“你这么聪明容易被打知道么。”
不停的扯钻,终于,粗大的木头直接燃了起来,方宏才搭上其他柴火:“野外点火,最好还是自己做一个火塘,第一,在枯叶特别多的地方防止森林火灾,第二,向这种山洞,夜晚会灌风进来,用火塘围住木材,免得把自己给焚了。”
柴火烧了起来后,方宏又开始献宝了:“哥哥今天高兴,再教大家一套简易的过滤水设备。”
“我这儿带了一个成品,是我前两天抽空做的,一个可乐瓶削掉底部,反过来,隔上纱布,加入木炭或者细小的石子儿,隔纱布,加入细沙,隔纱布,第三层石子儿,再隔纱布,第四层细沙。第四层也可以用芦苇、草屑等等。不过这个设备只能过滤水中的沉淀物,对于细菌无力,所以过滤后还是要烧开才能喝。”
第七章一鱼三吃
静静的看:“一个冒险家,并不像你想的那样有才,因为你的想象力太有限。”
看着方宏过滤水,大家蛋碎一地:“枪哥,你背个大铁锅到处走就算了,还背一瓶鹅卵石。”
“简直够了。”
方宏耸肩:“币用在刀刃上,这种东西我就自己做了。”
“魂淡啊,你特么的刀都卷了,没见你把币用在刀刃上”
方宏讪笑:“嘿嘿,对于我来说,只有储蓄卡才是刀刃。”
生火,滤水,三个菜怎么分配,当然是兔煲花胶最久,所以最先。
“可能粤语区的兄弟们都知道,花胶汤是一种很有营养但是很费劲的菜。”方宏一边处理花胶一边道:“我记得有一次看到一个节目,聊到了煲汤,一个港城一线女星说我什么汤都会煲,就是不会花胶汤,第一是因为花胶真的很贵,我学会这道菜之后,都没有怎么做过,第二是因为,工序实在很复杂。”
“市场上买来的花胶,有多种泡发方法,比如冷水浸泡后,温水发泡,也有温油发泡二度过水的办法,由于我的是新鲜鱼鳃,所以没有泡发的必要。”
“附带说一下,可能广区的朋友们认知中的花胶是鱼肚,实际上花胶是花胶,鱼肚是鱼肚,鱼鳃才是花胶,鱼肚就是肚。”
兔子的处理过程不那么雅观,剥皮后直接丢掉了皮。
“枪哥,怎么不用兔子皮来取暖不是说晚上温度直降么”
方宏翻白眼:“理论上北美灰熊五十公里外就能闻道兔子皮腐败的气味,然后找过来干掉我,这玩意儿还是用土埋了比较好。”
“枪哥,理论上北美棕熊就不能在五十公里外闻道你锅的味道么”
“666,这个问题问得好,我也想知道。”
方宏耸肩:“北美棕熊只对食物有兴趣,如果是烤兔子的时候它就在附近,可能会找上门,但是他不会傻的为了一口锅找过来,铁的味道比你们想象的都要重,世界上嗅觉最好的棕熊,可以在百公里外判断出你手里拿的是锄头还是砍刀。”
当然了,那是说嗅觉最好的棕熊,一半人没有那么差的运气。
事实上,对于动物的嗅觉能力,一直是科学界很大的争论话题。
从常规的角度讲,熊的嗅觉比狗强上好几十倍。
然而,经过训练的狗,特别是血迹犬,能够在被暴风雨冲刷过十二个小时的地方找到一滴血曾经的气味。嗅觉更强的棕熊,对于铁份子的敏感度非常强。
在美国,在科学家的随机检测中,某个地方一年都没有棕熊路过,甚至栖息地远隔几百公里。但是当人们前去露营时,棕熊就会闯进去寻找食物。
也就是说,理论上棕熊很可能隔着一座巨大的山脉,就闻到了食物的气息。
不过公认的科学常识中,北美棕熊只能闻道几公里外的气味。
别说是这里,距离棕熊或者说北美灰熊的居住地还有一段距离。
就算某头理论上嗅觉超强达到极限的棕熊能察觉方宏在这里做饭,他也更应该闻到的是内华达州或者犹他州的万千居民做饭的气味。
gu903();“枪哥,就算棕熊闻到了一口锅的味道,就不会找上门了吗”