gu903();友不多，后来去了大学后才认识几个关系算是不错的同学和朋友。大概知道他不在

了，他的几个好友会为他难过的吧，想到此，他的心里有点难过。

“向南。”方梓烨见曹向南沉默地吃着东西，不明白他的身上怎么会透露出一

股悲伤。听到方梓烨喊他，曹向南“啊”了一声，用眼睛询问他要说什么。

“你刚才在想什么”方梓烨问道。

“想起了一些事。”曹向南的嘴角露出了笑，刚才那一瞬间的阴霾就像是没出

现过那样，“是了，我这里有一个主意，说出来给你听一听。”

“嗯，你说。”方梓烨点头，让曹向南继续说。

“我想我们可以另外地开一家夜宵档，就是像我们今日这样的烧烤摊子，我们

另外地找个地方开。正好现在天气热了，我们只要有个地方，把桌子椅子一铺，一

边卖烧烤一边卖粥和粉这些吃食，只要是吃食做地好，肯定会有人来”见方梓

烨感兴趣，曹向南继续地把他的设想说给方梓烨听。

来一品斋的都是有钱的公子老爷，这些人的口袋里都是不差钱的，只要吃地高

兴就好。他现在要开的夜宵档是走平民路线的，南阳这里普通人家的口袋里都有几

个钱的，自然也会舍得花几个钱和三五个好友一起出来吃个夜宵。

别看一家这种夜宵档的东西不贵，生意好，来吃的人多，那就是钱。

一品斋现在的生意是好，但是从早上的早茶到晚上的夜宵，生意会逐渐地趋于

饱和，没有太大的发展空间。况且楼里做工的人从早忙到晚，大家也是很累。这栋

三层的筒子楼地方说是大，是相对于这里的房屋而言，楼上还会有住宿的客人，楼

下要是日夜都太吵的话，怕是会影响到客人休息。

方掌柜被喊了上来，听着曹向南说的烧烤摊子，是越听眼睛越亮。

“现在一品斋的生意太好了，这样我们分开来做，也不会招惹别人眼红。”这

也是一个考虑的层面，不要一开始就把所有的鸡蛋放在一个篮子里，不如分开几个

篮子，到每个篮子都装满鸡蛋的话，到时候那就壮观了。

曹向南还提出了，到时候要不要另外再找个铺面专门做一家烧烤和火锅一体的

店，到时候他们可以凤朝的各大赌城都开上一家。一品斋这里就走高档酒楼的路线

，早上做早茶和中晚两餐，他这里还有不少的特色菜肴，以后每隔一段时间推出一

些新菜。

他之所以考虑在南阳做夜宵档，也是根据这座城的一些基本情况而订的，像汾

水镇那边的话，一到晚上街道外面基本上都没人了，就是摆个摊子都人来吃。但是

这里不同，这里晚上外面还不少的人在逛夜市，他们若是做夜宵档的话，生意必定

是很好。

在经过了一番的商量过后，他们决定了另外再开个夜宵档的事，至于做专门的

烧烤和火锅店就放在后面。

有方掌柜在，很快地就找到了做夜宵档的地方了。位置靠近码头，不算是中心

的位置，但是胜在地方大，两边都有马，曹向南跟着来看过，觉得这个地理位置也

算地上是不错的了。

在了解了南阳城的铺面价格后，曹向南才知道这里随便一个普通的铺面没个四

五百两都不成，像这么大的地方没个上千两也是拿不下的。

这一次的夜宵档方梓烨给他算的是三成，现在手头上有了点钱了，曹向南也意

思地给份钱在这里面，算是入股，他也不能老占方梓烨的便宜。这点钱对方梓烨来

说算不上什么，但是对他来说这是原则问题。

位置一确定下来，夜宵档就紧锣密鼓地筹备起来了。

铺面是现成的，经过简单的装修就能用了，外围都用竹子围了起来，外面挂上

了一排的灯笼。里面铺上桌椅，走道两侧立着柱子，上面也挂起了灯笼，所以就是

晚上，这么多灯笼照明也是够了的。

三天后，夜宵档就顺利地开起来了。

夜幕降临，一盏盏的灯笼点亮了，整个夜宵档都亮了起来，门口挂着两个大大

的灯笼，灯笼上写着两个字：好味，这就是他们夜宵档的名字。

夜宵档跟当初的设想一样，这个档子主要做的是烧烤生意，再加上卖粥和粉。

粥做的是特色的砂锅粥，煮好的白粥，来的客人喜欢吃什么粥可以点菜，点完

后就用砂锅煮，所以这叫砂锅粥。至于做河粉的话，这是他的拿手强项了，但是也

只是做一个简单的猪杂河粉，没有做地太复杂。

外面烧烤的摊子摆上了，烤架上的炭火烧旺了，就有专门的人负责烤肉，两个

小子是这几天曹向南专门地调教出来的，过来巡视了一遍，没什么问题，“先把鸡

翅鸡腿这些难熟的先烤了。”

他让先把肉类先烤了，到时候味道一飘出去还怕没人来吗

一品斋那边已经够忙的了，方掌柜也抽不出身来，所以这边的人都是方掌柜安

排来的。另外安排了一个管事来负责这边，四十岁上下的年纪，做事也是个稳妥的

，一来接受就把事情安排地井井有条，并不需要他操心什么。

开业第一天，方掌柜也亲自过来了，邀请了他的一些老熟人过来，被邀请了的

都是很给面子地来了。曹向南在门口和方掌柜一起迎客，方掌柜给他介绍他的这些

老熟人们，有方掌柜在，这些人对他这个无名小子也是客气几分。

门口有守着的小童，有客人上门了就会带着他们进去里面，“几位客官，里面

请。”

烤肉的香味一飘出，就有人闻到味道上门了，走来摊子前的三五个汉子看着架

子上在烤的肉，就是这个味道，“你们这里做的什么吃食啊”

“这位客官，我们这里有烧烤，有荤有素，荤的十个铜板四串，素的五个铜板

四串。”

“这边有砂锅粥，白粥五个铜板一锅，下煮的肉两个铜板一份，你们可以自己

选。另外的这里有猪杂河粉，大碗的十个铜板，中碗的八个铜板。”

这些是曹向南和方掌柜商定过后确定的价格，比起汾水镇的吃食定价要贵上一

倍，但是相对于这里南阳这边的吃食而言，这些价格是比较平价的了，算不上贵，

普通的做工汉子都能来吃上一个夜宵。

而且别看这些一串串的，一小份一小份的，其实量并不多，这样算下来的纯利

润是高地吓人的。

几个汉子一听，一合计，成啊，他们几个人吃上一顿也就二十个铜板一个人都

成了，点了东西后就找了位置坐下来，“这位客官，请拿好你们的牌子，一会有会

人把东西给你们送过去。”

曹向南的身后带着周管事，把这边的事情一一地交代给他听，以后这边还是要

靠周管事管理。他现在还不打算来这边生活，最多就是隔一段一时间来一趟看看。

离开了家好几天了，他现在每天晚上回去都想着家里的晚风和孩子，想着把这

边的事情处

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