聂政微微一笑,他好久买看到过唐宁因为嘴馋而弯成月亮的眼睛。
“先做最简单的蒸鱼”
“啊我懂”蒸鱼都要别人教唐宁觉得说不过去,就算自己没做过也是看过不少,“就是把鱼放在碟子上加上姜丝,然后在锅里蒸,蒸熟之后撒上葱花还有滚烫的花生油,哦,要用生抽来调味,对了,对了”
唐宁如同晴晴一般竖起一个手指,“妈妈说蒸鱼之前最好用盐巴在鱼肚子里面刷一下”
想起妈妈,唐宁有一丝的落寞,要是现在能有机会为妈妈做一顿饭该有多好。
“唐小姐,蒸鱼就是这样”全婶一边削着芋头的皮,一边说道。
“这是一般人的做法”聂政自然是不同了,唐宁双眼闪着小迷妹的光芒,能下厨做菜的男人都是帅气的,也是因为这一点,她才对聂政有了最初的好印象。
“在碟子下放银针鱼,银针鱼上放草鱼,草鱼上放梅香咸鱼”
“哇,想想都好吃,是不是最下面的银针鱼最好吃了,它吸收了所有的味道”唐宁捧着脸蛋,高兴得不得了。
“一样好吃”
蒸鱼是很简单的工作,只要控制好时间就行了,用鱼尾来做汤唐宁也是懂的,曾经看妈妈做过,就是把鱼尾煎一下直到有一点焦然后放水进去,鱼汤就能像牛奶一般的白,更妙的是,在里面放上香菜,就算不吃香菜的人,也不会拒绝这个汤,因为你闻不到也吃不到一点香菜的味道。
唐宁把自己知道的方法跟聂政说了一下,聂政没有说话,她知道师傅是认同了,便打开了炉子,放上花生油,鱼尾下锅
滋啪啪啪
“啊”
唐宁一声惊叫,只见锅里滚油飞舞溅得她满脸满身都是。
“哎,傻孩子,你不懂躲吗”全婶立刻跑了过来用锅盖挡在唐宁身前,怜惜道:“幸好没烫伤了脸,你真是看到锅里的油胡乱的飞舞就应该跑啊,还站在这给凡是下油锅的东西都要保证没有水分,水跟滚油混在一起一定溅起来的。”
唐宁真的很笨吗真的遇到困难都不会跑吗这都是人的条件反射啊
不错,就是因为人的条件反射,聂政教唐宁做菜已经不是第一次了,每次在唐宁做菜遇到危险的时候,聂政都是第一时间替她解围了。
所以,这次遇到危险,唐宁的条件反射是等待聂政的救援,可是,这次聂政偏偏没有出手。
唐宁呆呆的站在原地,全婶的叨念完全听不到,全婶也似乎察觉到有什么不妥,用锅铲把鱼尾翻了翻,倒下清水,便自己去忙碌了。
做煎焗鱼头的时候是要把鱼头先炸一遍,这次聂政慢悠悠的说着,连细节也一并说了,唐宁感觉自己像机械人一样,就接受着聂政的命令没有思维的做事。
她也不知道自己到底怎样做好一个煎焗鱼头的,反正就做好了,而且很香,全婶赞不绝口。
“白切鸡皮爽肉鲜,做法很简单,就一个要诀,把鸡在锅里煮肉,趁着滚烫的时候立刻放进冰水里面,热胀冷缩,鸡皮自然爽滑,至于要鸡肉鲜美,就在选材上了
选什么鸡就看你这顿饭有多少人吃,少人的,选一个鸡项,就是没下过蛋的母鸡,人多的,就像今天,选一个阉鸡,选阉鸡看脚,脚丫上长出一个小刺的才好吃,行话叫够身”
不知为何,聂政说这些枯燥无味的解释,唐宁听得津津有味,不必像以前那样做记录也能记在心头,因为她知道这种机会可一不可再。
第三百八十三章桔皮
“知道”唐宁举起了右手,大声嚷着:“太简单了”
“噗太傻了”
唐宁嚷了一句之后不禁哑然失笑,她不自觉的学了晴晴的言语动作,还有那得意嚣张的态度。
大概是太久没跟小家伙见面太过于想念,以至于在举手投足之间也模仿着她,在不经意之间就暴露出来了。
“好啦工作”
唐宁自嘲的提醒了自己,立刻走到天井旁双手抓起全婶杀好的阉鸡,“哇好大个”
阉鸡本来就很大个,如聂政要求的“够身”一般能张到八斤以上,便是杀干净了,也能有五六斤的净重。
唐宁抓着两个鸡腿,艰难的走着,可双眼却弯成了月亮,“哇那么大的一个鸡,一个鸡腿就能把晴晴吃饱了哎呀”
她心里只想着鸡腿有多好吃,脚上一滑,是踩到了刚才草鱼在地上残留的水迹,她拖地的时候心情激荡没有很好的完成任务。
啪
整个阉鸡重重的摔到地上,“哎呀浪费了”全婶心疼的嚷着,刚抬起头,看到聂政已经抓住了唐宁,唐宁并没有摔倒。
“放手”
唐宁脸蛋热得如火烫,她从来没那么大胆过,在祠堂的厨房竟然吻了聂政,当时她以为自己一定会死了,完全没有了顾忌。
现在聂政再次出手救她,她跟聂政贴的很近,几乎能感受到他的呼吸,唐宁想到了自己被姜杰骗到了四季酒店,聂政救了自己之后,抱着自己在熙攘的大街上旁若无人的行走。
想到了在水上乐园自己掉进水里全身湿透,严重走光的时候,聂政用身体给自己遮挡了。
想到生病的时候,聂政彻夜不眠的照顾自己,她已经不能自已,知道不能这样下去,哪怕是聂政对她一个极小的亲昵动作,她都能想入非非,都能心存幻想。
聂政哪里知道唐宁在一瞬之间竟然想到了那么多的事情,他立刻松开了送,骂道:“你太冒失了”
gu903();“聂政我是没有厨艺的天分,注定一辈子都不能享受到美食,反正我一直在学校饭堂吃饭可以了,放假的时候就叫外卖,我不要学厨艺了,学了做给自己一个人吃也没有意思”