d村东西还不多,但是这个秋天就差不多了。”
陆哥一拍大腿,“那我立马把工作辞了。”
“不行”这次出声反对的居然是温柔的杜大姐。“你好不容易做到领导,现在工作也不累,再说铁墩还在你们单位呢。”
反正是不同意的。
沈梦摆手,她让她们过来,传递消息,却不是让她们闹家庭矛盾的,“大姐夫,你别着急啊。我知道你喜欢不受约束的工作,可你现在上头也没几个能管得着你得了,所以得多考虑一下。”
陆哥点头同意了,是啊,现在可不像早前,他那时候一无所有,当然没有顾虑,现在需要想的事情有些多。
沈伟开了口,“即使能做生意,跟我们关系也不大吧。”
他家都有工作,可没时间跑买卖。
再说买卖也不稳定,哪有铁饭碗好。
沈梦清清嗓子,“那我也不卖关子了,我不是买了个房子么,正对着机车厂。已经找人翻修了,得大半个月才能完工,我准备开个饭店,准备拉你们入伙。我出地方出本钱,占大头,你们琢磨能出点啥,想占多少”
许兰兰很有兴趣,她对吃的都有兴趣,暗中推了推杜勇。
杜勇皱了下眉头,“小梦,你这饭店准备卖啥谁做厨师你粮食、油、肉哪里来”
不愧是管厨房的,很是能抓住要害。
沈梦嘿嘿一笑,“咱家可不缺厨师。”
杜勇摆手,“我可不能辞职。”
他下不了那个决心,他现在大大小小也是个领导了。
“我不准备做炒菜,做卤味,但是主打却是土豆粉。”感谢上辈子的吃货经历。
她说的土豆粉课不是现在的土豆粉条。
是上辈子那种用砂锅做的,类似云南米线的。
沈梦简单解释了下,“就是用土豆淀粉和面,然后用面条机压成圆溜溜的面条,再用砂锅煮。”
“土豆那玩意是不缺,但是面条机从哪买”沈小五有些疑问。
当然这也是大家伙的疑问。
沈梦早有准备,起身去书桌拿起一张纸,“你们看看。”
她画的画其实是饸饹机,上辈子在舌尖上的中国看到过,印象很是深刻。
她稍微改良一下就可以。
“把和好的面放在里面,一压面条就出来了。”沈梦又解释了下原理。
“这玩意简单,我就能做,不需要买。”对于小梦的事,苏元就很少有不支持的,再说这东西真的不难。
他还能改成用电的,加个小电机的事,那样更省力,小梦说还没到那一步。
沈梦当然不会同意,这年头人力多便宜呀,再说她们需要的量少,人力完全能应付,从成本来算,她也不会同意改的。
“我想的是卤货的调料肯定要大哥来的,还有土豆粉怎么做好吃,也缺不了大哥,包括以后的菜色,大哥就是技术指导,所以就技术占股吧,红阳,你可以来当店长和收钱。”沈梦怕说收银她们不懂,直接说收钱,“肯定要请人的,但是还得自己人看着,这个也可以占股。”
沈梦又看向陆哥,“陆哥,你们运输队总往外跑,多带点特产啥的,比如海鲜干啥的,这也可以占股。”
最后沈梦看向沈伟和李素娟,“二哥二嫂,你们琢磨琢磨能干点啥。”
她不可能把其他几家都带上,就落下二哥一家。
这不是要闹事么。
但是白给也不成,她做的是生意,又不是慈善,况且其他的几家也会不舒服啊。
沈伟和李素娟对视一眼,一时间也想不出来。
都有些傻眼。
杜勇还是很有大哥样子的,“我不要股,不就是弄调料么,那不算啥事。”
卤货那玩意儿弄一回料子能用好长时间,真不费事。
沈梦哪里会答应,她可指望把大哥绑在“战车”上呢,一回两回白用可以,但以后总白用么,亲兄妹也得明算账啊。“你要不要股,那我可不敢找你了。”
“二姐开饭店好啊,以后咱有吃饭的地了。咱家人吃不用花钱吧”沈小五很是高兴。
“那得问你媳妇,让不让挂账。”沈梦知道他是开玩笑呢。
“二姐,我怕怕干不好。”红阳这几年比之前是好多了,但胆子还是不大。
“你都想自己出去做买卖了,还怕在店里收收钱管管人。放心大胆的干。”沈梦很看好红阳的,因为她足够认真负责。
当然胆子再大点就好了。
许兰兰星星眼,“小梦,等试吃的时候你找我,只要我觉得好吃,就肯定不愁卖。”
“肯定少不了你啊。不过嫂子,你这腰见粗啊。”沈梦看着许兰兰扬起拳头了,立马躲苏元身后了。
那边陆哥和杜丽,沈伟和李素娟都在私语。
沈梦也不打扰。
“二妹,你确定没有人管了么”沈伟还有些不放心。
沈梦都想说,怕就别参加,“反正政策是那么说的。”
不过想要合法,好像也不容易,现在还没给私人办理营业执照的前例,所以她们只能鸟悄得先干着。
“要不我们就算了,我和你二哥商量了,真没有帮上忙的。”李素娟这话也代表了沈伟的意思。
“那这样,我出房出本钱,占一半股份,也就是百分之五十,大哥技术入股,占百分之二十五,四分之一。红阳和陆哥各占百分之十,还剩百分之五就预留着,用来添置东西,扩大规模之类的,要是二哥你们改了主意,也觉得在哪方面能帮上忙,到时候可以从我手里再划分百分之五,也凑成百分之十。”沈梦觉得她还是很大方的。
果然杜勇、陆哥、小五都说给多了。
沈梦一锤定金,就这么决定了,“还不知道能不能挣钱呢,你们就别推了。陆哥,回头还得帮我弄点干海鲜,不要贵的,海鱼、海虾都不要,就要紫菜、海带、花蛤啥的,反正啥便宜要啥。”
这不是自己吃,肯定要考虑成本的。
她弄海鲜,也是想让店里有些特色,很多城里人可能半辈子都没吃过海鲜。
再加上紫菜可以做汤,海带可以拌凉菜,海鲜还能熬制海鲜汁。
她准备主打土豆粉的,可是土豆变淀粉这块肯定要剩土豆的,这也不能扔了,她想着做土豆泥好了。
可怎么把土豆泥做的好吃,好像需要牛奶、芝士。
可是条件不允许啊,如果有点海鲜汁,味道也不会差。
当然,这只是她的初步设想,她还得算本钱,还得让大哥尝味道。
陆哥点头,“这没啥问题,我也好久没动动了,回头我亲自去一趟大连。”
沈梦很是高兴,高兴陆哥对于她的支持,“不着急啊,咱们饭店怎么着也得下个月才能开起来。”
“我放假没事也能去帮忙。”这是杜丽唯一想到能帮忙的地方了。
许兰兰举手,“我也去帮忙”
沈梦赶紧摇头,“你可不行,我怕你把好吃的都给吃了。”
许兰兰咬牙切齿,“沈小梦”
gu903();第244章三天账