第十九章

初十，大吉，宜开市。

这日姜舒是摸着黑起来的，姜家其他人也都跟着一起起来了，就连陆潇也是一样。

陆潇特意拿了一身自己之前做好的春装换上，带着的流苏簪子是姜老三去年给她打的，打好了以后陆潇就没舍得带过呢。

姜老三：“你怎么也起来这样早了，不用忙，这一大早也没人买绿豆汤，怎么找也要中午才能开业。”

陆潇撇了姜老三一眼：“平日里，不上心的，你比谁都上心，需要上心的，倒是一副淡定的模样。”说完了，她打了个哈欠，这是还困着呢。

姜老三见状，连忙在一旁陪着不是，又是帮着陆潇选镯子，又是夸赞陆潇这日起色气色格外的好，甚至还说了句让姜舒叫陆潇一声姐姐也是使得的，这让陆潇轻轻推了他一把，两人倒也是乐在其中。

这段日子，姜舒看着下巴和之前相比略微尖了些，毕竟糖水铺子里面要的东西多，各种乱七八糟的东西置办齐了，可是费了姜舒不少的功夫，这段日子姜舒每日回来以后躺在炕上就能睡着，什么睡前忧虑多想这种事情，和她可是没有什么太多的关系。

之前因为穿越过来已经许久时的忧愁，也淡淡的消散了。

糖水铺子开业的日子是姜老三自己看的，铺子开业，大家总是喜欢找一个黄道吉日，宜开市的日子，也是因为铺子要开业了，姜舒这会儿脸上的笑容毫不掩饰。

姜诚过来的时候，姜舒正在和叶儿说着今日能够卖出去多少碗绿豆汤呢，姜诚直接拿了一个红封给了姜舒：“阿姐，生意兴隆。”

谁不愿意听这种吉利话，尤其是姜诚说话的时候，一脸真诚的模样，至于红封，姜诚还在书院读书呢，姜舒不想收下，可是如果不收下也是辜负了姜诚的一番心意，姜舒想着等到以后糖水铺子赚了银子，她给姜诚零用，这才笑盈盈的拿了过了姜诚的红封。

出门之前，姜舒又收到了姜老三还有陆潇给的红封，红封的分量可是比姜诚的还要足很多，就连叶儿也是给了姜舒红封，带着红封，姜舒和姜家认一起出发了。

李婶子推开院门时，正好见到了姜家人，他们彼此笑着淡淡的打了招呼后，便继续说说笑笑的往前走，倒是留下李婶子站在院子外面想着姜家人要做什么，以及露出了一些羡慕的神色。

周强是最早来姜家糖水铺子的，糖水铺子也开了门，虽然昨天糖水铺子已经打扫了一遍，但是周强还是又里里外外的把糖水铺子给擦了一遍，除此之外也按照姜舒的要求，过来的时候就提前把绿豆给泡上了。

周强走上前去：“姑娘，东西都在灶房里面呢。”

灶房里面，两大盆清水里面泡着鲜亮的绿豆，因为绿豆有解暑的功效，不仅是颜色还是口味，让人瞧着就觉得清爽。

姜舒这个姜记糖水铺子的灶房后面就是连着后院的，这会儿门窗都是开着的，灶房里面极为亮堂，姜舒去看绿豆的时候，盆里里面的清水都泛着淡淡的光亮，她起来净了一下手后，伸手捞了出来了几个绿豆瞧了瞧，绿豆已经被泡开了，可以开始熬煮绿豆汤了。

姜舒在灶房里面，开始忙碌了起来。

哗啦啦的清水倒进锅里，在加入绿豆和冰糖，下面的灶火小火慢慢的炖着，把绿豆汤给炖上以后，姜舒又开始在一旁做他们糖水铺子里面供应的糕店，绿豆糕。

相比于绿豆汤，绿豆糕的做法就复杂了一些，因为做绿豆糕的绿豆要泡到能够搓掉外皮，再把绿豆蒸熟，然后一点点按压成泥，这还没完，绿豆蒸成的绿豆泥还要在用白糖一起在锅里面翻炒，最后把白糖和绿豆泥完美的融合在一起了，用模具按压成绿豆糕形状，就可以了。当然如果是在现代，前面绿豆泥的步骤能省事许多。

一个个花纹精致的绿豆糕从模具里面脱膜而出，一旁的绿豆汤已经熬煮出了清香的味道，叶儿净手后加入了姜舒，很快姜舒准备的绿豆糕食材，就全部制作完成了。

一旁的周强一开始还敢看着，但是后来根本就不敢往姜舒那边瞅着，姜舒虽然会做饭，但是因为不是经常做饭的原因，一双手手指修长皮肤细腻，她在做绿豆糕的时候，让人眼花缭乱的。

姜舒把大家吃的给分了出来，因为店里还不算正式开业呢，他们坐在院子里面的石桌前品尝姜舒做的绿豆汤和绿豆糕。

姜老三拿着汤匙喝了一口绿豆汤，随后目光一亮，虽然绿豆汤还没晾凉有些热，还是一下子喝了一大口非常的舒适，清爽的味道里面带着一丝丝的甜味，这种甜不是让你喝进去就觉得甜，是喝进去以后有着回味着的甘甜，不会腻，里面的绿豆更是被煮的绵软细腻。

随后姜老三更是迫不及待的拿了一块绿豆糕，姜舒做的这个绿豆糕和绿豆汤同理，绿豆处理的非常好，只不过这绿豆糕绿豆清爽的味道比绿豆汤要一些，以及口感不同更加软糯一些。

吃到这种好吃的食物，姜老三原本就高兴，现在更是对姜舒信心十足，他笑着，甚至有些湿润了眼眶，他这一对儿女，有出息啊，虽然现在铺子还没来食客，姜诚也还没有参加科举呢。

姜老三正在想着呢，外面就传来了食客的声音：“你们这里，有什么糖水啊？”

周强去接待的食客，那位食客看着姜记糖水铺子里面不同的桌椅板凳觉得有些新奇，在得知暂时只有绿豆汤喝绿豆糕以后，他就干脆一样要了一份，这算是姜舒开业以后开张了，是姜舒卖出去的第一份吃食。

姜舒从灶房里面掀开帘子往外看，外面是一个年纪不大的女子，看起来极为活泼的模样，这会儿正在看着姜舒这个糖水铺子呢，见到了姜舒的时候，她还对着姜舒笑了一下。

姜舒：“你是我们糖水铺子的第一位食客，送你一份绿豆糕。”

闻言，那女子笑了笑：“那便多谢掌柜的了。”

姜记糖水铺子的食客，在吃完了姜舒铺子里面的绿豆糕喝了绿豆汤以后，回去的时候，又自己买了三份绿豆糕打包，再加上姜舒送的绿豆糕，竟然一下子提了四个油纸包的的绿豆糕回去。

姜诚也露出了笑容：“阿姐，我便先去书院了。”

姜舒回到家的时候，已经是晌午了，陆潇还有姜老三也都回来了，一家人喜气洋洋的模样，今日姜舒的铺子里面来的食客不多，但是他们在姜舒的铺子里面吃完了，总是会打包绿豆糕回去的，还有想要打包绿豆汤的，可惜没有带碗和食盒。

姜舒忙了一上午有些累，中午吃完了饭就回到了屋里歇着，叶儿帮姜舒揉着肩膀，姜舒还趁着这回空闲的功夫喝着晾好的水，这些都是李婆婆做的，一大碗水解渴后，姜舒又拿起了团扇给自己还有叶儿扇着风。

叶儿：“姑娘，咱们刚刚回来的时候，铺子里面只剩下三份绿豆糕了。”

姜舒：“那绿豆糕我让周强拿回去了。”说完了，她点了一下叶儿的鼻尖：“但是呢，咱们家里还有许多绿豆，一会可以再做一些，多的，你就往铺子那边送过去。”

姜舒倒是想要一直在铺子里面忙着，但是姜老三不同意，铺子开业之前，两个人便说定了，姜舒每日上午去一趟糖水铺子，晌午的时候回去，铺子的杂活都让周强做，若是生意好，他就在帮姜舒找个人去做伙计。

陆潇也有些累，正躺在炕上让江老三给自己捶着后背呢，她说着：“这去她铺子里面看着她忙，怎么比我打牌都累啊。”说完了，她看着姜老三：“只是，我怎么觉得，咱们舒儿做的这绿豆糕，比荷香居做的都好吃？”

姜老三认同的点头：“可不是，我刚刚想去拿绿豆糕回来的时候，舒儿看着周强忙前忙后的，把绿豆糕都给周强了。”按着按着，他皱了皱眉：“我怎么觉得，你这几日好像瘦了些。”

陆潇往窗外看了一眼：“这还没到热的时候呢，我就开始苦夏了，平日里倒是不喜欢吃什么东西。”

陆潇苦夏这件事情，和陆潇过了这么多年，姜老三肯定是知道的，只是没想到这次还没到端午呢，陆潇就就有些不愿意吃饭，姜老三已经开始琢磨着要给陆潇做些什么吃食，他们这一番对话，让过来找姜老三的姜舒还有二叶儿更好听到了，两人对视一眼，默默的回去，没有打扰。

叶儿跟在姜舒后面：“夫人每次都苦夏吃得少，也就冰镇西瓜能让她多吃几口，老爷每次都是卯足了劲买各种吃食回来，可是最后都是便宜了姑娘和我了。”说完了，她还有忧愁的模样。

姜舒：“我们不做绿豆糕了。”

叶儿：“啊，不做绿豆糕了？”

姜舒：“我们做腌辣椒。”

作者有话说:

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