其实，后世大盆菜的做工，绝对是有讲究的，甚至比分开做还讲究。大盆菜也绝对不是什么粗糙简陋的代名词，相反的，它比一般的菜肴，还要更加的名贵，更加的稀有。在香港，大盆菜就是一个招牌菜。在内地的很多地方，大盆菜也是只有喜庆节日的时候，才会被摆上桌面的，平时难得一见。

但是，不可否认，在必要的时候，大盆菜也的确是可以缩减功夫的。这就是粗有粗的做法，细有细的做法。你可以做的很粗，也可以做得很细。这一切，都是因地而异的。既然要赶时间，那就大盆菜好了。粗糙一点没有关系，反正，威镇堡的军户，要的只是分量足，暂时还不到品尝味道的地步。

陈登隆听完以后，倒也明白了，觉得的确是一条不错的路子。只是，他毕竟没有见过大盆菜，不知道做出来的效果如何，有点不放心的说道：“大人，这样能行吗味道不都混到一起去了”

徐兴夏慢条斯理的说道：“混到一起，不就是新味道吗”

陈登隆还是有点怀疑。以他的思维，暂时还无法完全接受。当时的菜肴，是讲究食不厌精，烩不厌细，做得越精致越好，哪里有上菜就是一个大木盆的但是，时间上来不及了，他也只好采取徐兴夏的建议了。他当即带领厨房，开始准备大盆菜。

既然是大盆菜，那就要用到大量的木盆或者是瓦盆。现场一百桌，至少得有一百个大盆。幸好，这些东西，威镇堡的每家每户，都是有的。别的木盆可以没有，给小孩子洗澡的木盆，却绝对是有的。谁家没有小孩子呢拿过来，洗刷干净，就可以当做菜盆使用了。只要没有人特别提起，估计也没有谁觉得有什么不妥。至于用瓦盆的，那就更加干净了。

这时候，新郎新娘都已经拜过天地父母，新娘子已经送入洞房去了。余力钧和王启年都有空了，正在庭院里说话呢。看到徐兴夏走过来，急忙靠上来。三人聚在一起，找了个地方坐下来聊天。难得清闲啊徐兴夏感觉也很是惬意。王启年不知道从哪里弄来了一瓶酒，和余力钧喝起来。徐兴夏也端起酒杯，尝了几口。

几杯酒下去，王启年的眼神，就有点朦胧了，舌头也有点大了，说话也含糊不清了。原来，他酒量不行。但是，他偏偏还要喝，一点都不肯服输。徐兴夏看了直摇头。酒量不行的家伙，都是这样。明明不能喝了，还是要逞强，最后的结果，肯定是喝到仆街。余力钧的酒量倒是可以，连续喝了几杯，外表一点变化都没有。

徐兴夏忽然问道：“哎，老王，我说，你以前真的是做生意的吗我瞧你不像是做生意的，倒像是干脏活的。对了，我问你啊，那个唐尘老道，到底是什么来历”

王启年明显是喝多了，醉眼朦胧，含糊不清的说道：“什么干脏活的我原来是锦衣卫，驻守京城的，官职和你一样，都是百户后来得罪了人，才被发配出来了。他祖母的田尔耕和许显纯，那两个王八蛋，我跟他们没完啊”

余力钧只当王启年的话是放屁，哧哧一笑。你王启年这个样子，如果是锦衣卫的话，我余力钧就是东厂了。没有见过你这么堕落的锦衣卫还锦衣卫的百户呢你要真的是锦衣卫的百户，随便在宁夏城跺跺脚，连巡抚大人和总兵官大人，都得忌惮你三分，还需要呆在这小小的威镇堡里面丢锦衣卫的脸啊

旁边的徐兴夏，却是浑身一激灵，下意识的看了王启年一眼。他开始的时候，也当王启年是放屁，喝醉酒说胡话呢。，你这个样子，如果真的是锦衣卫，那锦衣卫也太窝囊了。那天送别朱蘅芷的时候，他看到的那些锦衣缇骑，一身杀气，那才是真正的锦衣卫啊你这个样子，算是锦衣卫的什么人

但是，王启年后来突然提到田尔耕和许显纯，徐兴夏就不能不当回事了。田尔耕和许显纯，都是锦衣卫的高层，都是后来的魏忠贤阉党的重要爪牙。杨涟、左光斗他们，就是死在这两人的手里。王启年能提到他们的名字，显然不是外人。难道说，这家伙，真的是锦衣卫的百户未免有点拿锦衣卫不当回事啊

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正文第160章田尔耕，许显纯

第160章田尔耕，许显纯

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王启年端着酒杯，醉意上涌，絮絮叨叨的说道：“你们还别不信，老子年轻的时候，还去过朝鲜，跟倭寇干过仗，我还亲手杀了三个倭寇。这个百户，就是那时候提拔起来的。可惜啊，小人得志，锦衣卫的上层，都是些垃圾，只知道吹嘘拍马，争权夺利。老子心灰意冷，干脆申请到大草原去，眼不见心不烦。”

余力钧摇头笑骂道：“你小子要是去过朝鲜，我就去过南洋了，吹牛不打草稿的。你知道锦衣卫的百户，是什么样的人物不随便跺跺脚，咱们宁夏镇，都得抖三抖啊徐百户也是百户，他这个百户，和锦衣卫比起来，那根本不是一个档次的。”

徐兴夏笑着接口说道：“是啊，我这个宁夏前卫的百户，和锦衣卫的百户，根本是一个天，一个地。你老人家随便伸个手指头，就能将我摁死了。老王，我问你啊，碧蹄馆战斗的时候，你在哪里啊不会是在麻贵大人的身边吧还是在李如松大人的身边你们锦衣卫是直接上前线还是在后方啊”

王启年随口说道：“都不在碧蹄馆还没有开打，我就死死的盯着黑田长政了。那死鬼子从白川一路撤退，一直撤退到王京才站稳脚跟。但是，我在开城的时候，就跟小鬼子遭遇上了。我杀了他们三个人，自己也挨了一刀，被兄弟们拉到后面看郎中去了。结果，前面开打，我就在后面看热闹，唉，错过了。”

说到这里，王启年明显的叹了一口气，显得非常的颓丧。看起来，没有赶上碧蹄馆战斗，他自我感觉，还是很遗憾的。很难想象，这样的一个糟糕老头子，当年还敢拿刀杀了三个倭寇。怎么看就怎么不像。倭寇杀他三个这样的糟老头还差不多。

旁边的余力钧还是摇头嗤笑，觉得王启年是在编排故事。只有徐兴夏暗自留心。这个王启年，能够知道黑田长政，能够知道碧蹄馆战斗的大概事发经过，显然不是在胡吹。当时可没有互联网什么的，在朝鲜发生的事情，普通人根本不可能知道。

徐兴夏有意无意的说道：“那后来呢你是什么时候从朝鲜回来的回来以后，就去了大草原了你去大草原做什么”

王启年一边喝酒，一边含糊不清的说道：“我是万历二十三年回来的。就是沈惟敬去朝鲜之后不久。上头说，两边都不准备打了，不需要留那么多的锦衣卫在朝鲜了，就撤回来了。回来以后，我在京城呆了两年，觉得没意思，就申请去了归化城”

忽然间，有密集的脚步声传来，王启年就没有继续说了，一直喝闷酒。徐兴夏有点遗憾的回头一看，发现是陈守旺、林大成、张峰、王夏等人来了。有外人在场，王启年就没有再说。但是，徐兴夏已经基本可以肯定，王启年的确是锦衣卫，而且还是锦衣卫的百户。只是，他已经心灰意冷，没有什么斗志了。

从王启年的话里，可以得到很多的信息。锦衣卫也不是一味吃干饭的，在必要的时候，也会直接出现在前线。抗日援朝的情报，主要就是锦衣卫负责收集的。王启年后来又去了归化城也就是呼和浩特，说明锦衣卫在大草原，也有情报网络。那么，在别的地方，有没有锦衣卫出没呢答案是肯定的。

“掌直驾侍卫、巡查缉捕”，很简

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