第一百二十五章鉴定野山参(1 / 2)

野山参的基本鉴别方法是看“五形”“六体”,五形是指须、芦、皮、纹、体,六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺。

须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。

芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦有马牙芦和圆芦者。三节芦有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。

皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。

纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。

体:系指毛根(见六体)。

顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。

灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。

笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。

老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。

嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参。

横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。

熊姐拿着野山参回家后,把野山参放在了一边,就算故意不去看,脑海里也不停冒出跟野山参有关的知识。

光是看和摸,熊姐基本可以判定唐思雅给她的确实是野山参。

熊姐本来到家后应该做饭了,可是她择菜的时候目光总是忍不住朝野山参看去。

熊姐的丈夫下班回来进门后就往火炉凑,搓着手说:“这天气是越来越冷了,看样子没多久就会下雪了。”

丈夫见熊姐没反应,这才发现她手里拿着蔬菜,眼睛却盯着桌子那边发呆。

“看啥呢?”丈夫顺着她的目光看过去,看见了桌上的野山参,“怎么会有人参在这里?”

gu903();“别动!”看见丈夫走过去,熊姐立刻蹦起来用帕子把野山参包起来。