gu903();第二步,把洗净晾干后的食材统一放入大缸内,然后把冷却掉的凉开水倒入缸内。
第三步,把那一百斤碘盐倒进缸内,然后用一根木棍搅和均匀,使食材被碘盐彻底包裹。
第四步,把缸盖好,收工。
当刘秀做完一切准备回去的时候,王涛忍不住问道:“刘局,咱们明天中午就吃这个恕我冒昧的问一句,最近是不是有哪个卖盐的得罪你了”
“没有啊你为什么这么问”刘秀有些奇怪的问道。
看到刘秀满脸疑问的表情后,王涛苦涩的回答:“既然卖盐的没得罪你,那你干嘛往缸里倒这么多盐啊看你刚才倒盐的架势,我还以为你和卖盐的有仇呢。
咳咳,虽然我不懂腌制咸菜,可是也明白一点,盐要是放多了的话,肯定腌什么都咸,看你刚才倒进缸里的那两箱子盐,别说那些食材了,恐怕就是一块石头,也能腌出咸菜味来。”
听到几人的话后,刘秀表情有些严肃的说道:“怎么都不想吃这些咸菜你们最近有没有发现一个问题那就是近期局里的风气有些不正。
上午上班的时候,有很多的同志以外出办案为由迟到,更有甚者,来到县局转了一圈就走人,说是去出现场了,但是当他们回来的时候,全都一身的酒气。
上班的时候一个比一个晚到,下班的时候一个比一个早退,签到表上轮流帮忙签到,签退表上互相作假,中午吃饭的时候,除了那些在科室值班的人员之外,其余的全都去饭店了。
哼如果市里和省里的暗访组下来督察,这些人全都得倒霉,前段时间比较忙,我虽然发现了这些问题,但一直腾不出手来处理这些事情,可现在我认为是时候整顿纪律了。
就像今天中午,堂堂县公安局,只有20个多人在食堂吃饭,剩余的那些人,竟然全都外出办公了,甚至连门岗里的保安也外出办公了,靠怎么那些人比我这个局长还忙呢
食堂里都两荤两素了,同志们竟然还嫌饭菜差,他们想吃什么啊满汉全席决不能让这种风气成长起来,是时候让同志们反思一下了。”
刘秀的话音落下后,高广金几人陷入了沉思之中,过了片刻,董天涯看了刘秀一眼:“刘局,你会因此调整各个科室的负责人吗”
看到董天涯脸色有些不自然,刘秀微笑道:“呵呵我只是想让同志们反思一下,又不是要争什么,当然不会调整各个科室的负责人了,政委,你就放心吧。
等这次纪律整顿活动过去后,我想和你好好谈谈,你我私人之间并没有什么矛盾,只要工作理念有些不同,我真诚的希望曰后能和你合作愉快。”
说完后,刘秀顿了顿,把话题一转:“各位,咱们这次的纪律整顿活动,代号就叫做“咸菜”,希望大家积极配合。”未完待续。
第三百章恶性凶杀案
布置完“咸菜”行动后,刘秀让王涛通知局纪委负责落实此项制度,要求民警在工作时,拒绝外界吃请、严格上下班纪律、杜绝私自外出、加强值班备勤。
同时刘秀把全局的中层领导叫到了会议室,召开了关于严格遵守公安部五条禁令、十项铁规、五项决不允许的专题会议。
他在会议上表态,鉴于近期县局纪律松垮、工作散漫、民警普遍存在迟到早退现象,县局决定开展一次纪律整顿活动,他和县局其他的领导。会不定时的进行暗访。
这次不是走过场,也不是搞演习,一旦在暗访中发现了问题,直接对被暗访部门的主要负责人下达处理意见,轻则来县局门口站岗一星期,重则直接免职。
当天下午18时,刘秀站在自己办公室窗前,看着陆陆续续下班回家的警察,他满意的点了点头,因为今天县局所有的警察都是按时下班的,没有发生早退的现象。
第二天早上,刘秀早早来到了县局大厅门口站着,查看民警上班的情况,截止到上午8点,各个科室的民警几乎都准时上班了。
那些没来上班的警察,有的是提前请假了,有的是真在外面办案子了,核对了一下签到表,刘秀对旁边的工作人员吩咐道:“这段时间认真核查,从今往后,坚决杜绝替人签到、签退的现象。”
中午11点30分,刘秀和董天涯、王涛、高广金等一众局领导,提前来到食堂,一来是带头响应局里的号召,二来是看看今天中午有多少民警在食堂吃工作餐。
就在刘秀他们来到食堂不大一会儿,已经有一百多名警察来食堂吃饭了,还有一些警察也正陆陆续续的朝食堂走来,这些警察和刘秀几人打了声招呼后,便找餐桌坐下吃饭了。
此时,刘秀几人面前都摆着一个餐盘,上面有四样白了吧唧的物品、一份米饭、一份竹笋木耳汤,米饭和竹笋汤是食堂厨师做的,而那四样白了吧唧的物品,就是刘秀亲手腌制的咸菜。
刘秀用筷子把其中一样咸菜给夹了起来,仔细辨认了一番后他才认出来,这是一个萝卜樱子,他之所以一开始没有认出来,那是因为这根萝卜樱子上面沾满了一层均匀的盐粒。
他抖了抖手里的筷子,随着筷子的抖动,萝卜樱子上的盐粒,全都“啪啦啦”的掉了下来,当盐粒掉落的差不多时,里面的萝卜樱子才露出本来的面目。
看到这儿,刘秀有些疑惑的问高广金:“老高,按说这盐和水混在一起后,应该立即融化了啊可是为什么这萝卜樱子上面沾了这么多盐粒呢”
此时,高广金手里正拿着一块白菜帮子皱着眉头呢,听到刘秀的询问后,他想都不想的回道:“这有什么好疑惑的,肯定是盐多水少呗。
我昨天粗略的看了一眼,你让杨植树准备的食材大约有六十多斤,碘盐有一百多斤,可是准备的凉开水却只有五十斤左右,虽然当时你已经搅拌均匀了,可是这些食材被水泡开后会发酵变大。
这样一来,缸里的凉开水因为被食材吸收了,所以会减少一部分,而那些咸盐经过沉淀,就会在把水面上的食材重新包裹,于是便出现了这种现象。
刘局,你这是用盐腌制咸
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