最初留荫海港的那些后勤女工,早已成了我们三国村的元老,全部成了各种大大小小方面的主管,现在的厨房,也只有她们之中的四位姐姐。在这里负责白天和晚上的管理,都是做半天的活儿就休息一天半的轮换着来。
协助她们的同样是两天劳作半天的四千厨子厨娘,大部分为四五十岁的中老年人,有耐心又经得起折腾,还能领到一份不错的俸禄。
没办法。
你要试着每天为上万的军士们做一日三餐,还是那种超大分量的。有时还得根据特殊情况来加餐,不说是每天做,就是在管理协调上,也绝对是疲倦得很,不轮换着来,简直是难以承受。
看着我到了厨房,一伙人都有些莫名其妙的,等听明白宝少爷是想要学习一点厨艺后,那这些厨子厨娘们,无不是精神百倍,力求把自己最厉害的一面展现出来,好让宝少爷看到,过来学习一下自己的看家本领。
“宝少爷,你看看我这切鱼肉的菊花刀法怎么样”
“殿下,这道小炒龙虾肉,味道是不是很好”
“尊敬的宝少爷,你来看看我这捶打鱼肉的力道和准度,可不是一般人能达成的哦”
“”
连续的这么十几天,数百个厨子在我的面前耀武扬威了一把,着实让我的厨艺大涨,至少回到家里,还能似模似样的给爹娘和姐姐妹妹们,做上一顿还算美味的食物了。
然而我的本意并不是那么的简单,其原因在于,我从几本古书上,发现了好几种传说的美妙食物,据说从中原大地的魏晋时期开始,许多贵族举行的酒宴中,在点心方面就有一种叫做“曼头”的食物,外面是用小麦做成的皮儿,里面包裹着随你想象的肉、糖、果蔬等等,非常的美味和受到欢迎。
我跟姐姐大概的描述了一下,姐姐马上就懂了:“哦,你说的是包子啊,我们以前也吃过一次味道真的很好呢,皮儿又薄、肉馅又香,咬在嘴里就有一股滚烫的汁水溅出来哇,弟弟,可惜姐姐在厨艺方面笨了一些,不然我早就做给你吃了。”
原来,发展到了现在,曼头已经改名叫做“包子”了,因为它里面包着东西,所以称为“包子”似乎要更形象贴切一些。
姐姐也很可怜,小时候就跟着师父和小萱妈妈到处东躲西藏,好不容易一次她的生日,师父给人写家书挣得了银子,就带着老婆女儿去酒楼吃了一回,那些酒菜是什么味道姐姐都已经忘了,唯独这最先端上桌,被她一口气吃了三个的包子,那绝对是记忆犹新。
马上就是我的生日了,我自然想要制造出美味无比的包子来,让我最爱的姐姐能高兴一下。
什么
我的生日却想要姐姐开心,是不是有些怪
不算很奇怪啊。
对于男人来说,生日不生日的,没那么重要,最紧要的是一家人开心,特别是自己最爱的老婆开心,那就是最棒的了。
话题说回来,包子的主要原材料是肉和小麦粉,在平日里是想都不敢想的珍贵粮食,如今在我们来说,都已经不算什么了,我家里就有两袋小麦没有用,至于说那些肉嘛,更是应有尽有。
厨房里面的面食不多,甚至可以说没有,大家拿着面粉回家,大多数只是用来做面条的,那滑嫩嫩的面条配上热腾腾的鱼肉汤,大口大口的吸进嘴里,然后再一口将面汤给喝完,这简直是人生难得的享受呐。
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第一百七十九章做包子
我们家对吃的方面其实不讲究,有东西能吃饱就行,最多就是给小薰和黛儿弄点好吃的,老爹老妈们是舍不得吃好的东西,因为他们的饭量大,一顿饭下去,恐怕好吃的就全部没有了,还怎么留给自己的儿女
但是,谁叫我家有一个出身于贵族的美人儿姐姐呢,全美妍她就经常吃到面食类的食物,包子什么的,那更是她很喜欢的食物,于是兴趣之下,她还真去了解过一番做包子的流程。
在家里的房间的床上呃,后来换成了桌子上,该因为全姐姐实在不堪我的玩弄,险些连胸前双峰都陷入魔掌在桌子上,全姐姐给我讲了好几遍她家厨房里面的厨子做包子的流程,虽然算不上漏无巨细,可我还是很快的领略到了其中的意味。
然后,我就又坐到了全姐姐的身旁。
遇到家里的美人儿,自然我的手脚是不会规矩的。
如果这个美人儿还是摆明了对我千依百顺的话,那我就更不用着规矩。
“小宝你你这个坏蛋我要去做事儿了我不要理你了啦”
还不到一刻钟,全姐姐就被我弄得再次羞得面红耳赤,挣扎开小嘴儿后,上气不接下气的跑了开去。
看着她肥美的翘臀摇曳着逃离的情形,我都忍不住吞了吞口水。
俏丽的美人儿少妇被评为留荫海港第一美人儿,虽然有些太过夸张,但总体上来说。她绝对是一个尤物美人儿啊
只是,可惜了呢。
俏丽的美人儿少妇虽然已经熟透了,可宝少爷我年龄太小,还无法吃掉她啊
摇了摇头。我的心思放在了正事儿上。
转而跑到了家里的小厨房去的我,铺开面案,倒出了面粉。再在中间点开一个大洞,灌进一些冷水后,开始了合面团。
我的手劲儿可是很厉害的,再加上非常的熟练和快速,才一炷香的时间,一块一斤重的面团,就已经揉捏成型。
放到旁边的盆子里。我又拿出了早就准备好的鸡肉,用刀子将鸡肉剁成了肉酱,再加上盐和姜调味。
如此的工序完成,就是把面团捏成一小个一小个的面揪子,用擀面杖擀成一个个圆饼形状的。随即将肉酱放在其中,最后把面饼合拢成一个小圆球的样子,一个包子的雏形,就此成功
啧啧
所以说我不去做厨子,简直是美食界的损失啊。
做什么都像,做什么都一次能成功,老天给我的天赋,果然是厉害
得意洋洋的一口气做了十个包子后,我就烧起柴火。将锅里烧起热水,放进装着包子的竹笼隔水蒸,不一会儿的功夫,一阵阵的面香和肉香,就在厨房里飘了起来。
“咦,好香哦”
香气越来越浓之际。房门忽然被打开了来,一个甜得腻人的娇俏声音,欢喜的叫了起来。
接下来,我就
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