么肉过一水，滋味都差不到哪去，这也是慎独的底气所在，当然也要再三叮嘱春花务必要保管好这个。

至于那些下水的处理方法，卤煮的手法之类的，反倒是细枝末节了。

趁着店面装修的这几天时间，慎独基本上一直泡在了后院里，天天和春花一起卤肉，正好也相当于备货了，慎独很有信心，自家店铺一定能迎来开门红的。

不过很显然他的几位邻居可不这么看，对于慎独的这家店铺，他们一直都有重点关注，好不容易挤兑走了原来那位，他们也担心真的来一位应对不了的好手啊，打跑了狼引来了老虎，那他们处心积虑的一番努力还不都白费了。

“这家店到底要卖什么看他们采购的家什，和咱们的可不太一样啊，难道是什么新路数”一位看着猴精猴精的老板，搓着他的山羊胡，不无担心的说道。

“管他卖什么东西呢，那小子最好祈求他没和咱们抢客人，要不然我既然能挤兑走原来的老板，自然也能挤兑走他。

难不成他一个毛都没长齐的小子，还能斗得过我嘛”另一位胖乎乎的老板笑眯眯的说道，可这话里的意思可一点不客气，看来是个笑面虎。

“就是啊，原来那家伙也算聪明的，知道跟咱们做一样的铁定没戏，千里迢迢从蜀州找了个厨子过来，靠着新奇也算是红火过一阵子。

可后来怎么着还不是客人越来越少了，新来这小子就算有新路数，又能怎么着呢”一个身材瘦长如同竹竿一样的家伙，淡定的挥了挥手说道。

“实在不行再挖个坑让他跳就是了，之前那位就算是厨子还活着，也肯定坚持不下去了，来个毛头小子就更不用怕了。”最后一位长相平凡的家伙阴恻恻的说道。

其他三位老板忍不住看了他一眼，然后齐齐的悄悄往后挪了挪身子，都想离这样的阴人远一点。

“敢情那位的借款是这么来的，端的是好手段。”笑面虎深深的看了这个阴人一眼，很是肯定的说道。

这话倒是让这几位都暗暗的提高了警惕，尼玛能阴损成这样，谁知道他会不会也在算计咱们啊。

都说同行是冤家，自古以来都是同行搞同行，正大光明的挤兑也罢，背后下黑手也罢，反正但凡有利益的地方，总少不了争斗啊。

“得，回头看看这新来的小子能蹦跶几天吧，到时候咱们各展所长，总不能让这小子轻松的分走一杯羹去。”

最后这几位算是暂时达成了攻守同盟，先把慎独这个新人给踢出场去再说。

第四十章不攻自破

慎独还不知道人家等着看他的笑话呢，当然知道了肯定也不会在意就是。

经过几天的教学，春花这位掌厨基本就可以出师了，毕竟以前就是干厨娘的，基本的技术比慎独玩的还溜，只是缺了一坛子老卤而已。

除了教学，慎独需要忙活的事情还不少，去联系好屠户，以后要有稳定的原材料来加工。

给的价格虽然也不多高，可原来都是送人的货色现在能卖钱了，他们自然都很乐意。

慎独干脆以一个让他们无法拒绝的价格跟他们签了长约，顺便还把违约金给放到了契约里，为的就是防止以后这些东西流行开来，这帮屠户坐地起价。

而店面的装饰在大宝和小牛爷俩的看顾下，一直进行的很顺利，这边春花练习的差不多了，那边店面也完工了，本来布置就很简单，要不然花费哪能这么少呢。

一楼主要就是一溜柜台，用来展示各种商品的，在慎独的建议下，专门增加了一个可以分节的水槽，放些热水隔盆加热，也好保持一些卤肉一直处于温热的状态。

这边自然是大宝来负责，过秤，打包等等这些都是由他来操持。

春花一直待在后院的厨房里，基本不会出现在人前。

而小牛就要后院前院两头跑了，大部分时候还是在店面的一楼和二楼之间晃悠。

因为二楼并没有空着，反而放的满满当当的，都是普通的桌椅。

一楼主要是外卖，二楼主要就是堂吃了。

总有些人喜欢弄点烧鸡肴肉，直接在这边喝点小酒嘛。

酒这店里是不提供的，没有相关的许可，酒是不能随便卖的，但是客人自带也不会拦着就是。

这里也能提供些额外的吃食，就是唐人都很喜欢的馎饦。

就算是再普通的面条，浇上点店里的秘制老卤，那滋味也是了不得的，更何况还可以弄成打卤面，浇头自然就是店里的各种肉类，相信会有不少人好这一口的。

慎独里里外外的检查过一遍后，觉得也差不多了，自己找了个最近的黄道吉日，摆出招牌来就算是开业了。

这个小店慎独不打算为它大费周章，前期的宣传都没怎么投入，当然主要也是他那点可怜的家底差不多已经被掏空了，确实也拿不出这个钱来了，只能按照以前摆摊时的方法，来个开业大酬宾了。

“新店开业，免费品尝了啊，今日所有东西一律半价，售完即止哦。

美味无比的烧鸡肴肉啦，吃过忘不了的别样美食，还有打卤面，无论是喝个小酒还是填饱肚子，本店都是绝佳选择。”

小牛的嗓门那真不是盖的，这一通吆喝，怕是半条美食街上都能听得清楚。

而他手上端着的托盘里，各色卤肉泛着晶亮的油光，看着就让人很有食欲。

里面掌柜大宝也适时的把几样卤肉的盖子打开来，让诱人的香味不断的飘出去，门口很快就聚起了一大帮子人。

看热闹也罢，追求这没听说过的新式美食也罢，纯粹想沾点小便宜也罢，总之是把这不大的店面给围了个水泄不通。

慎独早就跑出来了，这时候也混在围观的人群里呢，必要的时候可以给自家店铺当个托，也能多收集一下这些客人的真实反映。

那几位掌柜的同样混在人群中，看到慎独的店面就这么开张了，正聚一起品头论足呢。

“这小子这么一弄一楼可就没空了，本来他店面就小，再这么搞，这还能坐几个人啊

我看啊咱也甭挤兑他了，这搞法他自己就要完。”还是那个山羊胡子的猴精老板先开的口。

“他这弄得好像是原来不受待见的猪下水，我还以为能弄出多好的东西来呢，这埋汰东西哪怕半价都还这么贵，真的有人会买吗

要是再等到恢复了原价以后这是生怕自己死的慢了吧。”旁边的笑面虎笑眯眯的说道，同时也是毫不掩饰自己的不屑。

“现在这些人也就是图个新鲜，等这批人尝过味道，新奇劲也过了，到时候看他怎么死。

这样还不如把店面租给我呢。”和慎独的店面紧挨着的瘦竹竿，同样有点幸灾乐祸的意思。

“之前这小子还跑到我店里探过底，我故意让大厨朝差了整的，这小子果然翘尾巴了。

不过咱们还是别太掉以轻心，都弄点他家东西尝尝再说吧。”

gu903();最后那位阴人倒是比较谨慎，没有急着下定论，这是打算先做到知己知彼。