吃完收拾了，相公说了卤煮料是越炖越香，昨个儿剩的卤料黎周周便加了进去，今天还没炖好，香味扑鼻，下水色泽红的发亮，十分漂亮。

等炖好了，熄了火。

差不多时候，黎周周卸板子开铺子，才卸了一块便吓了一跳，咋他家铺子外头都是人，手里捧着碗——

“终于开了。”

“诶呦这味香的，老板老板，我今个买三碗。”

这人是拿饭盆过来的。

黎周周稳住了，高声说：“大家排好队，我去端。”

“好嘞好嘞。”

这前头排队的能有谁，赵裁缝不说，下午做活越往后，便没心思，光看着日头了，他老爹便说赶紧回去拿碗去打。赵裁缝得了话，脚下抹油的回家，把昨个儿借黎记铺子的碗带着，还拿了个自家的盆。

一出来与友邻打了照面，不愧是老友，对方也拿了个大粗碗。

“买卤煮去？”

“可不是嘛。”

两人面上笑笑，说话间两条腿走的飞快，到了石榴街铺子一瞧，前头怎么还有个人，幸好幸好，只是一位。

这人便是西边肉铺的小伙计，手里拎着个木盒子，这是师娘给准备的。

“你师傅一直嘀咕叨叨来去，什么下水就那么好吃还卖光了，我也没瞧过什么下水能做的好吃。”她做了这么多年饭了，下水自家就是现成的，怎么可能没折腾过？

不过都是白瞎折腾！

朱老板媳妇儿不信邪，给了小徒弟食盒，中午吃了饭便差着去买。

“我就不信了，这下水能好吃到哪里去。”

第51章府县生活11

黎周周见第一个是肉铺的伙计，便露出一个笑脸说：“谢谢光顾我家生意，要多少？一勺子七文钱。”

“就两勺子。”小伙计把食盒打开，从里头拿出一个大碗递了过去。来时师娘给了他十四文，说就买两勺回来尝尝，要是不好吃了，也不会浪费银钱。

黎周周接了碗，两勺子扣上，切好的下水混着汁儿，不管是肠子肚子心肺都混在一起，颜色油亮，味浓郁飘香。

小伙计昨日没买到也没闻到味，这会香味就往他鼻子里钻，没出息的吞咽了下口水，还在心里说就一碗下水这有啥的咋还馋上了？忙将十四文放在一旁空的木匣子里，接了碗道了谢，放好在食盒里，回去赶紧交差事。

可这香味就跟追人似得，他拎在手里，食盒的缝隙香味就钻出来，馋的小伙计一路，都在想这下水到底啥味，脚步不知不觉也快了几分，等回去他也尝尝。

别看师傅凶，平日里对他很好了，一日三餐都是师娘管着，师傅一家吃什么，他就跟着吃什么。

小伙计一路快走，手上的食盒倒是提的稳稳当当的，半分也没洒，都是跑腿练出来的活。到了铺子，瞧师傅躺在躺椅上打瞌睡。

“买回来了？”躺椅上眯瞪着的朱老板坐起来了。

小伙计见怪不怪了，将食盒打开给师傅看，“买了，师娘说买两勺子——”话还没说完呢，先看师傅拿着手捏了最上面一块肺。

朱师傅肺片进了嘴，沾着味，坐在铺子一下午昏昏欲睡的模样没了，眼神发亮人也精神，从小徒弟手上接了大碗，说：“收摊子，不摆了，吃饭。”

这才几点就吃饭？小伙计不敢不听，连忙把摊子收回铺子里，关了木门，拴上了，紧巴巴往后头跑。

这院子瞧着不起眼，里头敞快，后头还盖了一排猪舍和杀猪的地儿，旁边是一扇大门，供车马通过宽，平日里赶猪、进肉的铺子客栈酒楼就是在这儿来买。

五月下旬，天气热，院子里头种着树，枝繁叶茂的，此刻树下石头桌上摆着饭菜。

拍黄瓜、炸花生米，两条蒸鱼、一大碗鸡块，还有酒。朱老板每天下午这顿饭要吃的滋润，必须是有酒有荤腥，不然一天的气都不顺，觉得不爽利。

“小六买回来了？我瞧瞧是啥味，还惦记了一晚上。”朱老板媳妇儿摆着饭菜，她家下午饭吃得早，酉时就得吃。

朱老板一手捧着碗，还在嗦手指头，笑呵呵的递给媳妇儿面前。

“好东西，尝尝，就是买的少了。”

朱老板媳妇撇嘴，“就一碗下水，还真当宝贝了，稀罕的。”拿筷子上去一试，顿时撇着的嘴角上扬了，说：“明个儿让小六再去一趟，多买一些，咱家人多不够吃。”

“赶紧开饭了，别磨蹭了。”朱老板媳妇儿也是爽利性子，在院子就抬高声喊儿子洗手吃饭，“赶紧的，有好东西，一会你爹吃没了。”

朱老板就笑，“谁刚说下水什么稀罕的，瞧瞧现在就宝贝上了。”

然后被媳妇儿白了一眼，朱老板乐呵呵一笑，放了碗，去洗了把手，回来坐好了，小徒弟给倒了酒，一口酒一口下水，舒坦的不得了。

人人瞧不上的杀猪佬，可这一口酒一口卤煮的日子，美啊！

两锅的卤煮不经卖，今日又是两刻钟就没了。

水井巷子两家、石榴巷子的人家，路过的新客人瞧着热闹有三人买了三碗，之后就没了，卖光了。

“天气热没什么胃口，可这个真下饭，吃着有滋味。”

“是的啊，我最近胃口也敞开了，一碗卤煮配着面条菘菜，诶呦可香了，就是晌午没得吃，要是晌午也做就好了。”

黎周周收拾锅，关铺子时听街铺人说，心里灵动，不过压着想法，嘴上客气笑笑说：“我一个人忙活不过来，一天只能烧两锅，麻烦大家来早排队了。”

可惜了中午吃不到。

街铺人遗憾着，可又一想，幸好他们离得近，能买上。

申时开的铺子，两刻就卖完了，跟昨日一般。