gu903();“熊罡斌,一千零九分”总算念到这金锅王这里了,这家伙果真很强,第一个上一千分的人。
此时的熊罡斌脸上也露出了得意的笑脸,随后刘掌柜念道的几人都没人能上一千分,这意味这金锅王是本次比试的第一名。
“你看这金锅王果真宝刀不老啊,刚才他烹饪的是什么菜呢应该是他的拿手好菜百汇。”前面的均瑶对着李康说到。
“是啊,这百汇鸡是金锅王毕生厨艺绝学额,当年他还没金盆洗手的时候,在大理城的翠月楼要想吃他的百汇鸡可得等上一个月才行。”李康感慨地说道。
牛啊吃他的才要等一个月这才是牛厨啊。
“好了,大家都知道了比分了吧,分值最高的前五名留下,其余人出场吧。”刘掌柜说道。
场中的人此刻只剩下了五名了。
“对了,我在这里告诉一下大家一件喜事,刚才我们大理人称金锅王的熊师傅烹制了一道百汇鸡,受到了一致的好评,刚才熊师傅也说了,这次比试之后就会重新出山,咋大理的百姓有口福了,又可以吃到他的百汇鸡了。”刘掌柜高兴地说道。
此时场外的人群爆发出一阵欢呼之声,看来这金锅王在这大理人人心中还是蛮受欢迎的嘛。
“下面便进行今天的最后一轮比试,比试题目由马总管来告诉大家吧。”刘掌柜说完微笑着把手朝那马总管挥了挥。
这长相和马大妈一样的男子站起身来,随后走出主席台。
第一百二十一章豆腐
“各位,今天抱歉,路上耽搁了,还好赶上了这次的比试。”这马总管开口说道,不过这说话的声音和之前的马大妈是有所区别啊,之前的马大妈说话女生女气的,现在听起来貌似很带阳刚之气啊“首先恭喜场上的五位,你们都是云南的厨艺高手,今天在这里决一高低,这最后一题我给大家的菜是豆腐。”马总管说道。
这家伙现有的表情还有说话的气势远远区别于马大妈啊难道是我认错人了仔细想想也对,马大妈怎么可能成为对厨艺如此有研究的人了呢难道这家伙和李木一样,只是一个在古代长相酷似马大妈的人罢了不过我还是得去打听一下,最好面对面和这家伙谈谈,看他到底是不是马大妈。
“豆腐”
“怎么如此简单的菜肴啊,我都会煮”
“是啊哈哈豆腐”
整个擦汗能跟上的人议论纷纷,好像对马总管出的题都认为太为简单了,唯独这场上的五人表情都显得都较为紧张。
或许这正是外行看热闹,内行看门道吧。
“呵呵,大家可不要认为这豆腐好煮啊,这越是简单的菜要达到烹饪的最高境界却是最难的,我希望在场的五人能先仔细想想该如何运用你们手中的那几块豆腐,比赛时间还是一炷香。比赛结果以几位最终菜肴的色,香,味,形,养评分,不过最后还加一道我私人的额外评分,额外评分占200分,是针对各位对豆腐菜式的创意而评,好了,大家就尽情发挥吧。希望你们都能拿到我这200分。”马总管笑着说道。
这时人群里的人才明白了这马总管所出的题不简单啊。场上的五人也都显得很是认真了起来,五名参赛者纷纷和身旁的助手议论了起来。
“好了,大家都有所决定了吧,那比赛就正式开始了。”马总管高声说道。
随后又是一声锣响。比赛开始了。
五个人都开始忙碌起来。不一阵。场上的香味就飘了过来。
我特意看了看那金锅王,金锅王此刻脸上也显得轻松起来,身旁他那三个徒弟也一直在忙着准备各种配料。看来这老者信心不错啊。
“萧姐,你看那肥猪,眼睛老盯着那姑娘,真恶心。”王志在一旁说道。
我顺眼看去,那黄彦修的确很恶心,一副色迷迷的眼睛死盯着那顾家的小丫头,而那顾家的小姑娘把脸偏向一边显得很是生气。
“王志,叫你看比试,你看人家笑姑娘干嘛。”我笑着说道。
“萧姐,我我只是讨厌那个肥猪嘛。”王志说道。
“哈哈,还说不喜欢人家,哼。”我说道。
“我我才没有”王志结巴地说道,脸已经红了。
“喜欢就喜欢了哦,好好看比赛吧,等比赛完了再说。”我说道。
“呵呵,我就知道萧姐最好了。”王志高兴地说道。
呵呵,这家伙,不过这小丫头长的道听漂亮的,王志情窦初开了啊,不过这肥猪倒是挺麻烦的,待事后再想办法吧,看能不能帮王志吧这小丫头给讨到手吧。
随着时间的推移,场上五人的比赛也进入最后阶段,阵阵香气也是不停从这场上飘了过来。
“真香啊”一旁的王志不由咂咂嘴说道。
一炷香的时间到了。
一声锣响。
“好了各位,时间到了,都停下来吧。”刘掌柜站起身说道。
场中的五人停了下来,纷纷吧准备好的菜肴端在盘中。
“还是从左到右依次端到主席台吧。”刘掌柜说道。
左边第一个是一个花白头发的矮个老者,刘掌柜话一完,他便端着菜肴朝主席台走了上去。
“在下流章柱,参赛的菜名叫香菇豆腐,请各位评委品尝。”老者高声说道。
主席台上的人一一尝了这老者的菜,脸上都露出幸喜的神色。
马总管是最后一个品尝的。
“恩恩不错不错这道香菇酿豆腐味道的确不错,先吧豆腐掏空,随后把香菇剁碎,拌上上好的榨菜,用淀粉调制不对你这淀粉里应该还加油虾粉吧。”马总管朝那老者问道。
“马总管真是高手啊,立马就尝出我在里面掺加的虾粉,老朽佩服佩服。”这老者笑着说道。
“呵呵,加了虾粉的香菇鲜味更浓了,恩,非常不错。”马总管点了点头。
“好吧,第二位请上场吧。”刘掌柜见马总管不再说什么便朝场中喊道。
第二个是一位身材较为发福的中年男子,这男子也是一脸的兴奋吧手中的菜肴端了上去。
“本人罗刚,此道菜名为贵妃豆腐。”中年男子声音洪亮地说道。
同样主席台上的人一一品尝,到了马总管那。
“哈哈,高手,绝对的高手啊”马总管笑着说道。
“这道贵妃豆腐口味和口感都掐的刚到好处,这贵妃豆腐相传是当年杨贵妃所钟爱的一道菜式。先吧鸡蛋打散加少许盐和水蒸几分钟,然后将鸡蛋于豆腐一起
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