拉菲管家笑着躬身回答着说道“是的辛格先生厨房已经开始准备晚餐了，晚餐的食谱都是按照侯爵家族招待贵宾的方式进行布菜的一共有12道菜。”

侯爵家族招待贵宾才会搬出来的宴席肯定不简单，要不然也不可能体现出侯爵家族的身份来。更不可能让自己10万英镑的巨款打水漂，所以每一餐的水平都是极高的，贝尔辛格也非常的好奇侯爵家族招待贵宾应该吃什么这才笑着问道。

“都有什么。”

“第一道菜是第二代侯爵在80年前亲自发明的，名字叫做谢菲尔德烧鹿排骨。其原料就是12个月龄的梅花鹿的鹿排骨，经过各种香料腌制进行烧烤香味浓郁，鲜美多汁是不可多得的名菜。”

这道菜不错一听到这道菜品的介绍，贝尔辛格的口水就差点没流下来。梅花鹿本来就是鹿科动物当中的佼佼者，肉质鲜美细嫩，虽然个头不大但是滋补和药用价值是最大的。而且梅花鹿浑身都是宝，包括鹿茸鹿血，鹿身上的肉，都是不可多得的宝贝。

拉菲尔管家看到贝尔辛格听到第一道菜就满意的点点头，非常自豪的说道。“第二道菜名字叫做柠檬鲈鱼，后山小溪里面自产的一种体型不大的鲈鱼。经过各种香料的腌制，加上柠檬汁，然后用锡纸包裹进行烧烤，肉质鲜美香味浓郁特别的开胃。”

“第三道菜是70年前侯爵夫人发明的据说参考了华夏菜的灵感，名字叫做樱桃汁红烧肉。肉是取自最上等的五花肉然后切块进行腌制，然后使用侯爵家族秘制的樱桃酱进行红烧，味道香甜最受女性食客的欢迎，而且肉质酥烂，吃起来还不会胖。”

红烧肉和樱桃汁进行搭配，酸甜可口解油腻倒是非常好的一道硬菜。把五花肉身上的脂肪全部分解掉，吃起来不会胖而且特别的香浓，这道菜非常适合减肥的女士解馋食用。看来侯爵家族对这个贵宾宴席付出了很多心血呀，这几道菜都非常的不错，符合自己的心意。

因为普利茅斯靠近海边是一个海港城市，海鲜当然少不了的啦，12道菜当中有三道是海鲜菜。三道以出肉为原料制作的，另外两道菜式，梅花鹿身上的部位和水产品。

其中一道以蔬菜为主的蔬菜汤是侯爵家族上百年经久不衰的美食，几乎是侯爵家族历代主人每天必喝的一道蔬菜汤。里面有各种新鲜的蔬菜芦笋，经过一个半小时的炖制，特别的香浓开胃。

拉斐尔管家能力出众，每一道菜全部报出了名字，包括这道菜的原料制作方法味道如何等等。全部详细的说了一遍简单明了，让客人听得是如痴如醉，既然吃了这么好的宴席，当然不能少得了美酒的搭配。

本来拉菲尔管家打算，开餐前15分钟找到贝尔辛格，问一下辛格先生带领着家族想喝什么样的酒。到酒窖亲自去挑选，现在看到贝尔辛格提前问了一声。

“辛格先生晚餐这12道菜想必您也非常的满意，但是我不知道您晚餐习惯喝什么样的酒酒窖里面的酒可以供辛格家族任意的取用。”

第三百五十二章谢菲尔德庄园五

吃了这么一道侯爵家族传承上百年的宴席，没有好酒的搭配简直是暴遣天物。再说了贝尔辛格那可是出了名的酒鬼，无酒不欢美食加上美酒，这才能珠联璧合，少了谁这一道上百年的传承宴席都会缺少色彩。

提到美酒贝尔辛格眼睛亮了，当初查看侯爵家族地下酒窖的时候，贝尔辛格就已经流口水了。那可都是超过一百多年窖龄的珍藏，就是再普通的一瓶威士忌拿出来价格也会超过1000英镑以上的价格。

每天能够享受这么长收藏年代的美酒那是一种享受，但是贝尔辛格从灵魂上来说是一个标准的华夏人。认为任何美食搭配华夏白酒才是最能体现出美食价值的体现，而那些洋酒喝起来没有华夏白酒那么过瘾。也体现不出美食的可贵所以，皱着眉头的抬起头，看着拉菲尔管家问道。

“拉斐尔管家在参观侯爵家族地下酒窖的时候什么地区什么国度出产的名酒都可以看到。为什么独独看不到华夏出产的美酒呢说实在话我在印度已经喝惯了华夏出产的白酒，不知道你们家族有没有收藏。”

拉菲尔管家眼睛直冒金光看来这个印度阿三不简单的知道华夏美酒的好处。真有品味啊华夏白酒非常适合长时间的收藏，随着时间的推移，收藏的年代越久远，这样的华夏白酒就越香浓。当初第一代侯爵大人可是被华夏白酒迷的，那是不惜花费巨额代价从清朝开放的广州港整整运回来了一船华夏的白酒，储存在地下酒窖最深处。

贝尔辛格参观的也只是地下酒窖的前半部分，后半部分就连当代侯爵大人都没有涉足过。要不是老管家掌握整个家族的所有一切情况他都不知道，家族收藏了那么多的华夏白酒，而且都是百年白酒啊。

别看英国人是发明威士忌，烈酒的种酒品，和华夏白酒一比威士忌还真不够看很难自称烈酒的存在。

有品位，有见识，有追求，这是老管家对于贝尔辛格先生重新鉴定得出来的结果。人家花费10万英镑在你这个侯爵家族城堡呆上一个星期，享受的就是贵族的待遇。自己家族所有的一切收藏品全部向辛格先生敞开量供应，更别说自从第一代侯爵之后历代侯爵都不会非常重视的华夏白酒。

之所以谢菲尔德家族历代侯爵不重视收藏的这些华夏白酒，那是因为他们不会喝。也喝不了这些华夏白酒实在是太烈了，看到客人这么问拉菲尔管家这才笑着说道。

“不得不说辛格先生您真是太好运了。”

贝尔辛格笑呵呵地摸了一把自己的下巴，点头承认着说道。“我的运气一向不错，怎么听拉斐尔管家这么说，侯爵家族还真收藏了华夏的白酒吗。”

老管家点头说道，“辛格先生说的没错，谢菲尔德家族第一代侯爵就是华夏白酒的崇拜者。当年花

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