好之后,放入盘中,主料吗,我顺手捉了一条鲤鱼,放在盘中,油往锅里一倒,等油炸开后,放入葱、姜,然后再将鱼放入锅中,火立即调小,小炸上好一阵,鱼不停翻动,五分钟之后放入佐料,火调大,再过一分钟,将鱼捞出,放入副料中,副料的突起部分形成一拱形门的形状,其余部分呈一龙形,而鱼头在门的正上方,这道菜的名字就叫鲤鱼跃龙门。
由于副料由特殊手法所做,对香气的散发有抑制作用,因此此菜出锅之时,香味并不浓郁,直到众人品尝时才拍案叫绝,一盘鱼每人还没吃几口就没了。
三位大厨开始学做,我在旁边指导,在四遍之后,三人已经做得极好,当然比我还差了不少,在指导的过程中,我又做了三条鱼,加上三位大厨做的,和我一开始做的,今天准备一天的鱼就这样少了三分之一。
“小少爷,你这鱼真好吃,将鱼的美味完全表现出来了。”一位男伙计说
“一生之中能吃上这样的美味也不在人间来了一趟。”大厨陈古木感慨世上竟有如此美味
“小少爷,你的菜要是拿出去卖,不知能卖多少钱”一个年轻的侍女好奇地问道
“至少也要卖他一百个金币,我的菜是容易吃到的吗”我傲然道
“那我们的菜能卖一个金币就不错了。”另一个大厨周喧道
“好了,今天我的任务完成了,我要走了。”说完我就一溜烟似的跑掉了
“夫人,我们是否将这些鱼热热再往外卖,这些鱼这么好吃,正好可以打响我们陶然居的牌子。”
“好的,不过有客人问起来谁都不许说那盘菜是谁做的。”柳相红指了指我做的菜
“是。”所有的人应了一声
门口的木板早已被拿走了,不一会楼内已经坐满了人,楼上的雅座也是如此,这时,上来了两男两女四个侍者,每人的手里托著一个菜盘子,其中一个少女道:“这是本居的三位大师父特地做的一道菜鲤鱼跃龙门,限量供应,仅有十二条,每条价钱一个金币。”
一个金币嗡嗡之声响起,楼上众人不禁议论纷纷,什么名菜竟要一个金币。要知道即使是陶然居的这种档次的酒楼菜比普通的饭馆贵了一倍,但一个菜也就卖一个多银币,就算陶然居的生意火爆,最多也就将菜卖到三个银币,眼前的这条鱼竟然要一个金币普通人一年的收入也不过就十几个金币。
所有的人都摇著头,难道这陶然居疯了吗
少女再次发话:“如果没有人买,我们就将鱼收回去了。”
还是没有人买
少女向另三个人点点头,四人转身就要下楼
“慢”靠近窗口的一个也就二十岁青年说道:“姑娘能将此菜的好处给大家说说吗。”
“好吃,很好吃。”少女微笑道:“公子只要一尝就知道了。”
废话,青年暗骂了一句,手中的扇子唰的一声打开了,“那就给本公子来一盘尝尝新吧。”
少女将自己手上的一盘递了过去。
青年拿起筷子夹了一块肉放入嘴里,细细品尝,尝完之后不禁脱口而出:“妙哉。”情不自禁又夹了几筷,然后停下手中筷子,将肉放入嘴里慢慢咀嚼,摇著头细细体会,妙哉、绝了等词语不停地发出。青年此次经过京城,闻说陶然居菜肴味道绝美,因此慕名前来,点了几个菜品尝,却也没觉得菜有多好,比起自家妹子所做还颇有不如,等吃了这鲤鱼跃龙门方才叹服,许为人间美味。
一个包间中,有人细语问道:“这鲤鱼跃龙门真有这么好吃吗”
“碧姑娘,如果您想吃的话,我就叫他们送上一份来。”一个青年的声音道
“这鲤鱼跃龙门是三位大师父分别所做,风味各有不同,不知还有谁想要尝尝。”
“我们来一份。”从一个包间中传来一名男子的声音。
“我们也来一份。”一个男子的声音从另一个包间中传出,此人一头紫色头发,身披一件紫袍,浓眉大眼,如果帝国军方有人在的话,立即就会认出这位正是帝国六柱之一“紫焰恶魔”高灭情,此人手中向无活俘,以残忍嗜杀名闻天下,是大陆西方各国最怕的人物。
没用上一会原先卖不动的鲤鱼跃龙门,一下子全卖出去了。
四个侍者也退了出去,但酒楼里仍议论纷纷,吃到此菜的人都不禁为此菜的美味所折服。
一会,那少女又上来,手里还是拿著一个盘子,里面装的仍是鲤鱼跃龙门,但却是我做的那一条。
“小姐,再给我来一条。”窗口的年轻人见到少女手中的鱼,连忙叫了一声,没有反应过来的其他人则懊悔不已。
“公子,”少女好心的提醒年轻人:“这条鱼的价钱不一样了,需要一百个金币。”
少年整个人傻了,嘴里只能喃喃地说著一百个金币
整个楼上一下子静了下来,所有人都盯著少女望
“请问,这道菜是”终于有个客人问道
“鲤鱼跃龙门。”少女还是彬彬有礼地道
“那此菜和前面几道菜有何区别”又有一人问道
“味道不同。如果那些是人间美味,这便是天上仙品。”少女笑道
“给我。”包间中的年轻人道
“慢,这菜我们要了。”高灭情道
“对不起,这道菜只有一盘,还请两位商量一下。”
“我出二百。”年轻人道
“年轻人,你是谁”灭情道
“东方玄意。”
“就是那个东方世家号称东方三条龙的东方玄意吗”高灭情冷冷地道
“正是。”闻听此人知道自己的名号,东方玄意不禁有些意气风发
“我叫高灭情。”
东方玄意的脸上一下子惨白下来,东方世家的势力再庞大仍不敢与这帝国六柱之一的紫焰恶魔明著干。