d师傅见他来就知道有好东西，都围了过来。

这一会楼里不是那么地忙，一听说有新鲜的吃食，刘掌柜就往厨房里过来了。

洗了的米放进竹筒里，把切好的肉片放在上面，上锅就蒸。

“这是腊肠，用猪肉做成的，有辣的和不辣的两种味道，这个蒸饭吃炒着吃炖着吃都不错

。”曹向南扫了一眼在一旁的刘掌柜，笑着说道，“最重要的是这里面放了调料，防虫子，虫

子不会钻进去面面下卵，这个肉冬天吃上一整个冬天都没问题。若是存放好的话，可以存放的

时间再久一些。”

他这话一出，刘掌柜的眼睛就亮了，问道，“可是真的”

“我骗你干嘛”嘴上在和刘掌柜说话，手上的活也没停下来，就连楼里的大厨都来给他

打下手，把洗好的菜端过来给他，曹向南接过菜。

边上的几位师傅都不时地点头，他们还是第一次见到肉还能做成这样。

用腊肠炒了一个菜，另外地还做了一个炖菜，把切成片的腊肠铺在上面，曹向南一边做还

不忘记一边给边上的师傅说怎么处理这些腊肉，其实都是非常地简单的，他这么说一遍，几位

师傅基本上就能记住了。

这里面最重要的还是他做出的腊肉，这个才是主要的原料，把腊肉做好了，怎么吃都好吃

。突然地想起来，曹向南说道，“楼里不是还有一个砂锅河粉，这个腊肠也可以铺在那上面，

就像是这样铺一层。”

刘掌柜点头，他站在这里就能闻到香味了。

冬天天寒地冻的，外面也少有贩子还会杀猪摆摊卖肉，楼里到时候都是提前先让人杀了几

头猪把肉存起来，可以吃上一整个冬天。若是有了这个味道特别的肉，这个肉的味道闻着可是

要比他们直接地抹了盐存起来的肉要好太多了。

这么一想，这可是个大生意啊。

手上炒个菜非常地快，灶里放进两把柴火，火一大，大锅里的菜就起来了。那边炖的菜也

起锅了，掀开的盖子，已经成了。只剩下在锅里蒸的饭，想来还要一会。

“走，我们楼上谈去。”见这边好了，刘掌柜摆手让曹向南跟着他上楼去。

两个人进了包厢没多久，竹筒饭就送上来了。

“今日还赶着时间回去，等明日我再把菜方子写好给你送过来。”关起的门没多久就

打开了，赶着时间回去，把腊肉的事情谈好，曹向南也没时间留在这里同刘掌柜喝茶。

“好好好。”刘掌柜知道这些肉才是最要的，至于作法的话，他刚才看过一遍基本上都有

几分印象了。不过这个菜方子能有就最好了，他还要让人送往南阳去。

两人也谈好了再过两日安排船送货往南阳过去，曹向南就不亲自过去那边了，所以就只能

靠刘掌柜这里的人，把东西给送到那边去，顺便的还要把两位师傅给送回去南阳。

“记得你应承老哥的事啊，可别不舍得给。”刘掌柜还忘记提醒道。

“小弟哪里敢啊。”曹向南就笑了。

刘掌柜说的是红酒的事，他那里还有一批葡萄酒，现在也是时候出了，趁着现在卖个好价

钱好过年。

虽说他现在从一品斋这里拿的分红，但是他这里出的吃食一品斋那边还是要按照谈定的价

格算钱给他。

他那里这段时间还熬了不少的米酒，后面的酒越熬纯度就越高，再适合不过大冬天的时候

喝了。后面的泡菜也就只有萝卜了，至于酸菜更是没有了，不过他把大棚种菜的法子给到了方

掌柜那里了，想来一品斋到时候也不会缺蔬菜。

不过这边谈好的是，汾水镇这边的一品斋还是从他那里出菜，所以到时候他若是有菜的话

还可以送到这镇上来卖。

他倒是不用担心自己那里的菜没人要，只要担心他自己那里没那么多的人手种而已。曹向

南就打算自己种一点家里吃，大冬天的话他还真的不想还要拼着种菜卖几个钱的事。

嗒嗒的马车赶着从一品斋那里离去，他们还来了一趟铺子这边。

过来见到轩轩在铺子里帮忙干活，才知道轩轩的学堂那里九月就放寒假了。曹向南就和阿

宁谈起了让他和轩轩搬过去他那里住的事情，他说道，“那就后天吧，这两天你先收拾好东西

，到时候我来接你和轩轩过去。”

一听到可以去向南叔叔家里玩了，轩轩就很高兴。

“好，我回头把东西收拾好。”见到孩子脸上的笑，阿宁也知道孩子喜欢到那边去，这也

是他们之前就谈好的。

但是还有一个问题是这边卖麻辣烫的铺子最近的生意不错，可能是天冷了，大家都爱吃上

一口辣的，他们这里用辣椒熬的汤顾客们都很喜欢。在和曹大鹏那里商定好后，这边的汤料就

由他来熬煮，再安排个伙计过来卖，等这天下雪了就把这边给关了，只开卖河粉那边。

“剩下的今晚回去我那里，我们再谈吧。”至于后面要安排的详细的事情，曹向南干脆就

让曹大鹏和孙燕山等晚上回去，过去他那里再谈。

“好。”曹大鹏应道。

回去的时候曹向南还不忘记跑一趟码头那里，买了一尾大鱼和几条新活的小鱼回去。镇上

这一会还有豆腐卖，他去买了一块豆腐，今晚可以回去煮鱼头豆腐汤，至于几条小鱼，直接地

用清水煮了再放几颗盐，味道也是非常鲜美的。

作者闲话：

第章，撒娇才有糖吃

马车走在平坦宽敞的大道上，往曹家村回去。

回来曹刚牵着马到后面的马棚去，把买回来的菜提到了小厨房那边去。这个时候祈晚风已

经在厨房里准备晚饭了，见到提着菜进来的曹刚，就知道他家夫郎也回来了，笑着接过了曹刚

拿过来的菜，“麻烦曹刚哥了，向南去那边的厨房了”他问道。

“嗯，我帮你把鱼杀了。”曹刚留下来在这边帮忙，也没有立刻走。

一回来曹向南就到了大厨房这边，看到桌子上几盆送来未处理的肉，他早之前调好味的肉

都已经灌完了，这些都是未处理的。尽管是赶着时间回来，去的地方多了，耽误的时间就多了

一些，到现在回来时间也比预计的还要晚一些。

“都做完了啊”他问道。

孙白莲在厨房里忙帮忙熬酒，听到声音，转头见到回来的人，就笑了，说道，“是啊，早

就弄完了，正等着你回来呢”

曹青竹正在外面把腊肠挂起来，再把其他的翻一翻。

“是我的错，在外面耽搁了点时间。”嘴上赶紧地道歉，曹向南赶紧地洗干净手，把头套

和大褂子穿上，捞起的袖子就开始动手下调料。

“我就说你们怎么还没回来，就知道你们在外面耽搁了时间。”孙白莲也放下那头的事情

，过来这边帮忙，伸头出去喊了一声，“青竹，青竹，回来了。”

外面一个穿着青灰色衣服的身影走进来，脚下踌躇了一下，才往里走。

这个时候知道小厨房那边该做晚饭了，知道祈晚风一个人做不来这么多人的饭，“我去那

gu903();边的厨房帮晚风做饭了。”和曹向南说了一声，孙白莲就往这边过来了。