gu903();“这一些都是一个价钱的吗?”糕点柜台那边样式齐全,寇溪若不是亲眼所见倒也不记得原来中式点心有这么多的品种。
“这边柜台的都是一块九毛二一斤的,这边的是一块五毛六一斤的,还有这边的是一块三一斤的。”周红指了指柜台三个地方。
这里面最贵的当属‘头行’,也就是多油多糖的油酥类。寇溪点了点头:“嗯,你这样分倒也省事儿。贵的都是又油又甜腻的。这个桃仁酥是在面里混了桃仁的!蛋黄酥圆圆的里面加了一颗咸蛋黄上面撒了几粒黑芝麻,一口咬下去酥脆,层次感丰富,但却是咸口的。”
寇溪说的仔细,周红在一边用本子记得也详细:“我还没注意,真不知道蛋黄酥里头有咸蛋黄。”
“方酥跟这个白油酥差不多,就是一个是方块的一个是长条的。杏仁酥上面撒的是杏仁片,这个芝麻酥里面是空心的,一斤能多称上几个。撒子就是面细细面拧成形,下锅炸的。”
王晓丽在一旁乍舌:“你不会真的都吃过吧。”
寇溪哪能侃侃奇谈自己在后世见过吃过的东西,只是不好意思道:“我爸跟做糕点的老师傅很熟,我在他那吃过不少呢。”
周红歪着头指着另外一部分:“这些都是一样的吧,区别就是上面的字不一样呗?”
她只得是那一堆喜字饼,白色小小的馅儿饼上面用模子压的福、禄、寿、喜。
“我不知道咱们这卖的是什么样的,我记得我们家那好像福跟喜是用白糖蜂蜜做的馅儿。寿字饼是玫瑰花馅儿的,禄字饼是山楂馅儿的。还有这个枣花糕,比这边的红枣糕多了一点甜味。这红枣糕看着不那么好看,吃着最实在。牛舌饼、长寿糕、椒盐饼、状元饼没有馅。”
王晓丽听的瞠目结舌:“我的妈呀,你还真的都吃过。”
周红忍不住好奇:“你觉得哪个最好吃?”
寇溪有些不好意思:“我自己吃倒是觉得桃酥挺好。不过若是给家里老人还是以红枣糕、长寿糕、牛舌饼。这些口感比较软,价格也便宜。给孩子吃就买写杏仁酥桃酥芝麻酥这样的,酥脆油大。福禄寿喜就是家里有人过生日或者上供用最好了。”
“幸亏有你帮忙了,这以后人家再问我,我就会说了。”周红很是高兴:“哎呀呀,你来了以后咱们在一起可有好多话说了。”
寇溪看着葛玲笑道:“我啊就是沾了我爸的光,吃过的多一些。论卖货我还真不行,这一天全靠着玲玲帮我。脑子不好使,总是算错账!”
葛玲淡淡一笑,并没有接着话茬。王晓丽是昨天听说过王雅芝大战霍大贵的。知道寇溪在婆家过得有些艰难,此时见到她本人颇为八卦:“我看你今天没有带饭,晚上回家能不能给你留饭吃啊?我听说你那婆子妈是后妈?”
寇溪很不喜欢有人打听自己的私事,可这个年代你想要保持神秘脱离群众那也是不行的。
她低声说道:“家里向来都吃两顿饭,能不能给我留饭,等我回家看看吧。”
等回到家里,果然一家子没有给寇溪留饭。
寇溪去厨房转悠一圈,连半粒大米都没看见。霍天一跑过去,拉着寇溪的衣角:“大娘,你给我买的红豆羊羹呢?”
寇溪牵着霍天一走到堂屋,当着霍大贵的面问天一:“我买的桃酥,你妈今天给你吃了吗?”
霍天一的口水一下子就淌了出来:“我妈给了我吃了一块,她自己也吃了一块。”
说完又催促寇溪:“大娘,我想吃红豆羊羹!”
红豆羊羹五分钱一块,寇溪只带了一块回来。她从兜里面摸出来,举的高高的逗弄着霍天一:“大娘上了一天的班,现在还没吃饭呢?大娘肚子饿了怎么办呀?”
霍大贵、李翠莲、高丽曼三个人像是没听见一样。寇溪知道,这是还生着自己的气呢。
她也不恼,将红豆羊羹递给霍天一。笑眯眯的支使他:“去给大娘找两个萝卜,大娘给你做丸子汤好不好呀?”
霍天一闻言果然兴奋的跟什么似的,一溜烟就跑了没影儿。
寇溪站起身来对霍大贵道:“爸,厨房里也没有剩菜剩饭。我去做个萝卜汤吃,你们要不要也来一碗?”
第九章晚饭
寇溪现在可不是当初那个刚进门,做什么事情都战战兢兢不敢伸手的小媳妇了。
她在霍大贵与李翠莲身边多年,家里家外一把好手。家里什么东西放在哪里,她寇溪也不是不知道的。
这会儿霍天一跑到亲妈的小屋里,掀开土豆窖的木板。拿出来两个大土豆,欢天喜地的跑过来递给寇溪。
寇溪拉着霍天一走到外面菜园子里,在一堆萝卜中间取了一个红皮圆萝卜。又走进豆腐坊拿了两块豆腐回屋里面。
她的房子跟东北所有的老房子一样,开门就是一条走廊。右手处一扇门推进去,里面就是一间屋。窗户对面是一铺小火炕,与火炕一墙之隔后面就是寇溪的厨房。
厨房的灶台平时即便是不做饭,也会放着一捆柴火。烧个热水洗脸,天凉烧个热炕好睡觉。除了一袋盐其他的调料粮食什么都没有,盘子碗筷倒是齐全。
这会儿寇溪拿着东西走进来,想了想又对霍天一说道:“想不想吃丸子呀?”
霍天一正是嘴馋的时候,早就在寇溪拿东西的时候围着她转了。听见寇溪的询问小脸连连点头:“想,大娘,你什么时候才能做好?”
“去厨房里给我舀两碗面回来吧,我再给你烙两张饼吃。”寇溪想好了,现在拉着霍天一还能从那边厨房里拿点东西。等到明天下班,米面油等东西都得自己采买好了才行。
霍天一去翻面袋子,自然要惊动抠门的李翠莲。她恶狠狠的说道:“烙饼?烙什么饼?烙饼多费油啊?没有!”
霍天一气的在地上撒泼打滚,扯着嗓子开始嚎。把霍大贵看的心疼不已,怒斥着李翠莲:“你也不给留饭,她自己做也不行吗?两碗面你也要抠着,说出去好看吗?”
“吃点面条得了.....”李翠莲气鼓鼓的一甩手,冲着小屋嚷嚷道:“天一他妈,你去送两碗面去。告诉她,擀面条就行了,不用烙饼!”
高丽曼耷拉着脸端着两大碗面送到了东屋,看见灶台上寇溪正在用菜刀切着萝卜丝。撇撇嘴道:“妈不让用油,你自己下点面条就行了。”
说完扭身走了,一边走一边嘟囔道:“用个破萝卜就把我儿子哄的团团转。要不是看你下班给他买点吃的,我非得骂你一顿!”
寇溪看见霍天一可怜巴巴的盯着自己,撅着嘴巴嘟囔:“不能吃烙饼了,大娘,我想吃饼!”
“没有油也能吃,大娘给你做蒸饼也是一样的。大娘问你啊,晚上吃啥了你现在还饿呢?”寇溪一边问孩子受伤的功夫是一点都没落下,把萝卜丝切好放了盐杀水。
这边土豆切成丝放在水盆里,不停的搓着土豆丝再将盆底沉淀的土豆淀粉抠出来。将萝卜丝、豆腐碎、淀粉加了一点儿面粉顺时针搅拌起来。
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