这边困难组还在认真搬砖,简单组已经快乐地飞奔着抵达了食堂。

临到食堂门口的时候，他们的头脑才冷静下来。

步归晚迟疑地抬头左右转着找监控摄像头：“说不好我们的一切都在姜婉的掌握之中，她就等着我们到了食堂门口发现这是一场骗局之后,再给我发来一条消息：愚人节快乐。”

“可今天不是愚人节啊。”另一名嘉宾老实地说。

“只要姜婉想,”步归晚语气沉重,“每一天都可以是愚人节。”

就在简单组的四名嘉宾在食堂门口陷入踟蹰时，戴着厨师帽的食堂工作人员已经出现在了门口吆喝：“来学做石锅泡泡鱼的是吧？姜婉打过招呼了，进来吧。”

步归晚：“哎？姜婉打过招呼了？”

“对啊，”大师傅习以为常地说，“想学石锅泡泡鱼做法的人多了去，但真正学到的人可没有几个。你们知道为什么其他学生都会跑着来食堂抢石锅泡泡鱼，姜婉却从来没那么狂热吗？”

“哈哈哈哈哈哈！”大师傅笑了起来,“当然是因为拉着越明时偷师完了。食堂里但凡姜婉喜欢吃的,都会带一份给越明时吃，那小子也不知道长的什么舌头，吃个一两次回家自己就能倒腾出来。别说,我都从他的复刻版那里学了好几个改善口味的小妙招呢，不愧是MasterChef！”

嘉宾们：“……”天才总是有多个特长，这是正常的，普通人完全不必要妄自菲薄。

“行了快进来吧，食堂刚刚收拾完早饭,马上就要开始准备午饭。”大师傅边说边往里走去,边说明道,“一会儿你们也要换上工作人员的衣服，食堂里是有严格的卫生、着装要求的。”

嘉宾们一个个用力点头,努力把已经到了嘴边的口水往喉咙里咽下去。

“你们平时做过饭吗？”大师傅又问，“明星平常自己不下厨吧？”

一名女嘉宾举手：“我会水煮花菜,水煮鸡胸肉，水煮蛋……”

大师傅直接别开视线：“下一位。”

“会那么一点点……但大多自己一个人的时候还是吃泡面。”

“大概是不会把糖和盐搞错的程度……这是不是也还可以了？”

大师傅一脸震惊：“啊？谁告诉你的？——下一位！”

“我也不会。”步归晚老老实实地说，“我经纪人和助理轮换着给我做饭，剩下的时候我要么去姜婉家里蹭饭要么叫外卖。”

别的嘉宾立刻好奇转头：“哇，那你吃过越明时做的饭？”

步归晚沉默了一下，实在无法昧着良心说假话，捏着鼻子认了：“我觉得比去过的很多米其林餐厅都好吃……不过他做菜不是普罗大众口味，是从头到脚照着姜婉口味定制的。”

嘉宾们的口水流得更凶了：“姜婉真有口福啊，我也想要一个做饭手艺高超的室友……朋友……青梅竹马……算了啥都行只要有！！”

头疼的大师傅带着几人走进三层的厨房，道：“换衣服吧。”

嘉宾们正要往白色的厨师服走去，被大师傅拽住了。

他指指另一张桌子：“那才是你们的衣服。”

几人定睛一看，那是宽松的……练功服？长得有点像清晨在公园里打太极的中老年人穿的那种。

嘉宾们倒也不觉得这是多大的事，上前领了和其他工作人员完全不一样的白色练功服，去更衣室里换上了。

等他们出来的时候，大师傅抱着手臂说：“首先，蹲马步。”

“啊什么啊，蹲！”大师傅冷着脸呵斥。

大师傅在他们面前慢慢踱步，从左走到右：“石锅泡泡鱼，光是一个石锅有多重，你们知道吗？”

“1.94千克。”大师傅说着，拿起了两个石锅转身，“别说学生们端着这一碗鱼走来走去有多累，食堂一天限量销售188份石锅泡泡鱼，加上内容物，是超过600千克的重量，这对厨师体力是巨大的消耗。”

说完，大师傅站到步归晚面前，道：“手臂伸直，手心向上，好，稳住。”

他把一个沉甸甸的石锅放到了步归晚的手心里，后者的手臂立刻一个体力不支的下坠，差点把石锅给摔了。

“摔坏得赔。”大师傅十分严肃地警告。

步归晚含泪应下，内心充满了后悔：我为什么要选简单路线？难道是忘记了“泉外人眼里的简单和其他人眼里的简单不一样”吗？

“这一个锅子，就是中午的一碗石锅泡泡鱼，摔了一个，就代表要少供应一份，就多一个同学的不甘，”大师傅给四人各派发了一个石锅，慢悠悠地说，“你们自己掂量一下摔了的后果。”

“好……”

“好，接下来就保持这样看我示范一遍石锅泡泡鱼是怎么做的。”大师傅挽起了袖子。

原本有点精神萎靡的步归晚顿时振奋起来：这可是全国、全球观众都好奇得不得了的石锅泡泡鱼！去姜婉家里时，好像还没吃到过呢。

“首先，当然是鱼片的处理。”大师傅说，“各地有各地的选择，我们食堂经过数次尝试，最后选用的是新鲜的黑鱼片。”

他说着，啪地把一条黑鱼甩到砧板上，举起刀一顿表演，鱼骨被完整剔除，鱼肉也被均匀地切成薄片码好在了一旁。

“然后是腌制，这一步也很重要。

“石锅要在烤箱里预先加热到350度以上。