gu903();东九日和卡罗尔吃得那叫一个餍足,唐中平不愧是纯正的中餐厨师,来自唐家,承袭了传统的烹饪技艺,几道菜做得韵味十足,味道正宗,唯一美中不足的是,食材中不含“帕物质”。
东九日刚放下筷子,唐中平和长辫子少年就从后厨出来了。为了让客人尽情享受美好的午餐,两人上完菜后就躲回后厨了。
东九日问长辫子少年要刷点机,卡罗尔却抢着付餐费。
“宝贝,这个别跟我抢。”卡罗尔冲他眨眨眼。
东九日考虑了两秒,笑了一下,就不争了。
“不用了。”长辫子少年笑嘻嘻地说。“你们帮了我们大忙,餐费全免。是,老爹?”
唐中平点了下头,慎重地邀请两人进雅间,辫子少年端着一壶普洱茶进来,几人坐定后,唐中平打量了一番黑发黑眼的东九日,又恭敬地朝卡罗尔点了下头。
“你想知道什么?年轻人。”唐中平炯炯有神的眼睛盯着东九日,他虽然只是一个厨师,身上却有一种武师的凛然正气。
东九日毕竟不是真正的十几岁少年,面对唐中平无形中释放的气势,坦然自若。何况,对方的精神力只有二级,对于他来而言,毫无压力。
“我想唐师傅可能对我有点误解。”东九日温和地一笑。“之前是我唐突了,关于唐家的事,我只是出于好奇。”
“好奇?”唐中平挑眉,显然是不信的。
“斯特林帝国的历史课上,几乎没有提过唐厨这个人,我便去找了鲲鹏联盟的历史资料,才知道唐厨对整个世界的贡献。地球被异兽侵袭,人类被迫处于食物链的末端,在人类绝望之时,唐厨给了人类希望,反捕异兽,为人类抢得一线生机。”见唐中平皱着眉头,东九日继续道,“众所周知,唐厨只有一个儿子,他儿子的伴侣是男性,四十多岁时两人一起牺牲了,而唐厨本人更未再婚,所以,鲲鹏唐氏宗家与唐厨的关系是?”
听东九日这么一问,唐中平失笑。“唐厨确实未再婚,儿子死后,子息就没有传承了。不过他有几个出色的徒弟,经过唐厨的考验,被收为义子,改姓唐,之后慢慢发展成为唐氏家族,一直流传至今。”
经他这么一提,东九日方忆起,他还是唐宝的时候,爸爸唐厨在基地里办过料理班,教出很多厨师,有五个人特别杰出,到唐宝死前,那五个人早已拥有一个强大的团队,他们是战场上的“炊事班”,哪里需要烹饪哪里就有他们的身影,是基地独有的奇葩团队。
真没想到,自己死后,那五人追随爸爸,改姓了唐,继承和发扬唐氏厨艺。
“原来如此。”东九日摸摸下巴。“那么,柯林斯家族又是怎么回事?”
既然是老爸的徒弟们的后代,他觉得有必要管一管这事。
唐中平迟疑地看向卡罗尔,黑发少年问这个问题,是不是他授意的?在首都十几年,唐中平当然知道卡罗尔格雷斯的身份,柯林斯家族如果说动了二皇子,那么现在牵上格雷斯司令家的小公子,也许还有一线转机。
卡罗尔扬扬眉,摸摸身边少年的头发,没有开口。还不到他插手的时候,他尊重小男朋友的意愿。
唐中平脸上闪过一丝失望,他看向黑发少年,一身军装校服,马威学院的校徽赫然入目,坐在卡罗尔格雷斯身边,却不失气势。如果说卡罗尔是耀眼的太阳,光彩夺人,那么少年就是散发着柔和宁静光辉的银月,皎洁无瑕。
“敝姓东,东南西北的东,名九日,九日诗的九日。”东九日突然起身,走到唐中平面前,伸出手,微微侧首,冲他礼貌地笑道。
听少年突然改用华语说话,唐中平一愣,伸到面前的手修长皙白,隐隐蕴含无限的力量,他起身,握住少年的手。“唐中平,唐朝的唐,中国的中,平安的平。”
收回手,东九日开启瞎编技能。“我曾听妈妈说,祖上一直生活在鲲鹏联盟,外公那代移民到斯特林帝国,定居于西部沿海的克里拉城,生活虽然不富裕,日子过得却很轻松。”
见辫子少年一脸不解,东九日微微一笑。“我有一位邻居,姓李,我平时叫他李叔,他的爷爷跟随我外公一起移民,祖孙三代都是厨师。我以前经常去他们的餐馆打工,李叔兴致来了就会教我几招,所以我能做几个简单的菜。”
卡罗尔挑了下眉。李姓厨师吗?资料里似乎没有提到呢。简单的菜?真是太谦虚了。
东九日当然没有一个厨师邻居,虽然都姓李,却是一名普通的机甲修理师,他的儿子在机甲俱乐部上班,托他的福,东九日自懂事起就跟他在俱乐部打工。
“所以?”唐中平皱眉。在斯特林帝国,会厨艺并不奇怪,各个学院里都设有家政课,有兴趣的学生都能选修。只是他不懂,少年为什么跟他说这些?
“您做的中餐,非常纯正,味道那更不用说,吃您做的菜,是舌尖上的享受。只是”东九日顿了一下,正色道,“您做的食物之中,不含帕物质。”
辫子少年睁大了眼睛,唐中平脸色一沉。
“你在开玩笑,除了异兽肉,普通的食材在烹饪过程中,都会流失帕物质。”辫子少年说。这是常识,任何人都知道。这也是为什么不含帕物质的普通食物不受人们的欢迎,即使味道再纯正。
“玩笑吗?”东九日神色严肃,墨色的眼睛里闪过一丝精光。“外星异兽侵袭地球,同时带来了宇宙异物质,地球上所有的生物都被感染,发生不同程度的异变。小部份人类变异成丧尸,大部份人激发了异能,体能、耐力、反应力、潜力、精神力得到了最大程度的提高。这都是帕物质的功劳。”
“这个大家都知道。”长辫子少年撇了撇嘴。
“是的,这个大家都知道。而我想说的是,现今地球上每一个生物体内都含有帕物质,比如一只鸡,表面没有异变,肉质里却含有帕物质,但是经过烹饪,帕物质流失得所剩无几。变异兽和外星异兽的肉含帕物质量非常高,烹饪过程流失的可以忽略不计。”东九日伸出右手,掌心倏地凝聚一团精神力,其他人一震。
将精神力实体化,能被他人肉眼所见,其掌控精神力的能力炉火纯青,但见那一团精神力呈淡蓝色,仿佛水晶球般,晶莹剔透,仔细观看,其中似乎有液体在流动。
“这个”唐中平瞳孔一缩,惊诧地看向东九日。
卡罗尔唔了一声,摸摸光滑的下巴。小家伙精神力不错嘛,竟然已经能够将精神力实体化。
“食材中的帕物质杂乱无章地分布,厨师在处理食材的过程中,无意识地破坏了部份帕物质,烹饪过程中又破坏一部份,直到出锅,所剩的帕物质仅有原来的五分之三。”东九日手掌一握,淡蓝色的精神球消失无踪。
“这无可避免。”唐中平道。他做了二十多年的厨师,对这方面一清二楚,要留下百分之一百的帕物质,那不可能。
“可以去后厨吗?”东九日征求唐中平的意见。
“不行。”唐中平一口回绝。后厨是一个饭店的心脏部份,是核心所在,每一个厨师都有自己的独门秘技,若是被竞争对手偷走了秘技,便是对自己最惨重
的打击。即使他知道这少年并不会偷师,他也不可能冒然让他进入自己的厨房。
“是我唐突了。”东九日歉意地说。“我只是想证明,普通的食材经过烹饪能够最大程度的保留帕物质。”
长辫子少年扯扯唐中平的衣角,欲言又止。唐中平低头看他一眼,犹豫不决。
他如今正遇到麻烦,柯林斯家族对他的饭店虎视眈眈,悦来客栈是斯帝文街仅存的中餐饭店,如果连悦来客栈都被柯林斯家族收购了,那中餐将被赶出首都,这不但是唐氏家族的耻辱,更是整个中华料理的耻辱。
他还有最后一个机会保存实力,重振中餐文化,立足于首都哈瑞斯城。在一个多月后的料理大赛中脱颖而出,进入前十名,便有机会为自己正名,如果一举夺冠,那更是扬名的大好时机。
可是,一个执着于普通食材的厨师,又怎么在异兽肉盛行的时代脱颖而出呢?
帕物质是人们所需要的,好比空气,谁都离不开,一旦失去,将危极生命。所以,在这个异兽横行的时代,人们对帕物质推崇倍至,无法保留帕物质的普通食材在渐渐地被淘汰。普通食材的价格昂贵,获取途径困难,越来越多的中餐厨师考虑摈弃普通食材,专研含帕物质高的异兽和异植食材。
唐中平是为数不多的坚持传统食材的厨师,中华料理历史源远流长,发展了几千年,派系众多,在世界料理中独树一帜,烹饪食物绝妙的手法,是一门精细复杂的艺术。当食物不仅仅于裹腹时,开发食物最美的味道,使其成为人们舌尖上的享受,满足一切口欲,这是每一个厨师追求的至高界境。
然而外星异兽的侵入,改变了地球环境,物种异变,这使得食材发生了翻天覆地的变化,经过几百年的抗争,人类争来了短暂的和平,物质与精神水平日渐提高,食欲上的享受再次为世人所推崇,厨师的地位,有了一个质的飞跃。
尽管许多平民以摄入营养液等简易流食补充身体机能,但那些有社会地位的高阶层人们,总是无法忘怀刻在骨子里的食欲。
食材异变后,厨师被两极分化,一部分人另辟蹊径追求新食材的开发,另一部分人固步自封,守着老祖宗的美食文化。理料界就此分成了两派,激进派与保守派。
人类在这场全球性的灾难中发生异变,身体里多了一种叫“帕”的物质。随着帕物质研究的深入,科学家终于肯定了帕物质对人体的重要性。
一石激起千层浪,激进派借此大展身手,让异兽美食攻占了各个阶层,贵族和民众都逐渐喜欢上了这种含帕物质高的新食物,反之,保守派们的传统食物受到了空前绝后的打击。甚至有人提议,完全废除传统食材的供应。
全球有不少基地专门培植普通的蔬菜、提供肉类的动物,以及个别容易养殖的海产,以保证普通食材在市场上的普遍销售,但因培植的高成本,使普通食材的价格居高不下。
如果再不做些什么,唐中平相信,传统美食即将被束之高阁,淹没在历史洪流之中。
眼前的黑发少年,身穿军装校服,典型的机甲系或军事指挥系的在校生,在一介名厨面前款款而谈。普通食材能完美保留帕物质?这是他有生以来听过最动听的谎言。多少传统厨师为追求这一点而死在沙滩上,一个未满二十的少年能轻尔易举的攻克这样的难题?
唐中平想嗤笑,却迎上少年深沉且坚定的眼神,黑色的瞳孔仿佛能摄人心魂般,令人不敢置疑他,不知不觉,他应了一声。
少年淡淡地一笑。“谢谢您的信任。”
唐中平惊诧地啊一声。
他竟然答应了少年的要求!
“老爹?”长辫子少年
皱了下眉,扯着唐中平的衣角。刚刚老爹是怎么回事?明明已经完全拒绝了黑发少年的要求,一脸凝重地思考了半晌,却莫名其妙地答应了下来。
唐中平抹了下额角的一层薄汗,定了定,对东九日说:“跟我来。”
东九日点了下头,跟着他往后厨走去,卡罗尔望着少年的背影,闪了闪眼。
“一起?”见卡罗尔没有跟上来,东九日回头对他说。
“当然。”卡罗尔慢慢地踱步跟上。
接下来,东九日的厨艺表演,完完全全的刷新了唐中平的三观。他这辈子就没见过有厨师是这样处理食材和烹饪的。
东九日站在一排食材中,连挑都不挑,手掌在一排猪肉上面滑过,随手取了一块肉,扔到了板砧上。
唐中平睁大眼睛看着那块肉,再对比了下其它落选的肉,不得不说,这块肉是所有肉中肉质最鲜嫩的。
他是怎么从一堆肉中选出一块品质上佳的肉?
“一头猪被杀到分解,再被运输了一段时间,流失了不少的帕物质呢。”东九日略挑剔地看着板砧上的肉。“好在这块肉里帕物质的含量最高。”
唐中平急切地问:“你怎么能分辩出这块肉里的帕物质含量最高?”
东九日随手选了一把普通的菜刀,侧首对唐中平挑了下眉,笑:“你的精神力是二级?”
“是的。”唐中平不解地说。精神力高的人能轻易地分辨他人的精神等级。但是,选食材与人的精神力有什么关系?
“厨师的精神力普遍不会高于三级吗?”东九日问。
“当然,做厨师不需要太高的精神力。”唐中平理所当然地说。精神力高于三级的人都争着去做机甲战士了,谁会傻乎乎地选择厨艺?只有真正钟爱料理的人才会往厨师方向发展。
“原来如此。”东九日点了下头。手掌在肉块的表面滑过,就见无数点的星光凌乱的分布在肉上。
“这是什么?变魔术吗?”长辫子少年睁大了眼睛。从见过实体化的精神力后,他就觉得眼前这个机甲系学生是魔法师伪装的。
“这些是帕物质。”东九日淡淡地说。“凭着精神力扫视,能轻易分辨出食材帕物质的含量。”
“啊哈?”
这下,连卡罗尔都诧异了。他是怎么办到的,将隐含在食物中的帕物质被肉眼所见?
看三人都惊讶地睁大眼睛,东九日轻咳一声,解释道:“精神力高的人,可以实体化,这个你们刚刚见识过了,所以,如果我们把精神力细化,嗯,分成数以万计的触手捕捉其它物质,比如这块肉里的帕物质,这样,帕物质就能被肉眼所见了。其实这些星光,不过是实体化的精神力。”
把精神力细化为数以万计的触手?还捕捉其它物质?现在是直播走进科学或是魔法时刻?闻所未闻!
“等等,等等”长辫子少年抬手抓头发,小心翼翼地问东九日:“那个,你的精神力是几级?”
东九日眨了下眼睛,五个手指在他眼前晃过。
长辫子少年张大了嘴巴,下巴都快掉地上了。五五级精神力!他二十岁都没有到?虽然是机甲系的学生,但还是新生?一个机甲新生有五级精神力?骗人!
卡罗尔也不禁仔细打量了下东九日。才十来天没见面,精神力从四级提升到五级,坐火箭都不可能这么快。今天相处下来,虽然能感觉到九日身上的精神力波动有些异常,却没往深处想。
接收到卡罗尔意味深长的眼神,东九日比了下手势,意思是稍后解释。
“利用精神力捕捉帕物质,然后呢?”唐中平尽
量令自己平静下来,眼睛直直地盯着东九日手上的菜刀。
东九日胸有成竹,引导着点点星光,令其按顺序排列,而右手的刀已快速地落下,每一刀下去,都巧妙地避开了星光,直到肉块被切成了肉片,数以万计的星光还在闪闪发亮,无一损伤。
“这这”唐中平汗涔涔地盯着板砧上的肉片。百分之一百的保留帕物质?这该是怎样的游刃有余?
东九日再取了一把菜刀,两手开工,飞快地剁肉,但见那肉片眨眼间便成肉泥,而星光般的帕物质在快速地运动,但凡刀刃所过之处,帕物质便神速地闪避,仿佛刀刃四周有一道屏障,直接弹开了帕物质。
机甲战士的手速无与伦比,唐中平只感到一片残影过后,板砧上的肉已经成了肉泥,而星光还在闪耀,一眼望去,那板砧上的星光似银河般,夺目璀璨,迷幻耀眼。
唐中平感到呼吸都困难了,手心全是汗。
凭着五级的精神力,竟能做到这样的境界吗?以精神力捕捉所有帕物质,并使其完全避开刀刃,以防被破坏。那么,接下来呢?接下来少年将会怎么做?
东九日不给其他人提问的时间,着手备着配料,荸荠、姜葱、香菇这些都要剁碎,如法炮制,帕物质完美避开刀刃的摧残。
把所有配料混到肉馅中,盐、胡椒粉、料酒、生粉按比例加入抖均,最后搓成一个个大小如一的肉丸子。
下锅油炸的时候,其他人已经麻木了。那带着星光的肉丸子在油里欢快的畅游,随着油炸将肉丸子表面炸得金黄色,星光也没有消失,待到最后红烧狮子头完成装入盘子里后,星光才渐渐地淡下去,不见踪影。
东九日优雅地端着这盘红烧狮子头,轻轻地摆放在桌上,做了个请的姿式。
“尝尝,感受一下,帕物质有没有流失?”
长辫子少年舔了舔唇,鼻子耸动了几下,口水都快流出来了。他拿了两双筷子,一双递给唐中平,一双自己拿着,围着桌子绕了一圈,琢磨着从哪里下筷。
唐中平深吸口气,颤抖着筷子,小心翼翼地夹了一块,放入口中,闭上眼睛,慢慢地咀嚼。
长辫子少年迫不急待地夹了一大块,塞进嘴里,被烫得张大了嘴,却舍不得吐掉。
“唔!”他咽了一口,一脸不可思议。
两人一副享受的模样,勾得卡罗尔食指大动。算起来,他已经有十几天没吃过九日亲手做的饭菜了,真令人怀念。<!--rm-->
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