gu903();煎鱼凉了就腥气了。
晚饭后,大家都没着急休息。
在列春节菜单。
这一直是家里的传统。
因为这是一年中最重要的节日,林小红希望这天全家都可以参与进来,都能吃上自己喜欢的菜。
“我先报一下食材。”林小红扒拉着手指,将这两天买到的肉和菜念叨一遍。
还有何婶子给的,她们从老家千里迢迢带来的。
“今年只有这么多,而且还不能一天吃完,初三、初四你们双双姨一家要过来的。”
林小红发言完毕,挑眉看向其他人,那意思他们可以畅所欲言了。
小河举手发言,“娘,今年能不能豆包了。”
林小红就问,“那你有啥想法?”
小河自然是有的,“可以做小黏饼,豆沙的、红糖馅的都可以,蒸熟了冻在外头,吃的时候用油煎煎,可香了。我同学家做过,我吃过一口,又香又脆还黏牙,可好吃了。”
林小红忍不住咽了咽口水,“也行,正好没苏子叶呢,豆包今年就不做了。”
在宁省老家,蒸豆包都要铺苏子叶的。
“一会我就将红豆泡上,明天上午就能将豆沙做出来,剩下的你们自己做吧。”林小红想了想道,“不过豆油要省着点用。”
就买到二两。
她煎鱼都用的是荤油。
“娘,还做拔丝地瓜条么?”小溪随后问道。
林小红想都没想就答应了,“要做的,买了两样糕点,但还是自己做的地瓜条好吃,家里地瓜不多,你先做着,过几天再买。”
然后又补了句,“省着用油啊!”
嗐!又是一道需要油煎的菜。
李爱国听着媳妇念叨两次省着用油,心里这个酸,他们这几年一直过的宽松,好久没这么节俭过了,他初三再催催王主编,赶紧给结款吧。
林小红自然是听不到他心声的,要不然非得告诉他,能买到这个洋楼,她愿意“吃糠咽菜”一段日子。
心里甜着呢,一点不觉得苦。
大江问道,“爹、娘,明天做猪蹄还是排骨?”
林小红摆手,表示不管,但,“炖菜不能太多啊,就一个锅。”
说到这,她真有些愁呢。
这一口锅要做饭做六道菜一道汤,得做到哪年哪月啊。
关键还是过年,不能图省事来个一锅出啥的。
有的麻烦了。
第392章
春节的六菜一汤顺序确定,甜点两道也定了下来。
大江还贴心的将菜单写好了。
林小红却看的脑袋疼。
怎么统筹安排呢,能将效率提高些。
根子还在那一口铁锅上。
林小红恨恨道,“爱国,过了年赶紧找人改煤气罐,改不了就再买个煤气罐。”
一口锅的日子太难受了。
李爱国立马点头,将事情记在心里。
“明天就过年了,穿上你们的好衣服,打扮立整的,分到手里的菜尽量做,做菜的时候我和爹可以帮忙。”林小红也不想全做,还是那句话,厨具不给力啊。
她今晚做菜都别别扭扭的,孩子们更用不了了。
大江却道,“娘,我们能做,大不了踩个凳子就行了。”
林小红摆手,“不至于,不至于。”再摔了,大过年的。
林小红支使儿子,“小河你去放水,今晚所有人都要洗澡,明天过年从里到外都要干干净净的。”
别觉得她压榨儿子,主要是他有兴趣,抢着要干的。
作为亲娘,她当然是满足他啦。
小河已经颠颠的跑去了,小奇、小胜也跟着过去了。
说白了,这些孩子对于新家还新鲜着呢。
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