d“老夫人，您坐。”沈夫人亲自扶着婆婆坐下来。

“你们也坐吧。”坐下来的沈老夫人摆了摆手，见众人都坐了下来，环视了一眼这里，“

嗯，还不错。”对这个地方还算是满意。

跟着来的几家都是南阳有名的世家，他们收到消息说是沈老夫人要给孙儿相媳妇，都把家

里的哥儿一起带了出来，所以一行人也有七八个，坐下来刚好有一桌了。

沈正阳同曹向南一起到一品斋的时候，他就听说他阿么和阿姆他们正在楼上，既然知道了

阿么和阿姆在这里，他也不能不上去问候一声。

转头和曹向南打了一个招呼，他就往楼上的厢房去了。

“小少爷。”开门的小侍见到自家的少爷，高兴地喊了一声。

里面的沈老夫人也是听到了这一声小少爷，知道来的是他的孙，“阳儿来了是吗还不快

进来。”

听到了他阿么的声音，沈正阳跟着小侍进去，一眼就见到了坐在中间的阿么，和旁边的阿

姆，当然也是见到了一起这里面其他家的夫人和带来的哥儿，心里哀嚎了一声，早知道就不上

来了。

“阳儿，吃过饭了吗过来阿么这里坐。”沈老夫人招手，见到来的孙儿很是高兴。

“是。”沈正阳走过去，对阿么和阿姆行了一个礼，对几位长辈也行过礼，和同辈的哥儿

们问过好之后，才在加进的位置上坐了下来。

后面全程他除了陪笑脸，对于别人的问话，也是嗯嗯地应着了。至于那几个眼里含羞带怯

看着他的哥儿，沈小少爷在心里翻了一个白眼，他都不喜欢。

楼下的曹向南倒是不知道楼上的沈小少爷的水深火热，一回来他就一头扎进了厨房里面忙

了。

趁着现在有点时间，曹向南就赶紧地把冬天的新菜确定下来。

冬天新鲜的食物并不多，如果是遇到下雪天的话，外面天寒地冻的什么都没地卖，这个时

候除了吃干的肉，吃腌制的菜之外，并无多少新鲜的东西吃。

大白萝卜是冬天里最耐放的东西，用来熬煮羊肉汤是正好不过，所以到时候吃羊肉火锅是

不错的选择。经过料理熬煮的羊肉汤，少了那股骚味，就是不爱吃羊肉的人都会喜欢。再者羊

肉就是闷烧炒煮都不错，还能做出好几样的菜。

这里的人不爱吃羊肉，还是因为羊肉本身的骚味大家不会处理，他相信经过料理处理过后

羊肉，大部分的人都能接受。

“来，试试味道如何。”熬煮出来的羊肉汤是奶白色的，味道闻起来就很香，曹向南把盛

起来的高汤给方掌柜试味道，他自己也一手端着一碗，喝了一口，觉得味道还成。

“很鲜。”方掌柜点头，没有羊肉的那股骚味，说道，“这是我喝过最好喝的羊肉汤。”

曹向南拿起勺子，往锅里勺起了一勺子的汤渣，一一地跟方掌柜说他在这里面放了什么，

所以这些材料都要多去药店备一些回来，免得到时候去买不到。

“好，我一会就让人去备好。”方掌柜点头，现在需要什么就要让人大肆地去购买了。最

怕的就是大雪天来往的船只停留在了南阳城，到时候楼里的人多，最怕食物不够，那可是要出

大问题的。

有一年也是大雪下了整整一个月，滞留在南阳的商人出不去，雪崩下来堵住的路进出都困

难，到了后来还饿死了不少，那一年的事至今方掌柜都还心有余悸，所以每年一到这个时候他

就会开始大肆地购买粮食，以备不时之需。

南阳靠河，河面结冻没船出去打鱼，也会有渔夫在河岸边钓上几尾鱼卖，所以到时候楼里

做酸菜鱼也不成问题。同方掌柜商定后，这一次回去他会让人送一批酸菜过来，到时候还做酸

菜鱼，楼里的酸菜鱼一直都卖地不错。

现在有什么曹向南都要提前准备好，不然到了后面下雪了，他也不会再往来南阳这边。

再者冬天没有什么新鲜的青菜吃，前几天种下的豆芽，到了后面也长出来了。曹向南拔了

豆芽给方掌柜看，“这是什么”方掌柜从未见过，他见到下面带着的绿壳，脑子里闪过一个

念头。

“就是你想的那样。”曹向南点头，而后带着方掌柜进了后院的一个存放东西的房间，掀

开了一块布，地下面种的就是豆芽，他把种豆芽需要注意的事项小声地在方掌柜的耳边说道，

“我们就是冬天也能用这些豆子种出新鲜的豆芽来，到时候冬天就不怕没有新鲜的蔬菜吃了。

”

“这，这真是太好了”方掌柜没想他们在冬天也能种出蔬菜来，到时候就凭着这些新鲜

的豆芽，他们一品斋都能压其他的酒楼一筹，他简直是太高兴了。

中午曹向南还用豆芽炒了几样菜给方掌柜试一试，试过味道后，方掌柜点了点头。再加上

他们楼里的泡菜也是独一无二的，现在不少人都喜欢来他们楼里买泡菜，到时候有这些东西，

方掌柜就更确定了他们这个冬季都不怕生意不好了。

家里那边他还打算种菌菇，所以现在曹向南也没有太多的时间呆在南阳，家里那边还不少

的事情等着他回去处理。

到来南阳的时间一天天地过去，他的心里也开始变地有点焦虑，实在也是想着家里的人，

担心他一个人在家会照顾不好在自己和孩子，他赶着想回去那边。

后面花了几天的时间，曹向南把新菜都教给了楼里的大厨，再把方子给到方掌柜的手里。

需要交代的事情，他也一一地给方掌柜交代清楚。

夜宵档那边曹向南也没有落下，现在天气凉了，外面的棚子已经在搭了，到时候把四周围

起来，还是能在这里面铺上桌子吃火锅。他也打算在这边做火锅，至于河粉的话就不打算再做

了，到时候做点面条下了吃，而烧烤的话在棚子里的味儿大，也就不打算再做烤肉了，到手来

吃的人可能不多，就视情况而定。

等天冷后，就不会有太多人出来吃夜宵了。和周管事商定过后，就确定了以后这里从下午

开张，到了晚上天黑后若是没人来吃夜宵就打烊。

“面条和菜的话，我和方掌柜那边交代好了，这里的面条和菜每天都会有人送过来，至于

需要多少，就视情况而定，你到时候再和方掌柜说，到下雪后我可能也过不来这边。”那就是

等于要到明天二三月雪融了，他才能从汾水那边过来南阳。

其实还有一个办法能来，那就是走陆路，比走水路花费多几日的时间。

到时候天寒地冻还在外面跑的，简直就是脑子有坑，曹向南是觉得自己的脑子没坑。

“嗯，好，你放心吧，我会安排好这边的。”周管事笑起来眼角有着鱼尾纹，他把小老板

吩咐的事情都一一地记在脑子里。他在南阳这边多年，处理起来这些事情也是有经验。

不过现在到入冬下雪都还有两个月，很多东西都能来得急准备。

店铺那边装修还要几天的时间，一时半会也没那么快，就是店铺装修好了，工匠们那边做

的东西也赶不上这么快，曹向南是深深地体会到了机械化的优点，这些手工制作远远赶不上的

在把其他的事情都安排地差不多了，他和沈正阳这边也商量了下店铺的事情。

其实这里也不差他了，几样复杂的玩具他都一一地指点过了，剩下的工匠们就能自己做出

gu903();来了，所以他在不在都没关系的。但是这个开业的时候，沈小少爷的意思还是希望他在，曹向